Данные
Изделия
Полуфабрикаты
Сырье
Цены
Выработки
Производственные подразделения
Справочники
Сборники
Стандарты
Аллергены
Пищевые добавки
Показатели безопасности
Нормативы показателей безопасности
Показатели
Методика
Потери
E171 не безопасен
Тарифы
Войти
Вафли листовые на желтках сах. фосф
Полуфабрикаты
Рецептуры
Тип
Наименование
Доступность
на полуфабрикат
основная рецептура
обучающее видео
как задать рецептуру на выпеченный полуфабрикат
обучающее видео
как рассчитать рецептуру на торт
обучающее видео
как рассчитать рецептуру на пряники
Вафли листовые на желтках сах. фосф входит в рецептуры:
№215 Вафли Березка
рецептура № 1
№233а Вафли Осень
№233а
Содержится в справочниках:
1969 Сборник рецептур на (печенье, галеты - см. сбоник 1988г) вафли