Данные
Изделия
Полуфабрикаты
Сырье
Цены
Выработки
Производственные подразделения
Справочники
Сборники
Стандарты
Аллергены
Пищевые добавки
Показатели безопасности
Нормативы показателей безопасности
Показатели
Методика
Потери
E171 не безопасен
Тарифы
Войти
Вафли листовые на желтках с молоком цельным
Полуфабрикаты
Рецептуры
Тип
Наименование
Доступность
на полуфабрикат
основная рецептура
обучающее видео
как задать рецептуру на выпеченный полуфабрикат
обучающее видео
как рассчитать рецептуру на торт
обучающее видео
как рассчитать рецептуру на пряники
Вафли листовые на желтках с молоком цельным входит в рецептуры:
№253 Вафли Радуга
№253
№259 Вафли Со сливочным кремом
№259
Содержится в справочниках:
1969 Сборник рецептур на (печенье, галеты - см. сбоник 1988г) вафли