Данные
Изделия
Полуфабрикаты
Сырье
Цены
Выработки
Производственные подразделения
Справочники
Сборники
Стандарты
Методика
Потери
E171 не безопасен
Тарифы
Войти
опубликованные
чужие общедоступные
собственные
созданные мной
Фильтр
Все группы
→
Все изделия
→
Пирожные
→
Бисквитные пирожные со штучно выпеченным полуфабрикатом
Изделия
№278 Пирожное "Бисквитное" фруктовое
№279 Пирожное "Бисквитное" с белковым кремом, глазированное помадой
№280 Пирожное "Бисквитное" с орехами
№281 Пирожное "Бисквитное" глазированное, с кремом
№282 Пирожное "Бисквитное", глазированное молочной помадой (овальное)
№283 Пирожное "Бисквитное", глазированное молочной помадой
№284 Пирожное "Буше", глазированное белой помадой
№285 Пирожное "Буше", глазированное шоколадной помадой
№286 Пирожное "Шоколадно-бисквитное"
№287 Пирожное "Космос"
Новое изделие
Содержится в справочниках:
Сборник рецептур на торты, пирожные, кексы и рулеты. Часть 3. Пирожные, кексы, рулеты, полуфабрикаты
Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания