шоко-Бисквит (П/Х)
(сух. 88

Рекомендация: можно использовать

Состав: Сахар, пищевой концентрат( крахмал пшеничный, какао низкожирное, эмульгаторы: Е472а, Е472b; мука пшеничная, глюкозный сироп сухой, обезжиренное сухое молоко, регуляторы кислотности Е450i, разрыхлитель Е500ii, ароматизатор), мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Характеристика/описание сырья: Вкуси запах - Свойственные продуктам переработки зерна, с привкусом рецептурных компонентов, без прогорклого и других посторонних привкусов, с легким ароматом какао.
Консистенция- Сыпучая порошкообразная смесь.
Цвет- Кремовый с розоватым или сероватым оттенком.

Подготовка сырья к производству: Мешки перед вскрытием очищают щеткой, аккуратно вспарывают шов.Смесь просеивают через сито с ячейкой не более 2 мм

Срок годности, условия хранения и транспортирования: 12 месяцев