Стандарт: ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции (Евразийская экономическая комиссия)
Группа продуктов питания по безопасности: 1.5.5.4. Торты вафельные с начинкой: - пралине, шоколадно-ореховой
Показатель безопасности: Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, масса продукта (г), в которой не допускается
Значение норматива: 25.0
Примечание: