Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Sign up;
2) having received a registration letter confirm your E-mail and phone number;
3) Войти.
4) In case of problems call +7 (495) 510-12-33 we work 7:00-19:00 Moscow time

Расчет массовой доли сахара и жира No. 128 cracker "With poppy seeds"

Name of raw materials

Mass fraction of solids,%
Общий расход
сырья на 588.5 г
незавернутой
продукции
Содержание
жирасахара
in kind
in solids
%
в рец.
кол-ве, г
%
в рец.
кол-ве, г
Sign up85.5  507.19 433.65 1.095.531.598.06
water—  109.81 —  — — — — 
Margarine84.0  87.78 73.74 82.2 72.161.0 0.88
Poppy95.5  27.31 26.08 45.8612.521.060.29
Condensed milk whey40.0  23.41 9.36 — — — — 
Sign up25.0  14.63 3.66 2.6 0.388.171.2 
Granulated sugar99.85 13.65 13.63 — — 99.7513.62
Salt96.5  7.06 6.81 — — — — 
Ammonium salt—  2.09 —  — — — — 
Total566.93 15.3990.594.0924.05
Output in finished product92.0  541.42 14.7 86.513.9 22.97
Массовая доля по сухим веществам541.42 16.0 86.514.2 22.97
На водную фазу32.6