Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Sign up;
2) having received a registration letter confirm your E-mail and phone number;
3) Войти.
4) In case of problems call +7 (495) 510-12-33 we work 7:00-19:00 Moscow time

Расчет энергетической ценности: No. 128 cracker "With poppy seeds"

Name of raw materials

Mass fraction of solids,%
Общий расход
сырья на 700.7 г
незавернутой
продукции
Содержание
Энергетическая
ценность
белкажира
углеводы
in kind
in solids
%
в рец.
кол-ве, г
%
в рец.
кол-ве, г
%
в рец.
кол-ве, г
ккал/г
в рец.
кол-ве,
ккал/кДж
Sign up85.5  603.89 516.33 10.2461.841.096.5869.69420.85334.02016.99
water—  130.74 —  — — — — — — — 
Margarine84.0  104.52 87.8  0.5 0.5282.0 85.711.0 1.05744.0777.63
Poppy95.5  32.52 31.06 16.9 5.5 45.8614.9114.024.56537.0174.63
Condensed milk whey40.0  27.87 11.15 — — — — — — — 
Sign up25.0  17.42 4.36 12.212.132.6 0.458.171.42105.018.29
Granulated sugar99.85 16.26 16.24 — — — — 99.7516.22399.064.88
Salt96.5  8.41 8.12 — — — — — — — 
Ammonium salt—  2.49 —  — — — — — — — 
Total675.06 69.99107.65444.1 3052.42
Output in finished product92.0  644.64 
Согласно ТР ТС 022/2011

Name of raw materials

Содержание
углеводы без
сахароспиртов
сахароспирты
без эритрита
органические
кислоты
салатрим
этанол
пищевые
волокна
%
в рец.
кол-ве, г
%
в рец.
кол-ве, г
%
в рец.
кол-ве, г
%
в рец.
кол-ве, г
%
в рец.
кол-ве, г
%
в рец.
кол-ве, г
Sign up69.69420.85— — — — — — — — 3.5 21.14
water— — — — — — — — — — — — 
Margarine1.0 1.05— — — — — — — — — — 
Poppy14.024.56— — — — — — — — — — 
Condensed milk whey— — — — — — — — — — — — 
Sign up8.171.42— — — — — — — — — — 
Granulated sugar99.7516.22— — — — — — — — — — 
Salt— — — — — — — — — — — — 
Ammonium salt— — — — — — — — — — — — 
Total444.1 — — — — 21.14
Output in finished product

Name of raw materials

Содержание
углеводы без
сахароспиртов
сахароспирты
без эритрита
органические
кислоты
салатрим
этанол
пищевые
волокна
%
в рец.
кол-ве, г
%
в рец.
кол-ве, г
%
в рец.
кол-ве, г
%
в рец.
кол-ве, г
%
в рец.
кол-ве, г
%
в рец.
кол-ве, г
Sign up69.69420.85— — — — — — — — 3.5 21.14
water— — — — — — — — — — — — 
Margarine1.0 1.05— — — — — — — — — — 
Poppy14.024.56— — — — — — — — — — 
Condensed milk whey— — — — — — — — — — — — 
Sign up8.171.42— — — — — — — — — — 
Granulated sugar99.7516.22— — — — — — — — — — 
Salt— — — — — — — — — — — — 
Ammonium salt— — — — — — — — — — — — 
Total444.1 — — — — 21.14
Output in finished product

Расчет выполнен согласно:

Приложение 3
к техническому регламенту Таможенного союза
«Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011)

Правила округления значений энергетической
ценности пищевой продукции

Таблица 1

Энергетическая ценность (калорийность), p кДж/ккалПравила округления или указания
Менее 1Указывается: «1»
От 1 до 5 включительноДо ближайшего целого числа
От 5 до 100 включительноДо ближайшего целого числа, кратного 5
Свыше 100До ближайшего целого числа, кратного 10

Правила округления значений
количества белков, жиров, углеводов пищевой продукции

Таблица 2

Количество белков, жиров, углеводов, гПравило округления и/или указания
Менее 0,5Указывается значение до первого десятичного знака после запятой
От 0,5 до 10 включительноДо ближайшего значения, кратного 0,5 г
Свыше 10До ближайшего целого числа, кратного 1 г

Приложение 4
к техническому регламенту Таможенного союза
«Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011)

Коэффициенты пересчета энергетической ценности основных пищевых
веществ пищевой продукции

1. Энергетическую ценность, о которой необходимо заявлять, рассчитывают, используя следующие коэффициенты пересчета:

Основные пищевые вещества пищевой продукцииКоэффициенты пересчета
Белки4 ккал/г – 17 кДж/г
Углеводы, в том числе моно- и дисахариды (за исключением сахароспиртов)4 ккал/г – 17 кДж/г
Сахароспирты (за исключением эритрита)2,4 ккал/г – 10 кДж/г
Эритрит0
Жиры, жирные кислоты9 ккал/г – 37 кДж/г
Органические кислоты3 ккал/г – 13 кДж/г
Салатрим6 ккал/г – 25 кДж/г
Этанол7 ккал/г – 29 кДж/г
Пищевые волокна2 ккал/г – 8 кДж/г