Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Sign up;
2) having received a registration letter confirm your E-mail and phone number;
3) Войти.
4) In case of problems call +7 (495) 510-12-33 we work 7:00-19:00 Moscow time

Расчет массовой доли сахара и жира No. 202 "Oatmeal and grape" cookies

Name of raw materials

Mass fraction of solids,%
Общий расход
сырья на 700.3 г
незавернутой
продукции
Содержание
жирасахара
in kind
in solids
%
в рец.
кол-ве, г
%
в рец.
кол-ве, г
Sign up99.85 256.91 256.52 — — 99.75256.27
Flour, premium85.5  255.57 218.51 1.092.791.594.06
Margarine84.0  112.78 94.74 82.2 92.711.0 1.13
Oat flour85.5  109.57 93.68 6.397.0 0.941.03
water—  66.54 —  — — — — 
Sign up75.0  23.05 17.29 — — — — 
Baking soda50.0  3.36 1.68 — — — — 
Salt96.5  2.76 2.66 — — — — 
Cinnamon100.0  0.69 0.69 — — — — 
Total685.77 14.64102.5 37.48262.49
Output in finished product94.0  658.28 14.0 98.3936.0 251.97
Массовая доля по сухим веществам658.28 14.9 98.3938.3 251.97
На водную фазу85.7