Данные
Изделия
Полуфабрикаты
Сырье
Цены
Выработки
Производственные подразделения
Справочники
Сборники
Стандарты
Аллергены
Пищевые добавки
Показатели безопасности
Нормативы показателей безопасности
Показатели
Методика
Потери
E171 не безопасен
Тарифы
Войти
опубликованные
чужие общедоступные
собственные
созданные мной
Фильтр
Все группы
→
Все полуфабрикаты
→
Выпеченные полуфабрикаты
→
Бисквитные полуфабрикаты
Продукты
Новый полуфабрикат
№001а Крошка бисквитного полуфабриката №1
№001 Бисквит (основной)
№002 Крошка бисквитная жареная
№003 Бисквит
№004 Бисквит "Кольцо"
№005 Бисквит круглый
№006 Бисквит для рулета
№007а Крошка полуфабриката бисквитного с какао порошком №7
№007 Бисквит с какао порошком
№008а Крошка полуфабриката бисквитного с какао порошком №8
№008 Бисквит с какао порошком
№009 Бисквит с изюмом
№010 Бисквит с орехом
№011 Бисквит с орехом и изюмом
№012 Бисквит со сливочным маслом
№013 Бисквит с маслом и какао порошком
№014 Бисквит "Прага"
№015 Бисквит "Стефания"
Бисквит
Бисквит на ксилите
Бисквитная жареная крошка на ксилите
Бисквит с желтком
Бисквит с корицей
Бисквит с маслом и орехом
Бисквит с орехами и изюмом
Бисквит Южный
Новый полуфабрикат
Содержится в справочниках:
1984 Сборник рецептур на кондитерские изделия для диабетиков
1978 Сборник рецептур на торты, пирожные, кексы и рулеты. Часть 3. Пирожные, кексы, рулеты, полуфабрикаты
1951 Приготовление мучных кондитерских изделий Р.П. Кенгис