Данные
Изделия
Полуфабрикаты
Сырье
Цены
Выработки
Производственные подразделения
Справочники
Сборники
Стандарты
Аллергены
Пищевые добавки
Показатели безопасности
Нормативы показателей безопасности
Показатели
Методика
Потери
E171 не безопасен
Тарифы
Войти
Сироп абрикосовый
Полуфабрикаты
Рецептуры
Тип
Наименование
Доступность
на полуфабрикат
в кар. №301
обучающее видео
как задать рецептуру на выпеченный полуфабрикат
обучающее видео
как рассчитать рецептуру на торт
обучающее видео
как рассчитать рецептуру на пряники
Сироп абрикосовый входит в рецептуры:
№301 Карамель "Звездочка", завернутая
№301
Начинка ликерная
в кар. №301
Содержится в справочниках:
1986 Сборник рецептур на карамель. Часть 2. Карамель с начинками: помадными, молочными и др.