"Бисквик концентрат "Медовик Гречишный"
(сух. 88

Рекомендация: можно использовать

Состав: Мука пшеничная высшего сорта, сахарная пудра, пшеничный крахмал, эмульгаторы (взбивающий компонент)- Е475-эфиры полиглицерина и жирных кислот, Е481-стеароиллактилат натрия), разрыхлители (Е500-сода, Е450 САПП), сухое обезжиренное молоко, декстроза, натуральный краситель (Е150- карамельный колер),, натуральный сухой медово-глюкозный сироп (гречишный мед), ароматизатор идентичный натуральному"Мед".

Характеристика/описание сырья: Мелкий сухой порошок с характерным запахом, свойственным изделиям с добавлением меда.

Подготовка сырья к производству: Мешки перед вскрытием очищают щеткой, аккуратно вспарывают шов.Смесь просеивают через сито с ячейкой не более 2 мм