KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве

E901 Воск пчелиный, белый и желтый

Codex Alimentarius GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES (GSFA) CODEX STAN 192-1995
носитель
эмульгатор
глазирователь
стабилизатор консистенции
загуститель
ТР ТС 029/2012 Технический регламент Таможенного союза "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств"
носитель
эмульгатор
глазирователь
стабилизатор консистенции
загуститель

Воск пчелиный, белый и желтый содержится в сырье:

воск