Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Sign up;
2) having received a registration letter confirm your E-mail and phone number;
3) Войти.
4) In case of problems call +7 (495) 510-12-33 we work 7:00-19:00 Moscow time
Все группы → All products → Biscuit → Butter cookies → No. 189 "Berry" cookies → No. 189 → Cost of raw materials

Стоимость сырья для No. 189 "Berry" cookies

Стоимость

Name of raw materials

Расход сырья, кг
на 82.6 kg
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
Sign up18.17 439.06 ₽7,977.72 ₽1.0
Flour, premium49.54 23.81 ₽1,179.55 ₽1.0
Powdered sugar16.51 40.75 ₽672.78 ₽1.0
Melange4.13 110.80 ₽457.60 ₽1.0
Natural honey1.32 175.08 ₽231.11 ₽1.0
Sign up0.04 574.95 ₽23.00 ₽1.0
Baking soda0.33 38.50 ₽12.71 ₽1.0
Ammonium salt0.11 35.95 ₽3.95 ₽1.0
Dry cream3.2  0.00 ₽0.00 ₽1.0
Natural berry syrup2.48 0.00 ₽0.00 ₽1.0
Total95.83 10,558.42 ₽
Выход82.6  10,558.42 ₽

Рецептура на No. 189 "Berry" cookies contained in handbooks:

расчеты, формы, документы: