KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве

Пралине п/ф

Рецептуры

ТипНаименованиеДоступность
на полуфабрикатв кар. №182
на полуфабрикатв конф. №101
на полуфабрикатв конф. №116
на полуфабрикатв конф. №119
на полуфабрикатв конф. №120
на полуфабрикатв конф. №122
на полуфабрикатв конф. №124
на полуфабрикатв конф. №125
на полуфабрикатв конф. №127
на полуфабрикатв конф. №128
на полуфабрикатв конф. №129
на полуфабрикатв конф. №132
на полуфабрикатв конф. №134
на полуфабрикатв конф. №136
на полуфабрикатв конф. №138
на полуфабрикатв конф. №141
на полуфабрикатв конф. №142
на полуфабрикатв конф. №148
на полуфабрикатв конф. №149
на полуфабрикатв конф. №151
на полуфабрикатв конф. №152
на полуфабрикатв конф. №154
на полуфабрикатв конф. №155
на полуфабрикатв конф. №156
на полуфабрикатв конф. №158
на полуфабрикатв конф. №159
на полуфабрикатв конф. №160
на полуфабрикатв конф. №162
на полуфабрикатв конф. №164
на полуфабрикатв конф. №167
на полуфабрикатв конф. №179
на полуфабрикатв конф. №223
на полуфабрикатв конф. №233
на полуфабрикатв конф. №259
на полуфабрикатв конф. №291
на полуфабрикатв конф. №293(рец.№24)
на полуфабрикатв конф. №293(рец. №9)
на полуфабрикатв конф. №71
на полуфабрикатк конф. №293(рец. №4)

Пралине п/ф входит в рецептуры:

№071 "Ленинградские"№071
КорпусКорпус
№101 "Салют"№101
КорпусКорпус
№116 "Агат"№116
КорпусКорпус
№119 "Балтика"№119
КорпусКорпус
№120 "Белочка"№120
КорпусКорпус
№122 "Вечерний звон"№122
КорпусКорпус
№124 "Кара-Кум"№124
КорпусКорпус
№125 "Киевские зори"№125
КорпусКорпус
№127 "Красная"№127
КорпусКорпус
№128 "Красный мак"№128
КорпусКорпус
№129 "Лесная песня"№129
КорпусКорпус
№132 "Ночка"№132
КорпусКорпус
№134 "Орешки в шоколаде"№134
КорпусКорпус
№136 "Пчелка"№136
КорпусКорпус
№138 "Театральные"№138
КорпусКорпус
№141 "Шутка"№141
КорпусКорпус
№142 "Южные"№142
КорпусКорпус
№148 "Антракт"№148
КорпусКорпус
№149 "Арфа"№149
КорпусКорпус
№151 "Витязь"№151
КорпусКорпус
№152 "Гулливер"№152
КорпусКорпус
№154 "Кот в сапогах"№154
КорпусКорпус
№155 "Красная Шапочка"№155
КорпусКорпус
№156 "Мальчиш-Кибальчиш"№156
КорпусКорпус
№158 "Метеор"№158
КорпусКорпус
№159 "Мишка косолапый"№159
КорпусКорпус
№160 "Мишка на севере"№160
КорпусКорпус
№162 "Рапсодия"№162
КорпусКорпус
№164 "Тузик"№164
КорпусКорпус
№167 "Юность"№167
КорпусКорпус
№179 "Жар-птица"№179
КорпусКорпус
№182 Карамель "Угадай-ка", завернутая№182
№223 "Кавказские"№223
КорпусКорпус
№233 "Спартакиада"№233
КорпусКорпус
№259 "Скворушка№259
№291 "Юбилейный набор"(Фруктовый)№291 набор
№291 "Юбилейный набор"(Фруктовый)вид №1
№293 "Шоколадный набор"№293_ 24 ℃ начинкой пралине
№293 "Шоколадный набор"№293_4 Помадка с вафлями
№293 "Шоколадный набор"№293_9 Батончики
Корпус конфеты №291вид №1
Корпус конфеты №293Рец. №4 конф."Помадка с ваф."
Корпус конфеты №293Рец. №9 Конф."Батончики"
Начинка (карамель)в кар. №182
Начинка (конф.)в конф. №293(рец. №24)
Слой из пралинев конф. №179