глазурь белая Брило [Пуратос]
Рекомендация: можно использовать
Сайт производителя: www.puratos.ru
Состав: Сироп глюкозный, сахар, вода питьевая, загустители (агар, пектин), краситель (Е171), регулятор кислотности – кислота лимонная, ароматизатор, консервант – сорбат калия, эмульгатор (Е452i)
Характеристика/описание сырья: Блестящая глазурь с цветом, вкусом и ароматом соответствующим названию, не растекающаяся на горизонтальной поверхности.
Подготовка сырья к производству: Перемешать глазурь до желаемой консистенции, нанести на поверхность кремового полуфабриката или мусса.
Функциональные свойства/преимущества: Глазурь готова к применению, удобна в использовании,
Подходит для глазирования и создания цветных рисунков на горизонтальных поверхностях кондитерских изделий,
Не впитывается в поверхность готового изделия, выгодно оттеняя отделку,
Может использоваться в качестве яркой контрастной прослойки.
Срок годности, условия хранения и транспортирования: Срок и условия хранения: 12 месяцев в заводской упаковке в чистом, сухом, хорошо вентилируемом помещении при температуре от 0°С до +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Плотно закрывать ведро после каждого использования