KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве

№Ш144 Молочный шоколад для формования

Представляет собой шоколадно-молочную массу, предназначенную для формирования шоколада, шоколадных конфет с начинкой (типа “Ассорти”) и глазирования корпусов конфет.