KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Все группы → Все изделия → Мармелад → Мармелад фруктово-ягодный → формовой → №008 Мармелад "Яблочный в шоколаде"

№008 Мармелад "Яблочный в шоколаде"

Описания изделий будут доступны после регистрации За­ре­ги­стри­ро­вать­ся

Изделия

⇩выберите⇩рецептуру⇩

Рецептуры

ТипНаименованиеДоступность
на изделиеГотовый мармелад
на фазуКорпус
обучающее видео как задать рецептуру на выпеченный полуфабрикат
обучающее видео как рассчитать рецептуру на торт
обучающее видео как рассчитать рецептуру на пряники

№008 Мармелад "Яблочный в шоколаде" входит в рецептуры:

№008 Мармелад "Яблочный в шоколаде"Готовый мармелад

Рецептура на №008 Мармелад "Яблочный в шоколаде" содержится в справочниках: