KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве

Сахарный сироп для промочки

Полуфабрикаты

Рецептуры

ТипНаименованиеДоступность
на полуфабрикатосновная рецептура
обучающее видео как задать рецептуру на выпеченный полуфабрикат
обучающее видео как рассчитать рецептуру на торт
обучающее видео как рассчитать рецептуру на пряники

Сахарный сироп для промочки входит в рецептуры:

№095а Сироп для промочкиосновная рецептура
№096а Сироп для промочки крепленыйРецептура №1
Торт Букет цветов [Павловский Посад]Рецептура №1
Торт Лесной этюд [Шатура]Рецептура №1
Торт Наслаждение [Ступино]Рецептура №1
Торт Нежность [Ступино]Рецептура №1
Торт Ожидание 2.0рецептура № 1
Торт Ожидание [Павловский Посад]Рецептура №1
Торт Подарок лета (фигурный) [Павловский Посад]Рецептура №1
Торт Подарочный новый [Шатура]Рецептура №1
Торт Подмосковные вечера [Ступино]Рецептура №1
Торт СказкаРецептура №1
Торт Юбилейный альбом [Ступино]Рецептура №1

Содержится в справочниках: