Данные
Изделия
Полуфабрикаты
Сырье
Цены
Выработки
Производственные подразделения
Справочники
Сборники
Стандарты
Аллергены
Пищевые добавки
Показатели безопасности
Нормативы показателей безопасности
Показатели
Методика
Потери
E171 не безопасен
Тарифы
Войти
Приготовление мучных кондитерских изделий Р.П. Кенгис 1951 г.
Все полуфабрикаты
Выпеченные полуфабрикаты
Бисквитные полуфабрикаты
№001 Бисквит (основной)
№005 Бисквит круглый
№007 Бисквит с какао порошком
№010 Бисквит с орехом
Бисквит Южный
Песочные полуфабрикаты
№016 Песочный (основной)
Песочный со сметаной
Слоеные полуфабрикаты
№021 Слоеный
Заварные полуфабрикаты
№022 Заварной
Воздушные полуфабрикаты
№023 Воздушный
Сборники