Стандарт: ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции (Евразийская экономическая комиссия)
Группа продуктов питания по безопасности: 1.5.5.11. Мучные восточные сладости: - земелах
Показатель безопасности: Плесени, КОЕ/г, не более
Значение норматива: 50.0
Примечание: