KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Все группы → Все изделия → Мармелад → Мармелад желейный → формовой на агаре из фурцеллярии → №054 Мармелад "До-ре-ми"

№054 Мармелад "До-ре-ми"

Описания изделий будут доступны после регистрации За­ре­ги­стри­ро­вать­ся

Изделия

⇩выберите⇩рецептуру⇩

Рецептуры

ТипНаименованиеДоступность
на изделие№054
обучающее видео как задать рецептуру на выпеченный полуфабрикат
обучающее видео как рассчитать рецептуру на торт
обучающее видео как рассчитать рецептуру на пряники

№054 Мармелад "До-ре-ми" входит в рецептуры:

№054 Мармелад "До-ре-ми"№054

Рецептура на №054 Мармелад "До-ре-ми" содержится в справочниках: