Данные
Изделия
Полуфабрикаты
Сырье
Цены
Выработки
Производственные подразделения
Справочники
Сборники
Стандарты
Аллергены
Пищевые добавки
Показатели безопасности
Нормативы показателей безопасности
Показатели
Методика
Потери
E171 не безопасен
Тарифы
Войти
Все группы
→
Все изделия
→
Восточные сладости
→
типа карамели
→
№021 Чайга
№021 Чайга
Описания изделий будут доступны после регистрации
Зарегистрироваться
Соответствует стандартам:
Входит в группы безопасности:
Изделия
⇩
выберите
⇩
рецептуру
⇩
Рецептуры
Тип
Наименование
Доступность
на изделие
№021
обучающее видео
как задать рецептуру на выпеченный полуфабрикат
обучающее видео
как рассчитать рецептуру на торт
обучающее видео
как рассчитать рецептуру на пряники
№021 Чайга входит в рецептуры:
№021 Чайга
№021
Рецептура на №021 Чайга содержится в справочниках:
1988 Сборник рецептур на восточные сладости