Данные
Изделия
Полуфабрикаты
Сырье
Цены
Выработки
Производственные подразделения
Справочники
Сборники
Стандарты
Аллергены
Пищевые добавки
Показатели безопасности
Нормативы показателей безопасности
Показатели
Методика
Потери
E171 не безопасен
Тарифы
Войти
Вафли листовые на меланже сахаре фосфатидах
Полуфабрикаты
Рецептуры
Тип
Наименование
Доступность
на полуфабрикат
основная рецептура
обучающее видео
как задать рецептуру на выпеченный полуфабрикат
обучающее видео
как рассчитать рецептуру на торт
обучающее видео
как рассчитать рецептуру на пряники
Вафли листовые на меланже сахаре фосфатидах входит в рецептуры:
№232 Вафли Лесная быль
№232
№263 Вафли Таежные
№263
Содержится в справочниках:
1969 Сборник рецептур на (печенье, галеты - см. сбоник 1988г) вафли