Данные
Изделия
Полуфабрикаты
Сырье
Цены
Выработки
Производственные подразделения
Справочники
Сборники
Стандарты
Аллергены
Пищевые добавки
Показатели безопасности
Нормативы показателей безопасности
Показатели
Методика
Потери
E171 не безопасен
Тарифы
Войти
опубликованные
чужие общедоступные
собственные
созданные мной
Фильтр
Все группы
→
Все изделия
→
Пирожные
→
Бисквитные пирожные со штучно выпеченным полуфабрикатом
Изделия
№278 Пирожное "Бисквитное" фруктовое
№279 Пирожное "Бисквитное" с белковым кремом, глазированное помадой
№280 Пирожное "Бисквитное" с орехами
№281 Пирожное "Бисквитное" глазированное, с кремом
№282 Пирожное "Бисквитное", глазированное молочной помадой (овальное)
№283 Пирожное "Бисквитное", глазированное молочной помадой
№284 Пирожное "Буше", глазированное белой помадой
№285 Пирожное "Буше", глазированное шоколадной помадой
№286 Пирожное "Шоколадно-бисквитное"
№287 Пирожное "Космос"
Новое изделие
Содержится в справочниках:
1986 Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания
1978 Сборник рецептур на торты, пирожные, кексы и рулеты. Часть 3. Пирожные, кексы, рулеты, полуфабрикаты