KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Все группы → Все полуфабрикаты → Выпеченные полуфабрикаты → Вафли листовые → Вафли листовые на желтках

Вафли листовые на желтках

Полуфабрикаты

Рецептуры

ТипНаименованиеДоступность
на полуфабрикат(на муке 1с)
на полуфабрикатосновная (на муке в/с)
на полуфабрикатРецептура №3 (сод.сух. 97%)
обучающее видео как задать рецептуру на выпеченный полуфабрикат
обучающее видео как рассчитать рецептуру на торт
обучающее видео как рассчитать рецептуру на пряники

Вафли листовые на желтках входит в рецептуры:

№212 Вафли Ананасныерецептура № 1
№214 Вафли Артекрецептура № 1
№218 Вафли Восточные№218
№219 Вафли Восход№219
№220 Вафли Десертные№220
№221 Вафли Диетические с глюкозой№221
№223 Вафли Днепровские№223
№224 Вафли Здоровье с глюкозой№224
№225 Вафли Земляничка№225
№227 Вафли Каймак№227
№228 Вафли Карагандинские№228
№229 Вафли Карнавальные№229
№230 Вафли Космические№230
№231 Вафли Кофейные№231
№233 Вафли Апельсинные№233(1)
№233 Вафли Лимонные№233(2)
№234 Вафли Малиновые№234
№235 Вафли Марианка№235
№238 Вафли Миндальные№238
№240 Вафли Московские№240
№241 Вафли Мятные№241
№242 Вафли Невские№242
№243 Вафли Нежные№243
№244 Вафли Новинка№244
№245 Вафли Осенние№245
№246 Вафли Ореховые№246
№248 Вафли Ореховые глазир-е шоколад№248
№251 Вафли Пионерские№251
№252 Вафли Прохладительные№252
№254 Вафли Ракушки, Орешки, Миндаль№254
№255 Вафли Рот Фронт№255
№257 Вафли С кремом№257
№258 Вафли Сливочные№258
№261 Вафли Снегурочка с глюкозой№261
№262 Вафли Спартак№262
№264 Вафли Украинские№264
№266 Вафли Хрустящие№266
№268 Вафли Шоколадные№268
№269 Вафли Южные№269
№270 Вафли Ягодные№270

Содержится в справочниках: