KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Все группы → Все изделия → Коврижки → Коврижки из муки пшеничной 1-го сорта → глазированные → №87 Коврижка Особая

№87 Коврижка Особая

Описания изделий будут доступны после регистрации За­ре­ги­стри­ро­вать­ся

    Соответствует стандартам:
Изделия

⇩выберите⇩рецептуру⇩

Рецептуры

ТипНаименованиеДоступность
на изделиерецептура № 1
на фазуКоврижка
обучающее видео как задать рецептуру на выпеченный полуфабрикат
обучающее видео как рассчитать рецептуру на торт
обучающее видео как рассчитать рецептуру на пряники

№87 Коврижка Особая входит в рецептуры:

№87 Коврижка Особаярецептура № 1

Рецептура на №87 Коврижка Особая содержится в справочниках: