KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве

E500(ii) Гидрокарбонат натрия

500(ii)
E500(ii)
Codex Alimentarius GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES (GSFA) CODEX STAN 192-1995
регулятор кислотности
антикомкователь
разрыхлитель
стабилизатор консистенции
загуститель
ТР ТС 029/2012 Технический регламент Таможенного союза "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств"
регулятор кислотности
антикомкователь
разрыхлитель
стабилизатор консистенции
загуститель
Пищевые добавки
Удалить

Гидрокарбонат натрия содержится в сырье:

гидрокарбонат натрия [сода пищевая, натрий двууглекислый]
сода двууглекислая
сода пищевая