Данные
Изделия
Полуфабрикаты
Сырье
Цены
Выработки
Производственные подразделения
Справочники
Сборники
Стандарты
Аллергены
Пищевые добавки
Показатели безопасности
Нормативы показателей безопасности
Показатели
Методика
Потери
E171 не безопасен
Тарифы
Войти
Корка апельсиновая или мандариновая п/ф
Полуфабрикаты
Рецептуры
Тип
Наименование
Доступность
на полуфабрикат
в конф №114
обучающее видео
как задать рецептуру на выпеченный полуфабрикат
обучающее видео
как рассчитать рецептуру на торт
обучающее видео
как рассчитать рецептуру на пряники
Корка апельсиновая или мандариновая п/ф входит в рецептуры:
№114 "Суфле"
№114
Корпус конфеты №114
корпус "Суфле апельсиновое"
Содержится в справочниках:
1986 Сборник рецептур на конфеты и ирис. Том 1