"Бисквик концентрат "Медовик Гречишный"

Рекомендация: можно использовать

Характеристика сырья: Мелкий сухой порошок с характерным запахом, свойственным изделиям с добавлением меда.

Подготовка сырья к производству: Мешки перед вскрытием очищают щеткой, аккуратно вспарывают шов.Смесь просеивают через сито с ячейкой не более 2 мм

Состав: Мука пшеничная высшего сорта, сахарная пудра, пшеничный крахмал, эмульгаторы (взбивающий компонент)- Е475-эфиры полиглицерина и жирных кислот, Е481-стеароиллактилат натрия), разрыхлители (Е500-сода, Е450 САПП), сухое обезжиренное молоко, декстроза, натуральный краситель (Е150- карамельный колер),, натуральный сухой медово-глюкозный сироп (гречишный мед), ароматизатор идентичный натуральному"Мед".

Основные показатели
 энергетическая ценность (Energy)362.5 ккалДанные поставщика
 белки (Protein)1.2 гДанные поставщика
 жиры (Total lipid (fat))4.1 гДанные поставщика
  В том числе, растительные жиры4.1 г
 углеводы75.4 г
  В том числе, моно- и дисахариды (сахара)20 гДанные поставщика
  В том числе, полисахариды (крахмал и декстрины)55.4 гДанные поставщика
Физико-химические показатели
 сахар20 гДанные поставщика
 жир4.1 гДанные поставщика

Все сырье общедоступно.

"бисквик концентрат "медовик гречишный" входит в рецептуры: