KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Все группы → Все изделия → Мармелад → Мармелад желейный → формовой на агаре из фурцеллярии → №053 Мармелад "Гранатовый"

№053 Мармелад "Гранатовый"

Описания изделий будут доступны после регистрации За­ре­ги­стри­ро­вать­ся

Изделия

⇩выберите⇩рецептуру⇩

Рецептуры

ТипНаименованиеДоступность
на изделие№053
обучающее видео как задать рецептуру на выпеченный полуфабрикат
обучающее видео как рассчитать рецептуру на торт
обучающее видео как рассчитать рецептуру на пряники

№053 Мармелад "Гранатовый" входит в рецептуры:

№053 Мармелад "Гранатовый"№053

Рецептура на №053 Мармелад "Гранатовый" содержится в справочниках: