KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Все группы → Все полуфабрикаты → Выпеченные полуфабрикаты → Слоеные полуфабрикаты

Полуфабрикаты

№021а Крошка полуфабриката слоеного №21 31 
№021 Слоеный 45 
Новый полуфабрикат

Содержится в справочниках:

сколько раз полуфабрикат используется:

 ##  ‒ в собственных рецептурах

 ##  ‒ в рецептурах других пользователей сервиса

 ##  ‒ в унифицированных рецептурах