Данные
Изделия
Полуфабрикаты
Сырье
Цены
Выработки
Производственные подразделения
Справочники
Сборники
Стандарты
Аллергены
Пищевые добавки
Показатели безопасности
Нормативы показателей безопасности
Показатели
Методика
Потери
E171 не безопасен
Тарифы
Войти
опубликованные
чужие общедоступные
собственные
созданные мной
Фильтр
Все группы
→
Все изделия
→
Пирожные
→
Бисквитные нарезные пирожные
Изделия
Новое изделие
№260 Пирожное "Бисквитное", глазированное помадой, с белковым кремом (нарезное)
№261 Пирожное "Бисквитное" с ореховым кремом (нарезное)
№262 Пирожное "Бисквитное", глазированное молочной помадой (нарезное)
№263 Пирожное "Бисквитное" с белковым кремом (нарезное)
№264 Пирожное "Бисквитное" с шоколадным кремом (нарезное)
№265 Пирожное "Бисквитное" фруктово-желейное (нарезное)
№266 Пирожное "Бисквитное" со сливочным кремом (нарезное)
№267 Пирожное "Бисквитное", глазированное помадой, с кремом (нарезное)
№268 Пирожное "Бисквитное" кремово-фруктовое (нарезное)
№269 Пирожное "Особое" (нарезное)
№270 Пирожное "Угольнички" (нарезное)
№271 Пирожное "Днепр" (нарезное)
№272 Пирожное "Любимое" (нарезное)
№273 Пирожное "Кишиневское" (нарезное)
№274 Пирожное "Кофейное" (нарезное)
№275 Пирожное "Бисквитное" с мармеладом (нарезное)
№276 Пирожное "Бисквитный рулет" с кремом и желе (нарезное)
№277 Пирожное "Рулет любительский" (нарезное)
Новое изделие
Содержится в справочниках:
1986 Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания
1978 Сборник рецептур на торты, пирожные, кексы и рулеты. Часть 3. Пирожные, кексы, рулеты, полуфабрикаты