KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Все группы → Все изделия → Коврижки → Коврижки из муки пшеничной 1-го сорта → глазированные → №88 Коврижка Шоколадная с изюмом

№88 Коврижка Шоколадная с изюмом

Описания изделий будут доступны после регистрации За­ре­ги­стри­ро­вать­ся

    Соответствует стандартам:
Изделия

⇩выберите⇩рецептуру⇩

Рецептуры

ТипНаименованиеДоступность
на изделиерецептура № 1
на фазуКоврижка
обучающее видео как задать рецептуру на выпеченный полуфабрикат
обучающее видео как рассчитать рецептуру на торт
обучающее видео как рассчитать рецептуру на пряники

№88 Коврижка Шоколадная с изюмом входит в рецептуры:

№88 Коврижка Шоколадная с изюмомрецептура № 1

Рецептура на №88 Коврижка Шоколадная с изюмом содержится в справочниках: