| Новый полуфабрикат | |
| №001а Крошка бисквитного полуфабриката №1 | 18 |
| №001 Бисквит (основной) | 295 |
| №002 Крошка бисквитная жареная | 203 |
| №003 Бисквит | 8 |
| №004 Бисквит "Кольцо" | 8 |
| №005 Бисквит круглый | 27 |
| №006 Бисквит для рулета | 9 |
| №007а Крошка полуфабриката бисквитного с какао порошком №7 | 4 |
| №007 Бисквит с какао порошком | 33 |
| №008а Крошка полуфабриката бисквитного с какао порошком №8 | 2 |
| №008 Бисквит с какао порошком | 12 |
| №009 Бисквит с изюмом | 3 |
| №010 Бисквит с орехом | 5 |
| №011 Бисквит с орехом и изюмом | 2 |
| №012 Бисквит со сливочным маслом | 1 |
| №013 Бисквит с маслом и какао порошком | 5 |
| №014 Бисквит "Прага" | 19 |
| №015 Бисквит "Стефания" | 2 |
| №016а Крошка полуфабриката песочного №16 | 5 |
| №016 Песочный (основной) | 134 |
| №017а Крошка полуфабриката песочного с орехом и какао порошком №17 | 3 |
| №017 Песочный с орехом и какао порошком | 3 |
| №018 Песочный с орехом | 3 |
| №019 Песочные кольца с орехом | 3 |
| №020 Песочный с какао порошком | 3 |
| №021а Крошка полуфабриката слоеного №21 | 31 |
| №021 Слоеный | 45 |
| №022а Крошка заварного полуфабриката №22 | 2 |
| №022 Заварной | 47 |
| №023а Крошка полуфабриката "Воздушный" №23 | 14 |
| №023 Воздушный | 75 |
| №024а Крошка полуфабриката "Воздушный" №24 | 11 |
| №024б Воздушный | 4 |
| №024 Воздушный | 20 |
| №025а Крошка полуфабриката "Воздушно-ореховый" №25 | 10 |
| №025 Воздушно-ореховый | 15 |
| №026 Воздушно-ореховый | |
| №027 Воздушно-ореховый | 6 |
| №028а Крошка полуфабриката "Миндальный" №28 | 1 |
| №028 Миндальный для "Краковских" | 3 |
| №029а Крошка полуфабриката "Миндальный" №29 | 1 |
| №029 Миндальный | 2 |
| №030 Ореховый для пирожного "Варшавское" | 1 |
| №031а Крошка полуфабриката миндального "Идеал" №31 | 1 |
| №031 Миндальный "Идеал" | 3 |
| №032 Воздушно-ореховый | 5 |
| №033 Сахарные трубочки | 3 |
| №034 "Москва" | 3 |
| №035 Ореховый | 2 |
| №036 Ореховая трубочка | 1 |
| №037а Крошка полуфабриката "Дачный" №37 | 6 |
| №037 Дачный | 1 |
| №038 Любительский | 1 |
| №039 Крошка жареная полуфабриката "Любительский" | 1 |
| №040 Особый | 6 |
| №041 Крошка жареная полуфабриката "Особый" | 5 |
| №042 Вафли листовые | 25 |
| №043 Вафли листовые | |
| №044 Вафли листовые | 5 |
| №045 Вафли листовые | 2 |
| №046 Крем сливочный (основной) | 63 |
| №047 Крем сливочный "Новый" | 28 |
| №048 Крем сливочный | 3 |
| №049 Крем сливочный кофейный | 2 |
| №050 Крем сливочный кофейный | |
| №051 Крем сливочно-ореховый | 5 |
| №052 Крем "Особый" | |
| №053 Крем сливочный фруктовый | 5 |
| №054 Крем сливочный фруктовый | 11 |
| №055 Крем сливочный фруктовый | 1 |
| №056 Крем сливочный фруктовый | 9 |
| №057 Крем сливочный с какао порошком | 32 |
| №058 Крем сливочный шоколадный | 8 |
| №059 Крем "Шарлотт" (основной) | 129 |
| №060 Сироп "Шарлотт" | 15 |
| №061 Крем "Новый" | 184 |
| №062а Крем "Новый" шоколадный | 10 |
| №062 Крем "Новый" шоколадный | 86 |
| №063(2) Молочно-сахарный сироп | |
| №063 Молочно-сахарный сироп | 14 |
| №064 Крем "Шарлотт" | 4 |
| №065 Крем "Шарлотт" на агаре | 25 |
| №066 Крем "Шарлотт" на агаре | 1 |
| №067 Крем "Шарлотт" шоколадный | 65 |
| №068 Крем "Шарлотт" отделочный | 4 |
| №069 Крем "Шарлотт" на агаре, шоколадный | 1 |
| №070 Крем "Шарлотт" кофейный | 8 |
| №071 Сироп кофейный | 4 |
| №072 Крем "Шарлотт" сливочно-ореховый | 6 |
| №073 Крем "Гляссе" шоколадный | 4 |
| №074 Крем "Гляссе" | 24 |
| №075 Крем "Шарлотт" ореховый | 1 |
| №076 Крем "Гляссе" ореховый | 2 |
| №077 Крем "Шарлотт" с джемом | 1 |
| №078 Крем "Шарлотт" лимонный | 1 |
| №079 Крем "Шарлотт" фруктовый | |
| №080 Крем "Шарлотт" клюквенный | 2 |
| №081 Крем "Шарлотт" фруктовый | 1 |
| №082 Крем заварной | 7 |
| №083 Крем белковый на агаре | 14 |
| №084 Крем белковый на агаре | 1 |
| №085 Крем белковый на агаре | 9 |
| №086 Крем белковый на агаре | 3 |
| №087 Крем белковый (заварной) | 45 |
| №088 Крем тираженный | 2 |
| №089 Сахарный сироп | 2 |
| №090 Крем белковый с лимонной кислотой (заварной) | 6 |
| №091 Крем белковый с вареньем (заварной) | 1 |
| №092 Крем фруктово-белковый | 2 |
| №093 Крем "Воздушный" на агаре из фурцеллярии | |
| №094 Сироп на агаре из фурцеллярии | 2 |
| №095а Сироп для промочки | 8 |
| №095 Сироп для промочки | 251 |
| №096а Сироп для промочки крепленый | 3 |
| №096 Сироп для промочки крепленый | 34 |
| №097 Сироп кофейный для промочки | 6 |
| №098 Сахаро-агаровый сироп | 10 |
| №099 Помада | 102 |
| №100 Помада сахарная | 2 |
| №101 Помада шоколадная | 36 |
| №102 Помада молочная | 8 |
| №103 Помада сливочная | 1 |
| №104 Желе | 91 |
| №105 Суфле | 102 |
| №106 Суфле шоколадное | 9 |
| №107 Шоколадная крупка | 27 |
| №108 Марципан для фруктов и овощей | 9 |
| №109 Зефир "Особый" | 4 |
| №110 Паста кофейная | 1 |
| №111 Экстракт кофейный | 1 |
| №112 Паста кофейная | 1 |
| №113 Экстракт чайный | 1 |
| №114 Зефир | 6 |
| №115 Мармелад абрикосовый | 13 |
| №116 Жженка | 18 |
| №117 Сахарная мастика для карточек | 6 |
| №118 Начинка фруктовая | 2 |
| Абрикос резаный | 1 |
| Апельсин рубленый п/ф | 2 |
| Белки, сбитые с сахаром в торт Калач | 1 |
| Бисквит | 7 |
| Бисквит на ксилите | |
| Бисквитная жареная крошка на ксилите | |
| Бисквит Новый | 1 |
| Бисквит (Ног) | 2 |
| Бисквит "Пуратос" | |
| Бисквит рулетный (Серп) | 2 |
| Бисквит с желтком | 1 |
| Бисквит с какао | 2 |
| Бисквит с корицей | 5 |
| Бисквит с маслом | 2 |
| Бисквит с маслом и какао | 6 |
| Бисквит с маслом и орехом | 1 |
| Бисквит с орехами и изюмом | 1 |
| Бисквит с орехом | 4 |
| Бисквит с ПАВ | 8 |
| Бисквит с ПАВ №2 | 5 |
| Бисквит с разрыхлителем (Серп) | |
| Бисквит с рубленым маслом | 1 |
| Бисквит с цукатами торта Варэ | 1 |
| Бисквит торта Горизонт | 1 |
| Бисквит торта Молодечненский | 1 |
| Бисквит Южный | |
| Варенье клубничное (уваренное) | 1 |
| Варенье черносмородиновое (уваренное) | 1 |
| Вафельная крошка | 6 |
| Вафли листовые | 12 |
| Вафли листовые на желтках | 40 |
| Вафли листовые на желтках сах. фосф | 2 |
| Вафли листовые на желтках с молоком цельным | 2 |
| Вафли листовые на желтках с сахаром | |
| Вафли листовые на меланже сахаре фосфатидах | 2 |
| Вафли листовые на меланже с лецитином | 3 |
| Вафли листовые на меланже с фосфатидами | 1 |
| Вафли листовые на меланже с фосфатидами и растительным маслом | 4 |
| №Вс1 Помада | |
| №Вс2 Помада сахарная | |
| №Вс3 Помада молочная | |
| №Вс4 Помада сливочная | |
| Выпеченный полуфабрикат баба | 1 |
| Ганаш [тест 1 https://youtu.be/jbn-UBYwKAw?t=1698] | |
| Глазурь №152 на шоклине | 1 |
| Глазурь белая | 2 |
| Глазурь белковая | 1 |
| Глазурь на яичных желтках | 1 |
| Глазурь помадная | 9 |
| Глазурь сахарная | 2 |
| Глазурь сырцовая (в №68, 122, 197) | 9 |
| Глазурь шоколадная | 21 |
| Глазурь шоколадная с маслом | 1 |
| Глазурь шоколадно-молочная (в №106) | 1 |
| Глазурь шоколадно-слив. торт Швентинис | 1 |
| Глянец | 102 |
| Грильяж (в №368) | 1 |
| Грильяж (с кешью) | 2 |
| желатиновая масса | 5 |
| Желейная масса | 2 |
| Желе с вишневым сиропом (в №39, 112, 113) | 6 |
| Желе (Серпухов) | 3 |
| Желе торта Молодечненский | 1 |
| Желе (торта Осенний сад) и Ног | 3 |
| Желе фруктовое (Серпухов) | |
| Жженка | 2 |
| Жженый сахарный сироп | 1 |
| Зефир | |
| Инвертный сироп | 6 |
| №К64 Помада сахарная | |
| №К65 Помада молочная | |
| №К66 Помада крем-брюле | |
| №К67 Помада сливочная | |
| №К68 Помада сливочная крем-брюле | |
| №К69 Молоко, пережженное с сахаром | |
| №К70 Молочный сахар | |
| №К71 Шоколадная глазурь | |
| №К72 Крупка шоколадная | |
| №К73 Фруктово-ягодная подварка уваренная | |
| №К74 Паста кофейная | |
| Какао смесь | 8 |
| Карамель без глянца | 2 |
| Карамель без обсыпки | 8 |
| Карамель готовая | |
| Карамельная масса (в карамель) | 170 |
| Карамельная масса (в конф.) | 1 |
| Карамельная масса (в халву) | 5 |
| Карамель неглазированная | 2 |
| Коврижка | |
| Кондир | 104 |
| Конфетная масса | 2 |
| Корка апельсиновая или мандариновая п/ф | 1 |
| Корпус конфеты №111 | 5 |
| Корпус конфеты №114 | 4 |
| Корпус конфеты №275 белого сорта | 1 |
| Корпус конфеты №275 розового сорта | 1 |
| Корпус конфеты №275 шоколадного сорта | 1 |
| Корпус конфеты №288 | |
| Корпус конфеты №289 | 1 |
| Корпус конфеты №290 | 2 |
| Корпус конфеты №291 | 2 |
| Корпус конфеты №292 | 1 |
| Корпус конфеты №293 | 21 |
| кофейная паста п/Ф | 13 |
| Кофейный экстракт | 10 |
| Крахмало-сахаро-паточный сироп | 1 |
| Крем 61+джем+пралине+маргарин | 1 |
| Крем 61 с лимоном | 3 |
| Крем Абрикосовый торта Южный | 1 |
| Крем белковый на агаре (Ног) | 1 |
| Крем белковый с клубн. (№91 Вей ветерок) | 1 |
| Крем белковый торта Клюкв.-черносмор.№86 | 1 |
| Крем белковый торта Сейил | 1 |
| Крем "Виппак" с сиропом | 4 |
| Крем (в конф.) | 2 |
| Крем грильяжный торта Грильяжный | 1 |
| Крем для отделки | 4 |
| Крем "Дрим" | 1 |
| Крем "Дрим"-вишня | 1 |
| Крем желейно-фруктовый (№89 №90) | 2 |
| Крем заварной ванильный (№109, 340а, 350а) | 3 |
| Крем из сливок (268, 285, 293, 294, 295...) | 13 |
| Крем из сыра (в №329, 337, 352) | 3 |
| Крем "Кармона" масляно-фруктовый | 1 |
| Крем "Кармона" масляный | 5 |
| Крем "Лежи" (Серп) | 2 |
| Крем марципановый (в №204) | 1 |
| Крем миндальный | 1 |
| Крем молочно-шоколадный (в конф.) | 1 |
| Крем молочный (в №132, 146) | 2 |
| Крем молочный (в №271) | 1 |
| Крем молочный для торта Днепр | 1 |
| Крем Молочный с какао для торта Дружба | 1 |
| Крем на кондитерском жире(в конф.) | 1 |
| Крем Новый отделочный | 4 |
| Крем Новый отделочный шоколадный | 5 |
| Крем Новый со жженкой | |
| Крем "Палома" | 3 |
| Крем Пражский | 12 |
| Крем пралиновый (в №185) | 1 |
| Крем Сластена торта Сластена | 1 |
| Крем сливочно-кофейный торта Швентинис | 1 |
| Крем сливочно-творожный (в №477) | 1 |
| Крем сливочно-фруктовый | 1 |
| Крем сливочно-фруктовый (в №137) | 1 |
| Крем сливочно-фруктовый (в №181) | 1 |
| Крем сливочно-фруктовый с какао (в №131) | 1 |
| Крем сливочно-фруктовый с какао (в №478б) | 1 |
| Крем сливочно-фруктовый (с ПАВ) | 1 |
| Крем сливочно-фруктовый шоколадный (с ПАВ) | 1 |
| Крем сливочный белковый (В №171) | 1 |
| Крем сливочный белковый с клюквой (в171) | 1 |
| Крем сливочный (в №112, 113, 115, 116) | 4 |
| Крем сливочный (в №183) | 2 |
| Крем сливочный (в №39) | 1 |
| Крем сливочный (в Дипломант) | 1 |
| Крем сливочный (в конф.) | 1 |
| Крем сливочный заварной | 1 |
| Крем сливочный Зейтун торта Арарат | 1 |
| Крем сливочный карамельный торта Рээт | 1 |
| Крем сливочный кофейный (в №216) | 1 |
| Крем сливочный лимонный (в №160) | 1 |
| Крем сливочный на ксилите | 1 |
| Крем сливочный (Серпухов) | 2 |
| Крем сливочный со жженкой | 2 |
| Крем сливочный с пралине (в №474) | 1 |
| Крем сливочный с шоколадной глазурью (в №186) | 1 |
| Крем сливочный торта Украинский | 1 |
| Крем сливочный шоколадный (в №186) | 1 |
| Крем творожный (в №100) | 1 |
| Крем творожный (в №101, 156) | 2 |
| Крем фруктово-шоколадный | 1 |
| Крем фруктовый (на ПАВ) | 2 |
| Крем фруктовый шоколадный (на ПАВ) | 1 |
| Крем "Хулала" фруктовый | 1 |
| Крем Шарлотт (в №015, 133, 310, 320, 321) | 7 |
| Крем Шарлотт (в №112, 113, 114) | 3 |
| Крем Шарлотт (в №192) | 1 |
| Крем Шарлотт вишневый (в №133) | 1 |
| Крем Шарлотт лимонный (в №310) | 1 |
| Крем Шарлотт малиновый (в №320) | 1 |
| Крем Шарлотт пралиновый торта Особый | 1 |
| Крем Шарлотт пуншевый (в №196) | 1 |
| Крем Шарлотт сливочный с чер.смор. (143) | 1 |
| Крем Шарлотт торта Вишенка | 1 |
| Крем Шарлотт торта Красная гвоздика | 1 |
| Крем Шарлотт торта Сукчес | 1 |
| Крем Шарлотт фруктовый (в №164) | 1 |
| Крем Шарлотт фруктовый торта Пингвин | 1 |
| Крем Шарлотт шоколадный без коньяка (в №114) | 1 |
| Крем Шарлотт шоколадный (в 166, 168, 177, 184, 231, 395) | 6 |
| Крем Шарлотт шоколадный (в №167) | 2 |
| Крем Шарлотт шоколадный (в №189) | 1 |
| Крем Шарлотт шоколадный (в №192) | 1 |
| Крем Шарлотт шоколадный торта Пингвин | 1 |
| Крем шоколадно-творожный | 1 |
| Крем шоколадный | 5 |
| Крошка бисквита с какао торта Дружба | 1 |
| Крошка бисквита торта Пражский(21) | 2 |
| Крошка бисквита торта Сукчес жаренная | 1 |
| Крошка бисквитная жареная с какао | 8 |
| Крошка для обсыпки (в №234) | 1 |
| Крошка жареная бисквитная (в №476) | 1 |
| Крошка жареная полуфабриката белково-миндального (в №193) | 1 |
| Крошка жареная полуфабриката белково-ореховый (в №188) | 1 |
| Крошка жареная полуфабриката сдобный (в №142) | 2 |
| Крошка жареная полуфабриката творожный (в №157) | 1 |
| Крошка изюмно-бисквитного полуфабриката (в №106) | 1 |
| Крошка полуфабриката белкового (в №221) | 1 |
| Крошка полуфабриката белково-миндального (в №192) | 1 |
| Крошка полуфабриката бисквитно-миндального (в №110) | 1 |
| Крошка полуфабриката воздушный (в №223) | 1 |
| Крошка полуфабриката медового | 4 |
| Крошка полуфабриката песочно-творожного (в №158) | 1 |
| Крошка полуфабриката песочный (в №133) | 1 |
| Крошка полуфабриката песочный (Ног) | 1 |
| Крошка полуфабриката песочный с медом | 1 |
| Крошка полуфабриката слоеного со сметаной (в №160) | 1 |
| Крошка сдобно-сбивного медового полуфабриката | 1 |
| Крошка сдобно-сбивного полуфабриката | 1 |
| Кукурузная масса | 2 |
| Ликерно-желейная масса | 1 |
| лимоны очищенные | |
| Лукум | 2 |
| Мармелад желейный | 6 |
| Мармелад (п/ф) | |
| Мармелад "Яблочный в шоколаде" корпус | 1 |
| Марципановый крем (в конф.) | 1 |
| Масса белково-ореховая (в №372) | 1 |
| Масса крошко-кремовая (в №311) | 1 |
| Масса марципановая | 7 |
| Масса молочно-ореховая (в конф.) | 1 |
| Масса сбитая | 1 |
| Масса сбитая кремовая | 2 |
| Масса сбит. белковая ириса "Солныш."№48 | 1 |
| Масса фруктовая | 9 |
| Масса фруктовая с орехом | 1 |
| Масса шоколадная | 4 |
| Миндальная крупка | 2 |
| Молоко высушенное с сахаром | 2 |
| Молоко пережженое с сахаром | 3 |
| Молоко уваренное с сахаром | 4 |
| Молочная смесь ириса №15, 19, 28, 35, 40, 60 | 6 |
| Молочная смесь ириса №17, 27, 30, 32, 57 | 5 |
| Молочная смесь ириса №4, 9, 10, 13, 20, 33, 38, 44, 61, 62 | 10 |
| Молочная смесь ириса "Детский" №3, 11, 47, 58 | 4 |
| Молочная смесь ириса "Дорожный" №6 | 1 |
| Молочная смесь ириса "Дружба" №7, 45, 51, 55 | 4 |
| Молочная смесь ириса "Дюймовочка" №8 | 1 |
| Молочная смесь ириса "Клубничный" №14, 25 | 2 |
| Молочная смесь ириса "Летний" №21 | 1 |
| Молочная смесь ириса "Магнолия" №23 | 1 |
| Молочная смесь ириса "Майский" №24 | 1 |
| Молочная смесь ириса "Мандариновый"№26 | 1 |
| Молочная смесь ириса "Одуванчик" №34 | 1 |
| Молочная смесь ириса "Подсолнечный"№39 | 1 |
| Молочная смесь ириса "Рассвет" №42 | 1 |
| Молочная смесь ириса "Рекордный" №43 | 1 |
| Молочная смесь ириса "Солнышко"№48 | 1 |
| Молочная смесь ириса "Степной" №49, 54. | 2 |
| Молочная смесь ириса "Тузик" №50 | 1 |
| Молочная смесь ириса "Чиполлино"№56 | 1 |
| Молочно-шоколадная масса | 1 |
| Молочный сахар | 1 |
| Начинка №1 "Клюква в сахаре" | 1 |
| Начинка вафель Артек | |
| Начинка "Гюльшен" (в №259) | 1 |
| Начинка жировая (в №232, 235) | 2 |
| Начинка жировая (в №236, 244) | 2 |
| Начинка жировая (в №243) | 2 |
| Начинка жировая (в №376) | 1 |
| Начинка жировая (Дед) | |
| Начинка жировая кофейная (в №242) | 1 |
| Начинка жировая прохладительная (в №233) | 1 |
| Начинка жировая с какао тертым (в №256) | 1 |
| Начинка жировая с орехами (в №241) | 1 |
| Начинка жировая шоколадная (в №246, 254) | 2 |
| Начинка зефирная торта Зефирно-бисквит. | 1 |
| Начинка (карамель) | 152 |
| Начинка коврижки Медовая | 2 |
| Начинка (конф.) | 3 |
| Начинка кофейная (в №480) | 1 |
| Начинка кофейно-молочная (в №238) | 3 |
| Начинка кремово-сбивная | 1 |
| Начинка кунжутная (в №253) | 1 |
| Начинка ликерная | 12 |
| Начинка лимонная | 2 |
| Начинка лимонно-жировая (в №237, 247, 378) | 2 |
| Начинка "Любительская" (в №277) | 1 |
| Начинка марципановая | 3 |
| Начинка марципаново-кофейная (в №417) | 1 |
| Начинка марципаново-ореховая (в №415) | 1 |
| Начинка марципаново-пралиновая (в №414) | 1 |
| Начинка марципаново-фруктовая (в №416) | 1 |
| Начинка масляно-сахарная | 9 |
| Начинка медовая (в №245) | 1 |
| Начинка молочная (в №311),в кар.№232 | 2 |
| Начинка молочно-ореховая (в №240) | 1 |
| Начинка ореховая | 4 |
| Начинка Особая (в №322) | 1 |
| Начинка печенья Мокко | 1 |
| Начинка печенья Суворовское | 2 |
| Начинка помадная | 1 |
| Начинка пралиновая (в №141) | 1 |
| Начинка пралиновая (в №248, 249, 351, 452) | 4 |
| Начинка пралиновая (в №250, 251) | 2 |
| Начинка пралиновая (в №256) | 1 |
| Начинка пралиновая (в №259) | 1 |
| Начинка пралиновая печенья Батончики | |
| Начинка пралиновая торта Сосновая ветка | 1 |
| Начинка Ромовая №1 (в №234) | 1 |
| Начинка Ромовая №2 (в №234) | 1 |
| Начинка ромовая (в №205) | 1 |
| Начинка сбивная | 1 |
| Начинка со сливками (в №479) | 1 |
| Начинка фруктовая п/ф | 1 |
| Начинка фруктово-ореховая (в №158) | 1 |
| Начинка цитрусовая | 1 |
| Начинка шоколадно-кофейная (в №252) | 1 |
| Начинка шоколадно-ореховая в конфеты | 10 |
| Начинка яблочная п/ф | 1 |
| Начинка ябл. торта Бисквитно-яблочного | 1 |
| Начинка ягодная | 1 |
| Ореховая крупка п/ф | 1 |
| Отходы глазир. конф. "Ананасные" | 1 |
| Отходы глазированных шоколадной глазурью конфет | 1 |
| Отходы конфет "Ассорти" и шоколада с разными начинками | 2 |
| Отходы неглаз. конф. "Ананасные" | 1 |
| №П01 Начинка фруктовая (из яблочного пюре) | 2 |
| №П02 Начинка фруктовая (из подварки фруктовой) | |
| №П03 Начинка фруктовая (из повидла) | 1 |
| №П04 Начинка фруктово-ягодная | 2 |
| №П05 Жженка | 1 |
| №П06 Сухие духи | |
| №П07 Начинка фруктовая (из пюре яблочного) | 3 |
| №П08 Начинка фруктово-ягодная | 1 |
| №П09 Сироп для промочки | 4 |
| №П10 Начинка ягодная (из черемухи молотой) | 1 |
| Паста чайная | 1 |
| Пастила | |
| Персик резаный | 1 |
| Песочный со сметаной | |
| Печенье Ванильное | 1 |
| Печенье Весна | 1 |
| Печенье Пятачки | 1 |
| Пирожное Воздушное с кремом (двойное) | 1 |
| Пирожное заварное Орион | |
| Пирожное Наслаждение | |
| Пирожное Орешек | 1 |
| Пирожное Сердечки | |
| Пирожное Снежок | |
| Пирожное Трубочка с кремом | 1 |
| №ПН_6 Помада сахарная | |
| №ПН_8 Инвертный сироп | |
| Повидло (как п/ф в коврижках) | 3 |
| Повидло подкисленное (в №075, 419) | 2 |
| Подварка абрикосовая (уваренная) | 1 |
| Подварка алычевая (уваренная) | 1 |
| Подварка вишневая (уваренная) | 1 |
| Подварка клубничная п/ф | 1 |
| Подварка клубничная(уваренная) | 4 |
| Подварка клюквенная (уваренная) | 1 |
| Подварка малиновая (уваренная) | 5 |
| Подварка мандариновая (уваренная) | 5 |
| Подварка цитрусовая п/ф | 1 |
| Подварка черносмородиновая (уваренная) | 1 |
| Подварка яблочная (уваренная) | 5 |
| Поливочный сироп | 145 |
| Полуфабрикат белково-миндальный (в №192) | 1 |
| Полуфабрикат белково-миндальный (в №193, 407) | 3 |
| Полуфабрикат белково-миндальный (в №194) | 1 |
| Полуфабрикат белково-ореховый | 1 |
| Полуфабрикат белково-ореховый (в №188) | 1 |
| Полуфабрикат белковый (в №170) | 1 |
| Полуфабрикат белковый (в №96, 97, 99, 221) | 6 |
| Полуфабрикат бисквитно-миндальный (в №110) | 1 |
| Полуфабрикат бисквитно-ореховый (в №212) | 1 |
| Полуфабрикат бисквитно-ореховый с молоком (в 218) | 1 |
| Полуфабрикат воздушно-ореховый (в №181) | 1 |
| Полуфабрикат воздушно-ореховый (в №186) | 1 |
| Полуфабрикат воздушный (в №171) | 1 |
| Полуфабрикат воздушный (в №223) | 2 |
| Полуфабрикат воздушный (в №357) | 1 |
| Полуфабрикат желейно-фруктовый торта Освежающий | 1 |
| Полуфабрикат "Земелах" | 1 |
| Полуфабрикат Зефир | 6 |
| Полуфабрикат изюмно-бисквитный (в №106) | 1 |
| Полуфабрикат кексики | 4 |
| Полуфабрикат Клубника | 7 |
| Полуфабрикат корзиночка миндальная (в №411) | 1 |
| Полуфабрикат медовый | 9 |
| Полуфабрикат миндальный (в №409) | 1 |
| Полуфабрикат миндальный со слив.масл. (в №363) | 1 |
| Полуфабрикат на майонезе | 3 |
| Полуфабрикат "Ореховый" | 1 |
| Полуфабрикат ореховый (в №184, 185) | 2 |
| Полуфабрикат ореховый (в №189) | 1 |
| Полуфабрикат отделочный (в №363) | 1 |
| Полуфабрикат отделочный Маргарита | 3 |
| Полуфабрикат песочно-воздушный (для №127) | 1 |
| Полуфабрикат песочно-ореховый (в №128) | 1 |
| Полуфабрикат песочно-ореховый (в №130) | 1 |
| Полуфабрикат песочно-ореховый с какао (в №130) | 1 |
| Полуфабрикат песочно-творожный (в №158) | 2 |
| Полуфабрикат песочный | 22 |
| Полуфабрикат песочный с медом | 3 |
| Полуфабрикат песочный с орехом (в №136, 138) | 2 |
| Полуфабрикат песочный с орехом (в №195) | 1 |
| Полуфабрикат песочный с орехом и медом (123, 137) | 2 |
| Полуфабрикат песочный с чаем (в №200) | 1 |
| Полуфабрикат печенья Бисквит к шоколаду | |
| Полуфабрикат печенья Глаголики | |
| Полуфабрикат печенья кексики | 2 |
| Полуфабрикат печенья Лакомка | 2 |
| Полуфабрикат печенья Миндальное | 2 |
| Полуфабрикат печенья Сливочное | |
| Полуфабрикат печенья Шоколадное | |
| Полуфабрикат сдобный (в №142) | 2 |
| Полуфабрикат сливочный белковый (в №172) | 1 |
| Полуфабрикат слоеный со сметаной (в №160) | 2 |
| Полуфабрикат сметанный (в №153) | 1 |
| Полуфабрикат стаканчики из обрезков (в №369) | 1 |
| Полуфабрикат Тарталетка миндальная (в №406) | 1 |
| Полуфабрикат творожный (в №157) | 1 |
| Полуфабрикат фруктовый (Ног) | 1 |
| Полуфабрикат Южный (в №408) | 1 |
| Полуфабрикат Южный с какао (в №408) | 1 |
| Помада белковая на агаре (в №181) | 1 |
| Помада молочная | 48 |
| Помада молочно-шоколадная (в №127) | 1 |
| Помада сахарная | 73 |
| Помада сахарная с лим.кисл. (в № 200) | 1 |
| Помада сливочная | 18 |
| Помада сливочная крем-брюле | 16 |
| Помада с шафраном (в №429) | 1 |
| Помада фруктовая | 14 |
| Помада фруктово-сахарная | 1 |
| Помада шоколадная (в №421) | 1 |
| Помадно-марципановая масса | 1 |
| Помадно-сливочная масса | 1 |
| Пралине миндальное | 1 |
| Пралине п/ф | 39 |
| Пралине шоколадное для отделки | 1 |
| Припас фруктовый с орехом (в №224) | 1 |
| Пудра ванильная п/ф | |
| Сахар жженый п/ф | 1 |
| Сахарный сироп (в конф.) | 4 |
| Сахарный сироп для промочки | 2 |
| Сбивной полуфабрикат | 5 |
| Сбитая карамельная масса | 44 |
| Сдобно-сбивной медовый полуфабрикат | 1 |
| Сдобно-сбивной полуфабрикат | 25 |
| Сироп абрикосовый | 1 |
| Сироп вишневый п/ф | 1 |
| Сироп для глазировки | 84 |
| Сироп для коврижки Шоколадная | 1 |
| Сироп для корпуса | 6 |
| Сироп для пастилы и зефира | 2 |
| Сироп для промочки (в №039, 112, 113) | 6 |
| Сироп для промочки (в №053, 222) | 2 |
| Сироп для промочки (в №115, 116) | 2 |
| Сироп для промочки (в №477) | 1 |
| Сироп для промочки( Под) | 1 |
| Сироп для промочки пуншевый (в №196) | 1 |
| Сироп для промочки торта Анапа | 1 |
| Сироп для промочки торта Детский | 1 |
| Сироп для промочки торта Днепр | 1 |
| Сироп для промочки торта Клюква | 1 |
| Сироп для промочки торта "С твор.кремом" | 1 |
| Сироп для промочки торта Тийна | 1 |
| Сироп для промочки торта Южный | 1 |
| Сироп для пряников Ирэк | 1 |
| Сироп для пряников Кофейные | 1 |
| Сироп для пряников Чайные | 1 |
| Сироп для пряников Шоколадные | 1 |
| Сироп кофейный торта Швентинис | 2 |
| Сироп молочный | 1 |
| Сироп на ксилите для промочки | |
| Сироп с агароидом | 1 |
| Сироп с агаром | 8 |
| Сироп с агаром (конфеты) | 18 |
| Сироп сахарный для растительных сливок | 1 |
| Сироп сахаро-агаровый | 2 |
| Сироп сахаро-агаро-паточный для зефира | 1 |
| Сироп сахаро-паточный | 10 |
| Сироп сахаро-паточный для "Ассорти" | 4 |
| Сироп Шарлотт (в №015, 310, 320, 321) | 1 |
| Слива резаная | 1 |
| Сливки "Лежи" | 1 |
| Сливочно-шоколадная помадная масса | 1 |
| Слои верхний и нижний | 2 |
| слой верхний | 1 |
| Слой желейно-ликерный | 1 |
| Слой из желейно-ликерной массы | 1 |
| Слой из ликерной массы | 1 |
| Слой из молочно-помадной массы | 1 |
| Слой из помадно-шоколадной массы | 1 |
| Слой из пралине | 1 |
| Слой из сливочно-помадной массы | |
| Слой из фруктово-помадной массы | 1 |
| Слой из шоколадно-ореховой массы | 1 |
| Слой кофейно-кремовый | 1 |
| Слой ликерный | 8 |
| Слой марципановый | 2 |
| Слой молочно-ликерный | 1 |
| Слой молочно-помадный | 2 |
| Слой нижний | 1 |
| Слой помадно-ореховый | 1 |
| Слой помадный | 6 |
| Слой помадный крем-брюле | 1 |
| Слой сливочно-помадный | 1 |
| Слой средний | 2 |
| Слой фруктово-желейный | 1 |
| Слой фруктово-ликерный | 1 |
| Слой фруктово-помадный | 1 |
| Слой фруктовый | 5 |
| Смесь для обсыпки | |
| Суфле Люкс | 10 |
| Суфле Особое | 1 |
| Суфле с джемом торта Хвиля | 1 |
| Суфле со жженкой | 1 |
| Суфле фруктовое (Люб) | |
| Сушеные яблоки без сердцевины п/ф | 1 |
| Творожный наполн."Парма филл" | |
| Тертая масса ириса "Дельфин" №2 | 1 |
| Фруктовая помада со сгущенной молочной сывороткой | 1 |
| фруктовая смесь ирис "Дельфин" №2 | 1 |
| Фруктово-молочная помада | 1 |
| Фруктово-ореховая масса | 1 |
| Фруктово-ягодная масса | 1 |
| фрукт. смесь ириса "Фрукт."№52 | 1 |
| Фрукты измельченные | |
| Фрукты из сирпа подготовленные | 2 |
| Цукат апельсиновый или мандариновый | 1 |
| Цукат тертый п/ф | 1 |
| Цукаты рубленые | 1 |
| чайная паста ириса "Чайный"№57 | 1 |
| Чернослив протертый | 1 |
| Чернослив, сваренный в сиропе | 5 |
| №Ш142 Шоколад для формования | |
| №Ш143 Шоколад для формования | |
| №Ш144 Молочный шоколад для формования | |
| №Ш145 Шоколадно-ореховое пралине | |
| №Ш146 Шоколад-полуфабрикат | |
| №Ш147 Шоколадная глазурь | |
| №Ш148 Шоколадная глазурь | |
| №Ш149 Шоколадная глазурь | |
| №Ш150 Шоколадная глазурь на какао порошк | |
| №Ш151 Шоколадно-молочная глазурь | |
| №Ш152 Шоколадная глазурь | |
| №Ш153 Жировая глазурь №1 | |
| №Ш154 Жировая глазурь №2 | |
| №Ш155 Жировая глазурь №3 | |
| Шоколадная крупка | 10 |
| Шоколад поливочный | 1 |
| Шоколад "Узорчатый" с коньяком (в №248) | 1 |
| Экстракт чайный | 1 |
| Ядро арахиса жареное с сахаром | 2 |
| Ядро лещинного ореха тертое с сахаром | 3 |
| Ядро миндаля жареное с сахаром п/ф | 9 |
| Ядро ореха жареное | |
| Ядро ореха жареное дробленое | |
| Ядро ореха жареное с сахаром | 1 |
| Ядро ореха жареное тертое | |
| Ядро ореха подсушенное | |
| Новый полуфабрикат | |
