Данные
Изделия
Полуфабрикаты
Сырье
Цены
Выработки
Производственные подразделения
Справочники
Сборники
Стандарты
Аллергены
Пищевые добавки
Показатели безопасности
Нормативы показателей безопасности
Показатели
Методика
Потери
E171 не безопасен
Тарифы
Войти
опубликованные
чужие общедоступные
собственные
созданные мной
Фильтр
Все группы
→
Все изделия
→
Пирожные
→
Наборы пирожных
Изделия
Новое изделие
№380 Пирожные мелкие "Набор десертный"
№381 Пирожные мелкие "Набор ленинградский"
№382 Пирожные "Ромбики"
№383 Пирожные "Полоски"
№384 Пирожное "Кубики"
№385 Пирожные "Кубики" и "Ромбики"
№386 Пирожные "Бочата" и "Домино"
№387 Пирожное "Рулет фруктовый"
№388 Пирожное "Бисквитное круглое"
№389 Пирожное "Пуншевое"
№390 Пирожное "Заварная трубочка"
№391 Пирожное "Корзиночка"
№392 Пирожное "Сахарные трубочки"
№393 Пирожные "Московский набор"
№394 Пирожные мелкие "Юбилейный набор"
№395 Пирожное "Бисквитно-кремовое" (ромбики, кубики, полоски)
№396 Пирожное "Бисквитное" с кремом, глазированное помадой
№397 Пирожное "Бисквитное" со сбивным кремом, глазированное помадой
№398 Пирожное "Заварная трубочка"
№399 Пирожное "Слойка штучная" ("Бантики")
№400 Пирожное "Слоеная трубочка"
№401 Пирожное "Корзиночка" с кремом и вареньем
№402 Пирожное "Воздушное" с кремом (двойное)
№403 Пирожное "Воздушное" с кремом и вареньем
№404 Пирожное "Корзиночка" с кремом и желе
№405 Пирожные "Бакинский набор"
№406 Пирожное "Тарталетка миндальная"
№407 Пирожное "Пети-фур" (нарезное)
№408 Пирожное "Южное" (нарезное)
№409 Пирожное "Миндальное"
№410 Пирожное "Рожок"
№411 Пирожное "Корзиночка миндальная"
№412 Пирожные мелкие "Латвийский набор"
№413 Пирожное мелкое "Шоколадное"
№414 Пирожное мелкое "Пралине"
№415 Пирожное мелкое "Ореховое"
№416 Пирожное мелкое "Земляника"
№417 Пирожное мелкое "Мокка"
№418 Пирожные мелкие "Тбилисский набор"
№419 Пирожные "Набор "Зиг-заг"
№420 Пирожные "Набор "Киевские каштаны"
№421 Пирожные "Набор "Лакомка"
№422 Пирожные "Набор "Алма-Атинский аппорт"
№423 Пирожные "Грибки вятские" (сувенирный набор)
Новое изделие
Содержится в справочниках:
1986 Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания
1978 Сборник рецептур на торты, пирожные, кексы и рулеты. Часть 3. Пирожные, кексы, рулеты, полуфабрикаты