1.5.5.8. Вафли: - с орехово-пралиновой начинкой, глазированные шоколадной глазурью
| ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции (Евразийская экономическая комиссия) | |||
|---|---|---|---|
| Микробиологические нормативы безопасности (патогенные) | |||
| Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы | масса продукта (г), в которой не допускается | 25.0 | |
| Микробиологические нормативы безопасности | |||
| КМАФАМ количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов | КОЕ/г (см³), не более | 5×10⁴ | |
| БГКП бактерии группы кишечных палочек (колиформы) | не допускаются в массе продукта (г/см³) | 0.01 | |
| Плесени | КОЕ/г, не более | 1×10² | |
| Дрожжи | КОЕ/г, не более | 50.0 | |
| Вафли |
| №242 Вафли Невские |
| №246 Вафли Ореховые |
| №247 Вафли Ореховые с молоком |
| №248 Вафли Ореховые глазир-е шоколад |
| №254 Вафли Ракушки, Орешки, Миндаль |
| №262 Вафли Спартак |