Данные
Изделия
Полуфабрикаты
Сырье
Цены
Выработки
Производственные подразделения
Справочники
Сборники
Стандарты
Аллергены
Пищевые добавки
Показатели безопасности
Нормативы показателей безопасности
Показатели
Методика
Потери
E171 не безопасен
Тарифы
Войти
Начинка коврижки Медовая
Полуфабрикаты
Рецептуры
Тип
Наименование
Доступность
на полуфабрикат
основная рецептура
обучающее видео
как задать рецептуру на выпеченный полуфабрикат
обучающее видео
как рассчитать рецептуру на торт
обучающее видео
как рассчитать рецептуру на пряники
Начинка коврижки Медовая входит в рецептуры:
№89 Коврижка Медовая
рецептура № 1
№89 Коврижка Медовая
Рецептура № (1969г)
Содержится в справочниках:
1986 Сборник рецептур на пряники
1986 Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания