Сахар-песок

Рекомендация: не рекомендуется использовать

Характеристика сырья. Сахар песок должен обладать сладким вкусом без какого-либо постороннею привкуса и запаха, быть сыпучим, не липким, а сухим на ощупь, полностью растворяться в воде, не содержать комков непробеленного сахара, слипшихся кристаллов и посторонних примесей, иметь белый цвет и не содержать влаги более 0,14%.

Подготовка сырья к производству. Сахар-песок, используемый в производстве в сухом виде, просеивают через сито с размером ячеек не более 3 мм и пропускают через магнитоуловители. Сахар-песок, применяемый для приготовления сиропа, просеивают, растворяют в воде, а полученный сахарный сироп процеживают через металлическое сито с размером ячеек не более 1,5 мм.

для этикетки

Основные показатели
 энергетическая ценность (Energy)399 ккалНИИ питания РАМН
 углеводы99.75 г
  В том числе, моно- и дисахариды (сахара)99.75 гНИИ питания РАМН
 зола0.1 гНИИ питания РАМН
Минералы макроэлементы
 калий (K Kalium)3 мгНИИ питания РАМН
 кальций (Ca Calcium)3 мгНИИ питания РАМН
 натрий (Na Sodium)1 мгНИИ питания РАМН
Минералы микроэлементы
 железо (Fe Ferrum)0.3 мгНИИ питания РАМН
Физико-химические показатели
 сахар99.75 гНИИ питания РАМН

Все сырье общедоступно.

Сахар-песок входит в рецептуры:

№001а Крошка бисквитного полуфабриката №1Рецептура №3 (для пир Картошка 365)
№001а Крошка бисквитного полуфабриката №1основная рецептура
№001 Бисквит (основной)Рецептура №3 (1952г)
№001 Бисквит (основной)тесто с подогревом для домашнего приготовления (Кенгис 1951г)
№001 Бисквит (основной)Рецептура №2 (!)
№001 Бисквит (основной)с орехом (Солнечногорск) !?!
№001 Бисквит (основной)без крахмала
№001 Бисквит (основной)тесто с подогревом для предприятий общественного питания (Кенгис 1951г)
№001 Бисквит (основной)для домашнего приготовления (Кенгис 1951г)
№001 Бисквит (основной)для предприятий общественного питания (Кенгис 1951г)
№001 Бисквит (основной)основная рецептура
№001 Воздушные зерна риса в сах. Малютка№001
№001 Драже "Бобы в шоколаде"Рецептура корпуса
№001 Карамель "Анисол", зав.Карамельная масса
№001 Мармелад "Ароматный"№001
№001 Мармелад "Яблочный формовой"основная
№002 Воздуш. зерна риса в сах. Солнышко№002
№002 Драже в шок. Кофейно-молочный ликерРецептура корпус
№002 Карамель "Барбарис", зав.Карамельная масса
№002 Крошка бисквитная жаренаяосновная рецептура
№002 Крошка бисквитная жаренаяРецептура №2 (1952г.)
№002 Мармелад "Белорусский в шоколаде"Корпус
№002 печенье "Дальневосточное"№002
№003 БисквитРецептура №2 (!)
№003 Бисквитосновная рецептура
№003 Грильяж кунжутный№003
№003 Драже в шоколаде "Кофе Мокко"Рецептура корпуса
№003 Карамель "Барбарис", зав. на машинеКарамельная масса
№003 Мармелад "Летний сад"№003
№003 Пат "Сливовый"основная
№003 Пат "Сливовый"основная
№003 печенье "Загадка"№003 с расчетом воды
№003 печенье "Загадка"№003
№004 Бисквит "Кольцо"Бисквит Новый (Мархель)
№004 Бисквит "Кольцо"Рецептура №2 (!)
№004 Бисквит "Кольцо"основная рецептура
№004 Грильяж миндальный№004
№004 Драже в шоколаде "Метро"Рецептура корпуса
№004 Карамель "Буратино", зав. в тюбикиКарамельная масса
№004 Мармелад "Мзиури"№004
№004 Пат "Фруктовый"основная
№004 Пат "Фруктовый"основная
№005 Бисквит круглыйдля домашнего приготовления (Кенгис 1951г)
№005 Бисквит круглыйдля предприятий общественного питания (Кенгис 1951г)
№005 Бисквит круглыйосновная рецептура
№005 Бисквит круглыйБисквит буше №9 (1952г)
№005 Бисквит круглыйРецептура №2 (!)
№005 Грильяж "Хорольский"№005
№005 Драже в шоколаде "Молочный ликер"Рецептура корпуса
№005 Карамель "Буратино",зав. на машинеКарамельная масса
№005 Мармелад "Мичуринский фрукт.-ягод."№005
№005 Мармелад Фруктово-ягодный пластовыйосновная
№005 печенье "Крокет"№005
№006 Бисквит для рулетаРецептура №2 (!)
№006 Бисквит для рулетаосновная рецептура
№006 Драже "Мятный ликер"Рецептура корпуса
№006 Заливной миндаль№006
№006 Заливной миндаль№006
№006 Карамель "Взлетная", зав.Карамельная масса
№006 Мармелад "Черничка"№006
№006 Мармелад "Яблочный пластовый"основная
№007а Крошка полуфабриката бисквитного с какао порошком №7основная рецептура
№007 Бисквит с какао порошкомРецептура №2 (!)
№007 Бисквит с какао порошкомдля предприятий общественного питания (Кенгис 1951г)
№007 Бисквит с какао порошкомБисквит с какао №2 (1952г)
№007 Бисквит с какао порошкомдля домашнего приготовления (Кенгис 1951г)
№007 Бисквит с какао порошкомосновная рецептура
№007 Драже "Октябрята"Рецептура корпуса
№007 Кангаляк с горохом№007
№007 Карамель "Взлетная",зав. на машинеКарамельная масса
№007 Мармелад "Яблочный формовой"№007
№007 печенье "Пионерское"№007
№008а Крошка полуфабриката бисквитного с какао порошком №8основная рецептура
№008 Бисквит с какао порошкомосновная рецептура
№008 Бисквит с какао порошкомРецептура №2 (!)
№008 Драже "Пчелка"Рецептура корпуса
№008 Карамель "Грильяжная", зав.Карамельная масса
№008 Козинак из орехов№008
№008 Мармелад "Яблочный в шоколаде"Корпус
№008 печенье "Смесь №12"№008
№009 Бисквит с изюмомосновная рецептура
№009 Бисквит с изюмомРецептура №2 (!)
№009 Драже "Сливочное"Рецептура корпуса
№009 Карамель "Грильяжная",зав.на машинеКарамельная масса
№009 Козинак из кунжута№009
№009 Пат "Сливовый"№009
№009 Пат "Сливовый"№009
№009 печенье "Спорт"№009
№010 Бисквит с орехомРецептура №2 (!)
№010 Бисквит с орехомдля предприятий общественного питания (Кенгис 1951г)
№010 Бисквит с орехомосновная рецептура
№010 Бисквит с орехомдля домашнего приготовления (Кенгис 1951г)
№010 Бисквит с орехомБисквит с орехами №3 (1952г)
№010 Драже "Утро"Рецептура корпуса
№010 Карамель "Дзинтарс",откр. в тареКарамельная масса
№010 Козинак подсолнечный без меда№010
№010 Пат "Фруктовый"№010
№010 Пат "Фруктовый"№010
№010 печенье "Старт"№010
№011 Бисквит с орехом и изюмомРецептура №2 (!)
№011 Бисквит с орехом и изюмомосновная рецептура
№011 Драже "Язычки с ликером"Рецептура корпуса
№011 Карамель "Дюшес", зав.Карамельная масса
№011 Козинак подсолнечный с медом№011
№011 Пат "Цветной горошек"№011
№011 Пат "Цветной горошек"№011
№011 печенье "Аврора"№011
№012 Бисквит со сливочным масломРецептура №2 (!)
№012 Бисквит со сливочным масломБисквит со сл.масл. №4 (1952г)
№012 Бисквит со сливочным масломосновная рецептура
№012 Драже "Десертное"Рецептура корпуса
№012 Карамель "Дюшес", зав. на машинеКарамельная масса
№012 Мак с орехами№012
№012 Пат "Черносмородиновый"№012
№012 Пат "Черносмородиновый"№012
№013 Бисквит с маслом и какао порошкомРецептура №2 (!)
№013 Бисквит с маслом и какао порошкомосновная рецептура
№013 Драже молочно-ликерное "Буратино"Рецептура корпуса
№013 Карамель "Золотистая", зав.Карамельная масса
№013 Миндаль в сахареАрахис в сахаре
№013 Миндаль в сахареМиндаль в сахаре
№013 Миндаль в сахареЛещинный орех в сахаре
№013 Пат "Яблочный"№013
№013 Пат "Яблочный"№013
№013 печенье "Винницкое"№013
№014 Бисквит "Прага"основная рецептура
№014 Бисквит "Прага"Рецептура №2 (!)
№014 Бисквит "Прага"на маргарине
№014 Драже "Барбарис"Рецептура корпуса
№014 Карамель "Карандаши", зав.Карамельная масса
№014 Набат (Кинва-шакари)№014
№014 Пат "Ягодный"№014
№014 Пат "Ягодный"№014
№014 печенье "Виноградная лоза"№014
№015 Бисквит "Стефания"основная рецептура
№015 Бисквит "Стефания"Рецептура №2 (!)
№015 Драже "Коралл"Рецептура корпуса
№015 Карамель "Лавровая", зав.Карамельная масса
№015 Мармелад "Белорусский пластовый"№015
№015 Ногул кинзовый№015
№015 печенье "Волжская смесь"№015
№016а Крошка полуфабриката песочного №16основная рецептура
№016 Драже "Лимончики"Рецептура корпуса
№016 Мармелад "Вишневый сад"№016
№016 Монпансье леденцовое откр. в тареКарамельная масса
№016 Нушик№016
№016 Песочный (основной)для предприятий общественного питания (Кенгис 1951г)
№016 Песочный (основной)для домашнего приготовления №1 (Кенгис 1951г)
№016 Песочный (основной)для домашнего приготовления №2 (Кенгис 1951г)
№016 Песочный (основной)Рецептура №2 (!)
№016 Песочный (основной)для домашнего приготовления №3 (Кенгис 1951г)
№016 Песочный (основной)с орехом Солнечногорск !?!
№016 Песочный (основной)№5 1952г. песочная лепешка
№016 Песочный (основной)основная рецептура
№016 печенье "Восточная смесь"№016
№017а Крошка полуфабриката песочного с орехом и какао порошком №17основная рецептура
№017 Драже "Мандариновое"Рецептура корпуса
№017 Мармелад "Гелати"№017
№017 Монпансье "Ассорти цветное" в сах.Готовая карамель
№017 Монпансье "Ассорти цветное" в сах.Готовая карамель
№017 Монпансье "Ассорти цветное" в сах.Карамельная масса
№017 Орех грецкий обливнойсливочная помада
№017 Орех грецкий обливнойМарципановая масса
№017 Орех грецкий обливнойкарамельная масса
№017 Песочный с орехом и какао порошкомосновная рецептура
№017 Песочный с орехом и какао порошкомРецептура №2 (!)
№017 печенье "Детское"№017
№018 Драже "Мечта"Рецептура корпуса
№018 Драже "Мечта"Рецептура при 1-й накатке
№018 Драже "Мечта"Рецептура при 2-й накатке
№018 Мармелад "Гиссарский пластовый"№018
№018 Монпансье "Барбарис" в сах.Карамельная масса
№018 Монпансье "Барбарис" в сах.Готовая карамель
№018 Монпансье "Барбарис" в сах.Готовая карамель
№018 Парварда№018
№018 Песочный с орехомРецептура №2 (!)
№018 Песочный с орехомосновная рецептура
№018 печенье "Детское с глюкозой"№018
№019 Драже "Ренклод"Рецептура корпуса
№019 Мармелад "Колхида"№019
№019 Монпансье "Дюшес" в сах.Карамельная масса
№019 Монпансье "Дюшес" в сах.Готовая карамель
№019 Монпансье "Дюшес" в сах.Готовая карамель
№019 Песочные кольца с орехомРецептура №2 (!)
№019 Песочные кольца с орехомПесоч-е кольца с орехом №6 52г
№019 Песочные кольца с орехомосновная рецептура
№019 печенье "Жаворонок"№019
№01 ирис "Восход" ("Саулетякис")рецептурная смесь
№01 Пряники Днепровские (сыр.гл.)Пряники
№020 Драже в шоколаде "Саамо"Рецептура корпуса
№020 Мармелад "Кутаиси-2500"№020
№020 Монпансье леденцовое в сах.Карамельная масса
№020 Монпансье леденцовое в сах.Готовая карамель
№020 Монпансье леденцовое в сах.Готовая карамель
№020 Песочный с какао порошкомосновная рецептура
№020 Песочный с какао порошкомРецептура №2 (!)
№020 печенье "Зоологическое"№020
№020 Фешмак№020
№021 Драже "Гелите" ("Цветок")Кондир
№021 Драже "Гелите" ("Цветок")Рецептура корпуса
№021 Драже "Гелите" ("Цветок")Нонпарель
№021 Мармелад "Мандариновый пластовый"№021
№021 Монпансье "Кристалл" откр. в тареКарамельная масса
№021 печенье "Красный мак"№021
№021 Чайга№021
№022 Драже "Черная смородина"Рецептура корпуса
№022 Мармелад "Пластовый клубничный"№022
№022 Монпан."Лим.-апельсин.дольки"в тареКарамельная масса
№022 печенье "Кустанайское"№022
№022 Шакер-пендыр ванильный№022
№023а Крошка полуфабриката "Воздушный" №23основная рецептура
№023 Аланы№023
№023 Воздушныйдля предприятий общественного питания (Кенгис 1951г)
№023 ВоздушныйРецептура №2 (!)
№023 Воздушныйдля домашнего приготовления (Кенгис 1951г)
№023 Воздушныйосновная рецептура
№023 Драже "Черника"Рецептура корпуса
№023 Мармелад "Пластовый черносмород."№023
№023 Монп."Лим.-апельсин.корочки"в тареКарамельная масса
№023 печенье "Ленинградское"№023
№024а Крошка полуфабриката "Воздушный" №24основная рецептура
№024 Алы№024
№024 Алы№024
№024б ВоздушныйРецептура №2 (!)
№024б Воздушныйосновная рецептура
№024 ВоздушныйРецептура №2 (!)
№024 Воздушныйосновная рецептура
№024 Драже "Шоколадное"Рецептура корпуса
№024 Мармелад "Пластовый цитрусовый"№024
№024 Монпансье "Мятная палочка" в сах.Готовая карамель
№024 Монпансье "Мятная палочка" в сах.Готовая карамель
№024 Монпансье "Мятная палочка" в сах.Карамельная масса
№025а Крошка полуфабриката "Воздушно-ореховый" №25основная рецептура
№025 Воздушно-ореховыйосновная рецептура
№025 Воздушно-ореховыйРецептура №2 (!)
№025 Дайма-ойла (халва самарканская)№025
№025 Драже "Янтарь"Рецептура корпуса
№025 Драже "Янтарь"Рецептура при 1-й накатке
№025 Драже "Янтарь"Рецептура при 2-й накатке
№025 Мармелад "Рябинушка"№025
№025 Монпансье "Мятный горошек" глянцов.Готовая карамель
№025 Монпансье "Мятный горошек" глянцов.Карамельная масса
№025 печенье "Мария"№025
№026 Воздушно-ореховыйосновная рецептура
№026 Воздушно-ореховыйРецептура №2 (!)
№026 Драже "Янтарное"Рецептура корпуса
№026 Колбаска сливочная№026
№026 Мармелад "Смородиновый"№026
№026 Монпансье "Ропс" откр. в тареКарамельная масса
№026 печенье "Москва"№026
№027 Воздушно-ореховыйРецептура №2 (!)
№027 Воздушно-ореховыйосновная рецептура
№027 Драже "Кизил"Рецептура корпуса
№027 Колбаска сливочная "Кременчугская"№027
№027 Мармелад "Фруктово-ягодный пласт."№027
№027 Монпан."Театральный горошек" в сах.Готовая карамель
№027 Монпан."Театральный горошек" в сах.Готовая карамель
№027 Монпан."Театральный горошек" в сах.Карамельная масса
№027 печенье "Осенние листья"№027
№028а Крошка полуфабриката "Миндальный" №28основная рецептура
№028 Драже "Мозаика"Рецептура корпуса
№028 Драже "Мозаика"Рецептура желейного корпуса
№028 Драже "Мозаика"Рецептура сбивного корпуса
№028 Колбаска сливочная особая№028
№028 Мармелад "Яблочный пластовый"№028
№028 Миндальный для "Краковских"Рецептура №2 (!)
№028 Миндальный для "Краковских"основная рецептура
№028 Монпан. "Цитрус. палочки" в сах.Готовая карамель
№028 Монпан. "Цитрус. палочки" в сах.Готовая карамель
№028 Монпан. "Цитрус. палочки" в сах.Карамельная масса
№029а Крошка полуфабриката "Миндальный" №29основная рецептура
№029 Драже "Малинка"Рецептура крупки
№029 Драже "Малинка"Рецептура корпуса
№029 Драже "Малинка"Рецептура поливочного сиропа
№029 Карамель "Мятная", зав.Карамельная масса
№029 Колбаска сливочная полесская№029
№029 Мармелад "Бананы"Корпус
№029 Миндальныйосновная рецептура
№029 МиндальныйРецептура №2 (!)
№029 печенье "Сабза"№029
№030 Драже "Весна"Рецептура помады
№030 Карамель "Мятная", зав. на машинеКарамельная масса
№030 Кос-халва "Восточная"№030
№030 Мармелад "Клюквенный"№030
№030 Мармелад "Клюквенный"№030
№030 Ореховый для пирожного "Варшавское"основная рецептура
№030 Ореховый для пирожного "Варшавское"Рецептура №2 (!)
№031а Крошка полуфабриката миндального "Идеал" №31основная рецептура
№031 Драже "Сарма"Рецептура сиропа для корпуса
№031 Драже "Сарма"Рецептура помады
№031 Карамель "Петушки"(на палочке),зав.Карамельная масса
№031 Кос-халва (Ахали-алва)№031
№031 Мармелад "Майский"№031
№031 Миндальный "Идеал"Рецептура №2 (!)
№031 Миндальный "Идеал"основная рецептура
№032 Драже в шоколаде "Здоровье"Рецептура сливочной помады
№032 Драже в шоколаде "Здоровье"Рецептура поливочного сиропа
№032 Карамель "Прозрачная", зав.Карамельная масса
№032 Кос-халва с изюмом№032
№032 Мармелад "Ягодный в шоколаде"Корпус
№032 печенье "Студенческое"№032
№033 Драже "Космос"Рецептура помады
№033 Карамель "Светлячок", зав.Карамельная масса
№033 Лукум "Донецкий"№033
№033 Мармелад "Золушка"№033
№033 Мармелад "Золушка"№033
№033 Сахарные трубочкиосновная рецептура
№033 Сахарные трубочкиРецептура №2 (!)
№034 Драже "Малиновое"Рецептура помады
№034 Драже "Малиновое"Поливочный сироп для накатки
№034 Карамель "Серпантин", зав.Карамельная масса
№034 Лукум "Земфира"Изделие без обсыпки
№034 Лукум "Земфира"Сах.-пат. сироп
№034 Мармелад "Арония"№034
№034 Мармелад "Арония"№034
№034 "Москва"основная рецептура
№034 "Москва"Рецептура №2 (!)
№034 печенье "Фестивальное"№034
№035 Драже в порошке какао "Молочное"Рецептура при накатке
№035 Драже в порошке какао "Молочное"Рецептура помады
№035 Карамель "Спорт", зав. в тюбикиКарамельная масса
№035 Лукум с изюмом№035
№035 Лукум с изюмом№035
№035 Лукум с изюмом№035
№035 Мармелад "Айва"№035
№035 Мармелад "Айва"№035
№035 ОреховыйРецептура №2
№035 Ореховыйосновная рецептура
№035 печенье "Школьное"№035
№036 Драже "Снежок"Рецептура помады
№036 Карамель"Спорт"(мятн.),зав.в тюбикиКарамельная масса
№036 Лукум с корицей№036
№036 Лукум с корицей№036
№036 Мармелад "Винницкий"№036
№036 Мармелад "Винницкий"№036
№036 Ореховая трубочкаосновная рецептура
№036 Ореховая трубочкаРецептура №2 (!)
№036 печенье "Яблочко"№036
№037а Крошка полуфабриката "Дачный" №37основная рецептура
№037 Дачныйосновная рецептура
№037 ДачныйРецептура №2 (!)
№037 Драже "Южное"Поливочный сироп для накатки
№037 Драже "Южное"Рецептура помады
№037 Кар."Спорт"с круп.арах. зав. в тюб.Карамельная масса
№037 Лукум с курагой№037
№037 Лукум с курагой№037
№037 Мармелад "Кизиловый"№037
№037 Мармелад "Кизиловый"№037
№038 Драже в шоколаде "Осень"Рецептура помады
№038 Карамель "Старт", зав.Карамельная масса
№038 Лукум с орехом№038
№038 Лукум с орехом№038
№038 Мармелад "Солнечный зайчик"№038
№038 Мармелад "Солнечный зайчик"№038
№038 печенье "Украинское"№038
№039 Драже "Абрикосовое"Рецептура при дражировке
№039 Карамель "Театральная", зав.Карамельная масса
№039 Лукум "Урожай"№039
№039 Лукум "Урожай"№039
№039 Мармелад "Цидаро"№039
№039 Мармелад "Цидаро"№039
№03 Пряники Молодежные (зав.гл)Пряники
№040 Драже "Вишневое"Рецептура при дражировке
№040 Кар. "Театральная",зав. на машинеКарамельная масса
№040 Лукум фруктовый№040
№040 Лукум фруктовый№040
№040 Мармелад "Цидония"№040
№040 Мармелад "Цидония"№040
№040 ОсобыйРецептура №2 (!)
№040 Особыйосновная рецептура
№040 печенье "Виноградная гроздь"№040
№041 Драже "Вишневый горошек"Рецептура при дражировке
№041 Карамель "Фигурная"(мол.), зав.Карамельная масса
№041 Крошка жареная полуфабриката "Особый"основная рецептура
№041 Лукум "Шаганэ"Изделие без обсыпки
№041 Лукум "Шаганэ"Сах.-пат. сироп
№041 Мармелад "Яблонька"№041
№041 Мармелад "Яблонька"№041
№041 печенье "Виноградное"№041
№042 Драже молочно-сахарное "Детское"Рецептура поливочного сиропа
№042 Драже молочно-сахарное "Детское"Рецептура при дражировке
№042 Карамель "Фигурная"(на палочке)зав.Карамельная масса
№042 Лукум шоколадный№042
№042 Лукум шоколадный№042
№042 Мармелад "Яблонька в шоколаде"Корпус
№043 Драже "Клубничка"Рецептура при дражировке
№043 Карамель "Цветная", откр. в таре.Карамельная масса
№043 Лукум "Яблочный"№043
№043 Лукум "Яблочный"№043
№043 Мармелад "Золотая осень"№043
№044 Драже "Клубничный горошек"Рецептура при дражировке
№044 Драже "Клубничный горошек"Рецептура поливочного сиропа
№044 Карамель "Абрикос", зав.Начинка
№044 Карамель "Абрикос", зав.Карамельная масса
№044 Мармелад "Изабелла"№044
№044 Мармелад "Изабелла"№044
№044 Нуга "Ануш"№044
№044 печенье "Золотистое"№044
№045 Драже "Кофейное"Рецептура при дражировке
№045 Драже "Кофейное"Рецептура поливочного сиропа
№045 Карамель "Актюбинская",глазир.зав.Карамельная масса
№045 Карамель "Актюбинская",глазир.зав.Начинка
№045 Мармелад "Красноярский"№045
№045 Мармелад "Красноярский"№045
№045 Нуга арахисовая№045
№045 печенье "Изюминка"№045
№046 Драже "Лимонное"Дражировка корпуса
№046 Карамель "Алыча", зав.Начинка
№046 Карамель "Алыча", зав.Карамельная масса
№046 Мармелад "Ягодка"№046
№046 Мармелад "Ягодка"№046
№046 Нуга изюмная№046
№046 Нуга изюмная№046
№046 печенье "Крымское"№046
№047 Драже в шоколаде "Лимонное"Дражировка корпуса
№047 Карамель "Апельсин", зав.Начинка
№047 Карамель "Апельсин", зав.Карамельная масса
№047 Крем сливочный "Новый"основная рецептура
№047 Мармелад "Клубника"Сироп с агаром
№047 Мармелад "Клубника"Готовый мармелад
№047 Нуга кунжутная№047
№047 печенье "Курортное"№047
№048 Драже "Лимонно-мандариновая смесь"Рецептура при дражировке
№048 Драже "Лимонно-мандариновая смесь"Рецептура поливочного сиропа
№048 Кар."Атласная подуш.",откр. в тареНачинка
№048 Кар."Атласная подуш.",откр. в тареКарамельная масса
№048 Крем сливочныйосновная рецептура
№048 Крем сливочныйРецептура №2 (!)
№048 Мармелад "Малина"№048
№048 Мармелад "Малина"№048
№048 Нуга лимонная№048
№049 "Абрикосовые"Корпус
№049 Драже "Малина"Дражировка корпуса
№049 Карамель "Бабаевская",глазир. зав.Карамельная масса
№049 Карамель "Бабаевская",глазир. зав.Начинка
№049 Мармелад "Сюрприз"№049
№049 Мармелад "Сюрприз"№049
№049 Нуга мандариновая№049
№04 Пряники Детскиерецептура № 1
№050 "Аркадия"Корпус
№050 Драже в шоколаде "Малиновое"Рецептура корпуса
№050 Карамель "Виктория", зав.Начинка
№050 Карамель "Виктория", зав.Карамельная масса
№050 Крем сливочный кофейныйосновная рецептура
№050 Мармелад "Фигурки в шоколаде"Корпус
№050 Нуга ореховая№050
№051 "Волга-Волга"Корпус
№051 Драже "Малиновый горошек"Рецептура при дражировке
№051 Драже "Малиновый горошек"Рецептура поливочного сиропа
№051 Карамель "Вишневый сад", зав.Карамельная масса
№051 Карамель "Вишневый сад", зав.Начинка
№051 Мармелад "Фигурный"№051
№051 Мармелад "Фигурный"№051
№051 Нуга подсолнечная№051
№051 печенье "Полянка"№051
№052 "Голубое озеро"Корпус
№052 Драже "Мандаринка"Рецептура при дражировке
№052 Карамель "Вишня", зав.Начинка
№052 Карамель "Вишня", зав.Карамельная масса
№052 Мармелад "Черная смородина"№052
№052 Мармелад "Черная смородина"№052
№052 Нуга фруктовая с арахисом№052
№052 Нуга фруктовая с арахисом№052
№053 "Горянка"Корпус
№053 Драже "Медок"Рецептура при дражировке
№053 Драже "Медок"Рецептура поливочного сиропа
№053 Карамель "Волнистая", зав.Начинка
№053 Карамель "Волнистая", зав.Карамельная масса
№053 Мармелад "Гранатовый"№053
№053 Мармелад "Гранатовый"№053
№053 Нуга шоколадная№053
№053 печенье "Ручеек"№053
№054 Драже "Медовый горошек"Рецептура при дражировке
№054 Драже "Медовый горошек"Рецептура поливочного сиропа
№054 Карамель "Волшебный лес", зав.Карамельная масса
№054 Карамель "Волшебный лес", зав.Начинка
№054 Мармелад "До-ре-ми"№054
№054 Мармелад "До-ре-ми"№054
№054 Ойла союзная№054
№055 Драже "Молочный горошек"Рецептура при дражировке
№055 Драже "Молочный горошек"Рецептура поливочного сиропа
№055 Карамель "Встречная",глазир. зав.Карамельная масса
№055 Карамель "Встречная",глазир. зав.Начинка
№055 Мармелад "Желейный формовой"№055
№055 Мармелад "Желейный формовой"№055
№055 Рахат-лукум "Ароматный"№055
№056 Драже "С молоком"Рецептура при дражировке
№056 Драже "С молоком"Рецептура поливочного сиропа
№056 Карамель "Гвоздика", зав.Карамельная масса
№056 Карамель "Гвоздика", зав.Начинка
№056 "Клюковка"Корпус
№056 Мармелад "Красная шапочка"Готовый мармелад
№056 Мармелад "Красная шапочка"Фруктово-ягодная подварка
№056 Мармелад "Красная шапочка"Готовый мармелад
№056 Рахат-лукум "Ассорти"(Фрукт.-ягод.)№056
№057 Драже "Молочно-клубничное"Рецептура при дражировке
№057 Карамель "Груша", зав.Карамельная масса
№057 Карамель "Груша", зав.Начинка
№057 "Лето"Корпус
№057 Мармелад "Лелде"№057
№057 Мармелад "Лелде"№057
№057 Рахат-лукум ванильный№057
№058 Драже "Молочно-малиновое"Рецептура при дражировке
№058 Карамель "Десертная", зав.Карамельная масса
№058 Карамель "Десертная", зав.Начинка
№058 Крем сливочный шоколадныйосновная рецептура
№058 "Малинка"Корпус
№058 Мармелад "Лютик"№058
№058 Мармелад "Лютик"№058
№058 Рахат-лукум "Крымский"№058
№058 Шоколад "Столичный"Миндаль с сахаром
№059 Драже "Мятное"Рецептура при дражировке
№059 Кар. "Десертная подушечка",глянц.Готовая глянцованная карамель
№059 Кар. "Десертная подушечка",глянц.Карамельная масса
№059 Кар. "Десертная подушечка",глянц.Начинка
№059 Крем "Шарлотт" (основной)Бутейкис (1976г)
№059 Мармелад "С корицей"№059
№059 Мармелад "С корицей"№059
№059 "Мичуринские"Корпус
№059 Рахат-лукум мандариновый№059
№05 ирис "Донская осень"рецептурная смесь
№05 Пряники Алма-Атинские (сыр.гл.)Пряники
№060 Драже "Нонпарель"Рецептура при дражировке
№060 Карамель "Ежевика", зав.Начинка
№060 Карамель "Ежевика", зав.Карамельная масса
№060 Мармелад "Абрикос"№060
№060 Мармелад "Абрикос"№060
№060 Рахат-лукум "Новый"№060
№060 Сироп "Шарлотт"Рецептура №3 (уменьш потери, для пир Картошка 365)
№060 Сироп "Шарлотт"Рецептура №2 (!)
№060 Сироп "Шарлотт"основная рецептура
№061 Драже "Орешек"Рецептура при дражировке
№061 Драже "Орешек"Рецептура поливочного сиропа
№061 Карамель "Загадка",глазир. зав.Начинка
№061 Карамель "Загадка",глазир. зав.Карамельная масса
№061 Мармелад "Буратино"№061
№061 Мармелад "Буратино"№061
№061 Рахат-лукум розовый№061
№062 Драже с порошком какао "Спортивное"Рецептура при дражировке
№062 Карамель "Калина", зав.Начинка
№062 Карамель "Калина", зав.Карамельная масса
№062 Мармелад "Вишня"№062
№062 Мармелад "Вишня"№062
№062 Рахат-лукум с орехом№062
№062 "Сливовые листья"Корпус
№063(2) Молочно-сахарный сиропосновная рецептура
№063 Драже "Театральное"Сахаро-паточный сироп
№063 Драже "Театральное"Дражировка корпуса
№063 Карамель "Кизил", зав.Карамельная масса
№063 Карамель "Кизил", зав.Начинка
№063 Мармелад "Волгоградский"№063
№063 Мармелад "Волгоградский"№063
№063 Молочно-сахарный сиропна сгущеном молоке
№063 Молочно-сахарный сиропосновная рецептура
№063 Молочно-сахарный сиропРецептура №3 (!)
№063 Рахат-лукум с ядрами подсолнечника№063
№063 "Смородинка"Корпус
№064 Драже "Украинская смесь"Рецептура при дражировке
№064 Карамель "Клюква", зав.Начинка
№064 Карамель "Клюква", зав.Карамельная масса
№064 Мармелад "Желейные батончики в шок.Корпус
№064 Рахат-лукум шоколадный№064
№064 "Цирк"Корпус
№065 Карамель "Клюквенная", откр.Карамель, обсыпанная сахаром
№065 Карамель "Клюквенная", откр.Карамельная масса
№065 Карамель "Клюквенная", откр.Карамель, обсыпанная сахаром
№065 Карамель "Клюквенная", откр.Начинка
№065 Крем "Шарлотт" на агареосновная рецептура
№065 Мармелад "Желейный формовой"№065
№065 Мармелад "Желейный формовой"№065
№065 Рахат-лукум "Юбилейный"№065
№065 "Цитрусовые"Корпус
№065 Шоколад "Рыжик"Грильяжная масса
№066 Карамель "Красная малина", зав.Карамельная масса
№066 Карамель "Красная малина", зав.Начинка
№066 Крем "Шарлотт" на агареосновная рецептура
№066 Мармелад "Клубника садовая"№066
№066 Мармелад "Клубника садовая"№066
№066 Сливочное полено№066
№066 Таблетки "Холодок"№066
№066 "Южная ночь"Корпус
№067 Драже "Цветной горошек"Дражировка корпуса
№067 Карамель "Крепыш", зав.Начинка
№067 Карамель "Крепыш", зав.Карамельная масса
№067 Мармелад "К чаю"№067
№067 Мармелад "К чаю"№067
№067 печенье "Виноградный букет"№067
№067 Чуч-хела сахарная№067
№067 "Ягодка"Корпус
№068 "Абрикотин"Корпус
№068 Драже "Черносмородиновое"Рецептура при дражировке
№068 "Крыжовн.","Лимонч.","Мандар."глян.Начинка
№068 "Крыжовн.","Лимонч.","Мандар."глян.Готовая глянцованная карамель
№068 "Крыжовн.","Лимонч.","Мандар."глян.Карамельная масса
№068 Мармелад "Облепиховый"№068
№068 Мармелад "Облепиховый"№068
№069 Драже в шок. "Черносмородиновое"Дражировка корпуса
№069 "Зорька"Корпус
№069 Крем "Шарлотт" на агаре, шоколадныйосновная рецептура
№069 "Крыжовник","Мандаринчики" в сах.Готовая карамель,обсып. сах.
№069 "Крыжовник","Мандаринчики" в сах.Начинка
№069 "Крыжовник","Мандаринчики" в сах.Карамельная масса
№069 "Крыжовник","Мандаринчики" в сах.Готовая карамель,обсып. сах.
№069 Мармелад "Парэчка"№069
№069 Мармелад "Парэчка"№069
№069 Чуч-хела фруктовая№069
№06 Пряники Глазированные (сыр.гл.)Пряники
№070 Драже "Яблочко"Рецептура при дражировке
№070 Карамель "Лесная", зав.Начинка
№070 Карамель "Лесная", зав.Карамельная масса
№070 "Катюша"Корпус
№070 Мармелад "Сибирская клюковка"№070
№070 Мармелад "Сибирская клюковка"№070
№070 печенье "Доушаб"№070
№070 Щербет арахисовый№070
№071 Драже "Ягодка"Рецептура при дражировке
№071 Драже "Ягодка"Рецептура поливочного сиропа
№071 Драже "Ягодка"Рецептура обсыпки сахаром
№071 Карамель "Лимон", зав.Карамельная масса
№071 Карамель "Лимон", зав.Начинка
№071 Мармелад "Тюменский юбилейный"№071
№071 Мармелад "Тюменский юбилейный"№071
№071 Сироп кофейныйРецептура №2 (!)
№071 Сироп кофейныйосновная рецептура
№072 Драже "Ягодное"Рецептура поливочного сиропа
№072 Драже "Ягодное"Рецептура при дражировке
№072 Карамель "Лимонник", зав.Карамельная масса
№072 Карамель "Лимонник", зав.Начинка
№072 "Магнолия"Корпус
№072 Мармелад "Фигурный"№072
№072 Мармелад "Фигурный"№072
№072 Мармелад "Фигурный"№072
№072 печенье "Изабелла"№072
№072 Щербет "Воздушный"№072
№073 Драже "Ягодная смесь"Рецептура при дражировке
№073 Карамель "Малина", зав.Начинка
№073 Карамель "Малина", зав.Карамельная масса
№073 Крем "Гляссе" шоколадныйосновная рецептура
№073 Мармелад "Хурма"№073
№073 Мармелад "Хурма"№073
№073 "Молочные бутылочки"Корпус
№073 Щербет "Воронежский"№073
№074 Драже "Катунь"Рецептура при дражировке
№074 Карамель "Малинка", откр. в тареНачинка
№074 Карамель "Малинка", откр. в тареКарамельная масса
№074 Крем "Гляссе"основная рецептура
№074 Мармелад "Черная смородина"№074
№074 Мармелад "Черная смородина"№074
№074 Щербет детский№074
№074 "Эстрадные"Корпус
№075 "Абрикосовый ликер"Корпус
№075 Драже "Грильяж в сахаре"Рецептура карамельной массы
№075 Карамель "Мандарин", зав.Начинка
№075 Карамель "Мандарин", зав.Карамельная масса
№075 Мармелад "Черноплодная рябина"№075
№075 Мармелад "Черноплодная рябина"№075
№076 "Вишневый ликер"Корпус
№076 Драже "Грильяж в шоколаде"Рецептура карамельной массы
№076 Карамель "Мичуринская", зав.Карамельная масса
№076 Карамель "Мичуринская", зав.Начинка
№076 Крем "Гляссе" ореховыйосновная рецептура
№076 Мармелад "Абрикос"№076
№076 Мармелад "Абрикос"№076
№077 "Гюльнар"Корпус
№077 Драже "Золотой орешек"Рецептура карамельной массы
№077 Карамель "Морковочка", зав.Карамельная масса
№077 Карамель "Морковочка", зав.Начинка
№077 Мармелад "Виноградный"№077
№077 Мармелад "Виноградный"№077
№077 Щербет "Изюмный"№077
№078 Драже "Каштанас"("Каштан")Рецептура карамельной массы
№078 "Запорожец за Дунаем"Корпус
№078 Карамель "Московская",глазир. зав.Начинка
№078 Карамель "Московская",глазир. зав.Карамельная масса
№078 Мармелад "Вишня"№078
№078 Мармелад "Вишня"№078
№078 Щербет "Кавказский"№078
№079 Драже "Кросс"Рецептура начинки
№079 Драже "Кросс"Рецептура карамельной массы
№079 Карамель "Подснежник", зав.Начинка
№079 Карамель "Подснежник", зав.Карамельная масса
№079 "Клубничный ликер"Корпус
№079 Мармелад "Голубика"№079
№079 Мармелад "Голубика"№079
№079 Щербет "Колобок"№079
№07 Пряники Коричные (сыр.гл.)Пряники
№080 Драже "Московское"Рецептура начинки
№080 Драже "Московское"Рецептура карамельной массы
№080 Карамель "Праздничная",глазир. зав.Карамельная масса
№080 Карамель "Праздничная",глазир. зав.Начинка
№080 "Кофейный ликер"Корпус
№080 Мармелад "Детские забавы"№080
№080 Мармелад "Детские забавы"№080
№080 Щербет "Лакомка"№080
№081 Драже "Слива"Рецептура начинки
№081 Драже "Слива"Рецептура карамельной массы
№081 Карамель "Пуншевая", зав.Начинка
№081 Карамель "Пуншевая", зав.Карамельная масса
№081 "Лунные"Корпус
№081 Мармелад "Желейный формовой"№081
№081 Мармелад "Желейный формовой"№081
№081 Щербет "Любительский"№081
№082 Драже "Заря"Рецептура карамельной массы
№082 Драже "Заря"Рецептура начинки
№082 Карамель "Румяные щечки", зав.Карамельная масса
№082 Карамель "Румяные щечки", зав.Морковно-сахарный сироп
№082 Крем заварнойс медом и 62(зам по сух)Кашира
№082 Крем заварнойРецептура №2 (!)
№082 Крем заварнойосновная рецептура
№082 Мармелад "Летний"№082
№082 Мармелад "Летний"№082
№082 "Медный всадник"Корпус
№082 Щербет молочный№082
№083 Драже "Молочно-медовое"Рецептура начинки
№083 Драже "Молочно-медовое"Рецептура карамельной массы
№083 Карамель "Садовая",глазир. зав.Карамельная масса
№083 Карамель "Садовая",глазир. зав.Начинка
№083 Крем белковый на агареосновная рецептура
№083 Мармелад "Лучоб"№083
№083 Мармелад "Лучоб"№083
№083 "Медовый ликер"Корпус
№083 Щербет "Нарвский"№083
№084 Драже "Молочный леденец"Рецептура корпуса
№084 Карамель "Сириус", зав.Начинка
№084 Карамель "Сириус", зав.Карамельная масса
№084 Крем белковый на агареосновная рецептура
№084 Мармелад "Новокузнецкий"№084
№084 Мармелад "Новокузнецкий"№084
№084 "Молочный ликер"Корпус
№084 печенье "Осенняя сказка"№084
№084 Щербет "Нежный"№084
№085 Драже "Пенишка"("Молочное")Рецептура начинки
№085 Драже "Пенишка"("Молочное")Рецептура карамельной массы
№085 Карамель "Слива", зав.Начинка
№085 Карамель "Слива", зав.Карамельная масса
№085 Крем белковый на агареосновная рецептура
№085 Мармелад "Октябренок"№085
№085 Мармелад "Октябренок"№085
№085 "Поленово"Корпус
№085 Шоколад "Харьковский" с шоколадной начинкойОтходы конф."Ассорти"и шок.
№085 Шоколад "Харьковский" с шоколадной начинкойСахаро-паточный сироп
№085 Щербет "Новинка"№085
№086 Драже "Молочное"Рецептура карамельной массы
№086 Драже "Молочное"Рецептура начинки
№086 Карамель "Стебелек", зав.Начинка
№086 Карамель "Стебелек", зав.Карамельная масса
№086 Крем белковый на агареосновная рецептура
№086 Мармелад "Полюшко"№086
№086 Мармелад "Полюшко"№086
№086 "Прозит"Корпус с ликером "Южный"
№086 "Прозит"Корпус с ликером "Бенедиктин"
№086 "Прозит"Корпус апельсиновый
№086 "Прозит"Корпус с коньяком
№086 "Прозит"Корпус вишневый
№086 "Прозит"Корпус ромовый
№086 Шоколад "Харьковский" с помадно-шоколадной начинкойСахарная помада
№086 Щербет ореховый№086
№087 Драже "Фруктовое"Рецептура начинки
№087 Драже "Фруктовое"Рецептура карамельной массы
№087 Карамель "Тюльпан", зав.Карамельная масса
№087 Карамель "Тюльпан", зав.Начинка
№087 Крем белковый (заварной)основная рецептура
№087 Мармелад "По щучьему велению"№087
№087 Мармелад "По щучьему велению"№087
№087 "Руслан и Людмила"Корпус
№087 Шоколад "Харьковский" с молочно-сливочной начинкойСахарная помада
№087 Щербет "Особый"Помада сахарная
№088 Драже "Фруктово-ликерное"Рецептура карамельной массы
№088 Драже "Фруктово-ликерное"Рецептура начинки
№088 Карамель "Флюгер", зав.Карамельная масса
№088 Карамель "Флюгер", зав.Начинка
№088 Мармелад "Садовый"№088
№088 Мармелад "Садовый"№088
№088 "Старый замок"Корпус
№088 Шоколад "Харьковский" с молочно-помадной начинкойСахарная помада
№088 Щербет "Полтавский"№087
№089 Драже "Ладога"Рецептура карамельной массы
№089 Драже "Ладога"Рецептура начинки
№089 Карамель "Фруктово-ягодная", в сах.Начинка
№089 Карамель "Фруктово-ягодная", в сах.Готовая карамель,обсып. сах.
№089 Карамель "Фруктово-ягодная", в сах.Карамельная масса
№089 Карамель "Фруктово-ягодная", в сах.Готовая карамель,обсып. сах.
№089 Мармелад "Солнечный луч"№089
№089 Мармелад "Солнечный луч"№089
№089 печенье "Рассвет"№089
№089 Сахарный сиропРецептура №2 (!)
№089 Сахарный сиропосновная рецептура
№089 "Уральская рябинушка"Корпус
№089 Шоколад "Харьковский" с помадно-фруктовой начинкойСахарная помада
№089 Щербет сахарныйСахарная помада
№08 Пряники Львовские с маком (сыр.гл)Пряники
№090 Карамель "Фрукт.-ягодн. букет",зав.Карамельная масса
№090 Карамель "Фрукт.-ягодн. букет",зав.Начинка
№090 Крем белковый с лимонной кислотой (заварной)Рецептура №2 (!)
№090 Крем белковый с лимонной кислотой (заварной)основная рецептура
№090 Мармелад "Терек"№090
№090 Мармелад "Терек"№090
№090 "Шахтерскмй набор"Корпус абрикосовый
№090 "Шахтерскмй набор"Корпус с "Мадерой" и коньяком
№090 "Шахтерскмй набор"Корпус с ликером "Южный"
№090 "Шахтерскмй набор"Корпус с портвейном и Мадерой
№090 Шоколад с помадно-шоколадной начинкойПомада сахарная
№090 Щербет "Сказка"№090
№091 Карамель "Хурма", зав.Карамельная масса
№091 Карамель "Хурма", зав.Начинка
№091 Крем белковый с вареньем (заварной)основная рецептура
№091 Крем белковый с вареньем (заварной)Рецептура №2 (!)
№091 Мармелад "Фигурный в шоколаде"Корпус
№091 печенье "Русские узоры"№091
№091 "Шоколадные бутылочки с ликером"Корпус
№091 Шоколад с начинкой пралинеЯдро фундука жар. с сахаром
№091 Щербет с корицей№091
№092 Карамель "Черная смородина", зав.Карамельная масса
№092 Карамель "Черная смородина", зав.Начинка
№092 Мармелад "Фруктовый аромат"№092
№092 Мармелад "Фруктовый аромат"№092
№092 Шоколад с арахисовой начинкойАрахис жареный с сахаром
№092 "Язычки с ликером"Корпус ванильный
№092 "Язычки с ликером"Корпус вишневый
№092 "Язычки с ликером"Корпус с "Мадерой"
№092 "Язычки с ликером"Корпус земляничный или клубнич
№093 Карамель "Шарада",глазир. зав.Карамельная масса
№093 Карамель "Шарада",глазир. зав.Начинка
№093 Мармелад "Чайный"№093
№093 Мармелад "Чайный"№093
№093 Шоколад с помадно-сливочной начинкойМолочная помада
№093 Щербет слоеный№093
№094 Карамель "Яблоко", зав.Начинка
№094 Карамель "Яблоко", зав.Карамельная масса
№094 Мармелад "Черная смородина"№094
№094 Мармелад "Черная смородина"№094
№094 Сироп на агаре из фурцеллярииосновная рецептура
№094 Шоколад с начинкой крем-брюлеПомада крем-брюле
№094 Щербет с цукатами№094
№095 Карамель "Ягодка",глазир. зав.Карамельная масса
№095 Карамель "Ягодка",глазир. зав.Начинка
№095 Мармелад "Желейный формовой"№095
№095 Мармелад "Желейный формовой"№095
№095 печенье "Созвездие"№095
№095 Сироп для промочкиБутейкис, Кенгис 1963г
№095 Сироп для промочкиРецептура №3 (для Лакомка)
№095 Сироп для промочкиРецептура №2 (для Невского)
№095 Сироп для промочкиБутейкис (1976г)
№095 Сироп для промочкиосновная рецептура
№095 Шоколад с кофейной начинкойСироп сахаро-паточный
№095 Щербет хрустящий№095
№096 Карамель "Янтарчик", зав.Начинка
№096 Карамель "Янтарчик", зав.Карамельная масса
№096 Мармелад "Забавный"№096
№096 Сироп для промочки крепленыйосновная рецептура
№096 Шоколад с фруктово-мармеладной начинкойНачинка
№097 Карамель "Арктика", зав.Карамельная масса
№097 Карамель "Арктика", зав.Начинка
№097 Мармелад "Мурзилка"№097
№097 Сироп кофейный для промочкиосновная рецептура
№097 Шоколад с фруктово-ягодной начинкойНачинка
№097 Щербет шоколадный с орехами№097
№098 Карамель "Бенедиктин", зав.Карамельная масса
№098 Карамель "Бенедиктин", зав.Начинка
№098 Мармелад "Абрикосовый"№098
№098 Мармелад "Абрикосовый"№098
№098 Сахаро-агаровый сиропосновная рецептура
№098 Сахаро-агаровый сиропРецептура №2 (!)
№098 Шоколад с цитрусовой начинкойНачинка
№098 Щербет "Южный"№098
№099 Карамель "Вася-Василек",глазир.зав.Карамельная масса
№099 Карамель "Вася-Василек",глазир.зав.Начинка
№099 Карамель "Вася-Василек",глазир.зав.Карамельная масса
№099 Мармелад "Апельсин. и лимон.дольки"Готовый мармелад
№099 Мармелад "Апельсин. и лимон.дольки"Масса для корочки
№099 Мармелад "Апельсин. и лимон.дольки"Масса для сердцевины
№099 Помадаосновная рецептура
№099 Шоколад с абрикосовой начинкойНачинка
№09 Пряники Московские (сыр.гл.)Пряники
№100"Апельс.и лимон.дольки""Лим.дольки"Масса для сердцевины
№100"Апельс.и лимон.дольки""Лим.дольки"Готовый мармелад
№100"Апельс.и лимон.дольки""Лим.дольки"Масса для сбивного слоя короч.
№100"Апельс.и лимон.дольки""Лим.дольки"Масса для цветн. слоя корочки
№100 Бадам-бура (шакер-бура)№100
№100 Веселые картинки с цитрусово-помадной начинкойПомада
№100 Карамель "Весенняя", зав.Начинка
№100 Карамель "Весенняя", зав.Карамельная масса
№100 Помада сахарнаяБутейкис, Кенгис 1963г
№100 Помада сахарнаяосновная рецептура
№101 Бамия№101
№101 Бамия№101
№101 Карамель "Ветерок", зав.Начинка
№101 Карамель "Ветерок", зав.Карамельная масса
№101 Мармелад "Незабудка"Верхний и нижний слои
№101 Мармелад "Незабудка"Средний слой
№101 печенье "Шаны"№101
№101 Помада шоколаднаяосновная рецептура
№101 Шоколад с шоколадной начинкойСироп сахаро-паточный
№101 Шоколад с шоколадной начинкойНачинка
№102 Бисквит с корицей№102
№102 Карамель "Вишенка", зав.Карамельная масса
№102 Карамель "Вишенка", зав.Начинка
№102 Мармелад "Радуга"Верхний и нижний слои
№102 Мармелад "Радуга"Средний слой
№102 Мармелад "Радуга"Готовый мармелад
№102 печенье "Ширван"№102
№102 Помада молочнаяБутейкис, Кенгис 1963г
№102 Помада молочнаяосновная рецептура
№102 Шоколад с ореховой начинкойЖженка
№103 Земелах№103
№103 Земелах№103
№103 Карамель "Вишневый ликер", зав.Карамельная масса
№103 Карамель "Вишневый ликер", зав.Начинка
№103 Мармелад "Театральный в шоколаде"Корпус
№103 Помада сливочнаяосновная рецептура
№103 Шоколад с начинкой крем-брюлеПомада крем-брюле
№104 ЖелеБутейкис, Кенгис 1963г
№104 Желеосновная рецептура
№104 Желена желатине (Бутейкис, Кенгис 1963г)
№104 Карамель "Вишня ликерная", зав.Карамельная масса
№104 Карамель "Вишня ликерная", зав.Начинка
№104 Кихелах ванильный№104
№104 Кихелах ванильный№104
№104 Мармелад "Трехслойный"Средний слой
№104 Мармелад "Трехслойный"Верхний и нижний слои
№104 Мармелад "Трехслойный"Готовый мармелад
№104 печенье "Янтарь"№104
№104 Шоколад с помадно-фруктовой начинкойПомада
№105 Карамель "Вымпел", зав.Карамельная масса
№105 Карамель "Вымпел", зав.Начинка
№105 Крендель с корицей№105
№105 Крендель с корицей№105
№105 Мармелад "Улиточка"Желейный слой
№105 Мармелад "Улиточка"Готовый мармелад
№105 Мармелад "Улиточка"Сбивной слой
№106 Карамель "Горная долина", зав.Карамельная масса
№106 Карамель "Горная долина", зав.Начинка
№106 Кулча ленкоранская№106
№106 Мармелад "Шермукшню"№106
№106 Мармелад "Шермукшню"№106
№106 Шоколад "Сокольники"Сахаро-паточный сироп
№106 Шоколад "Сокольники"Отходы конф."Ассорти"и шок.
№107 Карамель "Гуцулка", зав.Карамельная масса
№107 Карамель "Гуцулка", зав.Начинка
№107 Курабье бакинское№107
№107 Мармелад "Школьный"№107
№107 Мармелад "Школьный"№107
№107 Молочный шоколад с шоколадной начинкойСахаро-паточный сироп
№107 Молочный шоколад с шоколадной начинкойОтх. мол. шок.и конф. Ассорти
№108 Кар. "Дальневосточная",глазир. зав.Карамельная масса
№108 Кар. "Дальневосточная",глазир. зав.Начинка
№108 Кята бакинская№108
№108 Мармелад "Балтика"№108
№108 Мармелад "Балтика"№108
№108 Марципан для фруктов и овощейосновная рецептура
№108 Молочный шоколад с начинкой пралинеЖженка
№109 Зефир "Особый"основная рецептура
№109 Карамель "Дарницкая", зав.Карамельная масса
№109 Карамель "Дарницкая", зав.Начинка
№109 крекер "Спартак"№109
№109 Мармелад "Апельсиновый"№109
№109 Мармелад "Апельсиновый"№109
№109 Молочный шоколад с помадно-кофейной начинкойПомада молочная
№10 Пряники Подсолнечные (сыр.гл.)Пряники
№110 Карамель "Дачная", зав.Начинка
№110 Карамель "Дачная", зав.Карамельная масса
№110 Кята карабахская№110
№110 Мармелад "Балтика"№110
№110 Мармелад "Балтика"№110
№110 Молочный шоколад с помадно-фруктовой начинкойПомада молочная
№111 Карамель "Диво",глазир. зав.Карамельная масса
№111 крекер "Альпинист"№111
№111 Кырмабадам№111
№111 Мармелад "Бодрость"Готовый мармелад
№111 Мармелад "Бодрость"Сироп морковный
№111 Мармелад "Бодрость"Готовый мармелад
№111 Молочный шоколад с помадно-лимоной начинкойПомада сахарная
№112 Карамель "Дубок", зав.Карамельная масса
№112 Карамель "Дубок", зав.Начинка
№112 Лейла№112
№112 Мармелад "Детский"№112
№112 Мармелад "Детский"№112
№112 Молочный шоколад с цитрусовой начинкойПомада
№112 "Садовая клубника"Корпус
№113 Карамель "Жаворонок", зав.Начинка
№113 Карамель "Жаворонок", зав.Карамельная масса
№113 Мармелад "Жимолость"№113
№113 Мармелад "Жимолость"№113
№113 Молочный шоколад с фруктово-мармеладной начинкойНачинка
№113 Мютаки бакинские№113
№114 Зефиросновная рецептура
№114 Карамель "Земляничка", зав.Начинка
№114 Карамель "Земляничка", зав.Карамельная масса
№114 Мармелад "Калинка"№114
№114 Мармелад "Калинка"№114
№114 Молочный шоколад с фруктовой начинкойФруктовая начинка
№114 Мютаки шемахинские№114
№115 Карамель "Зоологическая", зав.Начинка
№115 Карамель "Зоологическая", зав.Карамельная масса
№115 Карамель "Зоологическая", зав.Карамельная масса
№115 крекер "Дачный"№115
№115 Мармелад абрикосовыйосновная рецептура
№115 Мармелад "Полесье"№115
№115 Мармелад "Полесье"№115
№116 ЖженкаБутейкис, Жукова 1976г.
№116 Жженкаосновная рецептура
№116 ЖженкаБутейкис, Кенгис 1963г
№116 Карамель "Исеть", зав.Начинка
№116 Карамель "Исеть", зав.Карамельная масса
№116 крекер "Заказной"№116
№116 Мармелад "Ткемали"№116
№116 Мармелад "Ткемали"№116
№116 Нан азербайджанский№116
№116 Шоколадные фигуры "Кайрат"Помада сливочная
№117 Карамель "Искра", зав.Начинка
№117 Карамель "Искра", зав.Карамельная масса
№117 крекер "Здоровье"№117
№117 Мармелад "Урожайный"№117
№117 Мармелад "Урожайный"№117
№117 Нан бухарский№117
№117 Шоколадные фигуры "Рожки"Сироп сахаро-паточный
№118 Карамель "Какао-молочное", зав.Карамельная масса
№118 Карамель "Какао-молочное", зав.Начинка
№118 Мармелад "Чебурашка"№118
№118 Мармелад "Чебурашка"№118
№118 Начинка фруктоваяосновная рецептура
№118 Начинка фруктоваяРецептура с лим. кислотой
№118 Палочки песочные№118
№118 Шоколадные фигуры Ракушки и ПодковыМиндаль жареный с сахаром
№119 Карамель "Калев", зав.Начинка
№119 Карамель "Калев", зав.Карамельная масса
№119 крекер "Каховский"№119
№119 Мармелад "Краснодарский"№119
№119 Мармелад "Краснодарский"№119
№119 Пахлава бакинская№119
№119 Пахлава бакинская№119
№119 Шоколадные фигуры "Жучки"Помада сахарная
№11 Пряники Симферопольские (сыр.гл.)Пряники
№120 Карамель "Киевская", зав.Начинка
№120 Карамель "Киевская", зав.Карамельная масса
№120 крекер "К завтраку"№120
№120 Мармелад "Кувшинки"№120
№120 Мармелад "Кувшинки"№120
№120 Пахлава "Гюлистан"№120
№120 Пахлава "Гюлистан"№120
№120 Шоколадные фигуры "Рачки"Помада сливочная
№121(01) с начинкой пралинеМиндаль жареный с сахаром
№121(03) с фруктово-мармеладной начинкойНачинка
№121(04) с помадно-шоколадной начинкойСахарная помада
№121(05) с арахисовой начинкойАрахис жареный с сахаром
№121(06) с начинкой крем-брюлеПомада крем-брюле
№121(07) с помадно-фруктовой начинкойПомада
№121(07) с помадно-фруктовой начинкойСахаро-агаровый сироп
№121(08) с помадно-сливочной начинкойСливочная помада
№121(09) с помадно-банановой начинкойСахарная помада
№121(10) с помадно-морковной начинкойПомада
№121(11) с фруктово-помадно-ликерн. нач.Сахарная помада
№121(11) с фруктово-помадно-ликерн. нач.Фруктовая масса
№121(12) с цитрусовой начинкойНачинка
№121(13) с абрикосовой начинкойНачинка
№121 Карамель "Кизиловый ликер", зав.Начинка
№121 Карамель "Кизиловый ликер", зав.Карамельная масса
№121 крекер "Коричный"№121
№121 Пастила "Абрикосовая"Сироп с агаром
№121 Пастила "Абрикосовая"Пастила без сахарной пудры
№121 Пахлава "Ереванская"№121
№122(1) с начинкой пралинеКешью жареное с сахаром
№122(3) с помадно-шоколадной начинкойСахарная помада
№122(4) с помадно-фруктовой начинкойСахарная помада
№122(5) с молочно-сливочной начинкойСахарная помада
№122(6) с молочно-помадной начинкойСахарная помада
№122 Карамель "Клубника ликерная", зав.Начинка
№122 Карамель "Клубника ликерная", зав.Карамельная масса
№122 крекер "Луковка"№122
№122 Пастила "Ванильная"Пастила без сахарной пудры
№122 Пахлава сдобная№122
№123(1) с абрикосовой начинкойНачинка
№123(2) с фруктово-помадной начинкойСахарная помада
№123(3) с ананасной начинкойСахарная помада
№123(4) с начинкой крем-брюлеПомада крем-брюле
№123 "Золотая нива"Корпус
№123 Карамель "Коньячная", зав.Начинка
№123 Карамель "Коньячная", зав.Карамельная масса
№123 Пастила "В шоколаде"Корпус
№123 Пахалва слоеная№123
№124(1) с начинкой крем-брюлеПомада крем-брюле
№124(2) с фруктово-мармеладной начинкойНачинка
№124(3) с помадно-лимонной начинкойСахарная помада
№124(4) с помадно-черносмородиновой нач.Сахарная помада
№124(5) с ромовой начинкойСливочная помада
№124(5) с ромовой начинкойСахарный сироп
№124 Карамель "Ликерная", в сах.Начинка
№124 Карамель "Ликерная", в сах.Готовая карамель,обсып. сах.
№124 Карамель "Ликерная", в сах.Готовая карамель,обсып. сах.
№124 Карамель "Ликерная", в сах.Карамельная масса
№124 крекер "Молодость"№124
№124 Пастила "Малиновая"Пастила без сахарной пудры
№124 Пахалва сухумская№124
№125 Карамель "Лужники",глазир. зав.Карамельная масса
№125 крекер "Невский"№125
№125 Пастила "Сластена"Сахаро-паточный сироп
№125 Пастила "Сластена"Мармеладный слой
№125 Пахалва тбилисская№125
№126 Карамель "Мелитопольская", зав.Начинка
№126 Карамель "Мелитопольская", зав.Карамельная масса
№126 крекер "Прима"№126
№126 крекер "Прима"№126
№126 Пастила "Цитрусовая"Пастила без сахарной пудры
№126 Пахалва шекинская№126
№127 Карамель "Молочная с кофе", зав.Карамельная масса
№127 Карамель "Молочная с кофе", зав.Начинка
№127 Пастила "Черносмородиновая"Пастила без сахарной пудры
№127 Рулет бакинский№127
№128 Зефир "Абрикосовый"Зефир без сахарной пудры
№128 Зефир "Абрикосовый"Сироп с агаром
№128 Карамель "Молочный ликер", зав.Карамельная масса
№128 Карамель "Молочный ликер", зав.Начинка
№128 крекер "С маком"№128
№128 крекер "С маком"№128
№128 Рулет ореховый№128
№129 Зефир "Бобруйский"Корпус
№129 Зефир "Бобруйский"Сироп с агаром
№129 Карамель "Москвичка",глазир. зав.Карамельная масса
№129 крекер "Солнечный"№129
№129 Струдель с изюмом№129
№129 Струдель с изюмом№129
№12 ирис "Каскад"рецептурная смесь
№12 Пряники Фигурные (сыр.гл.)Пряники
№130 Зефир "Ванильный"Зефир без сахарной пудры
№130 Зефир "Ванильный"Сироп с агаром
№130 Карамель "Октябренок", зав.Начинка
№130 Карамель "Октябренок", зав.Карамельная масса
№130 крекер "С орехом"№130
№130 Струдель с яблоками№130
№131 Зефир "В шоколаде"Сироп с агаром
№131 Зефир "В шоколаде"Корпус
№131 Какао напиток "Юбилейный"Рецептурная смесь
№131 Карамель "Орбита", зав.Карамельная масса
№131 Карамель "Орбита", зав.Начинка
№131 крекер "С солью"№131
№131 Тахта-Ширни№131
№132 Зефир "Грибы зефирные"Корпус
№132 Зефир "Грибы зефирные"Сироп с агаром
№132 Какао напиток "Детский"Рецептурная смесь
№132 Карамель "Осень", зав.Карамельная масса
№132 Карамель "Осень", зав.Начинка
№132 крекер "С сыром"№132
№132 Тель-Халва№132
№133 Зефир "Малиновый"Зефир без сахарной пудры
№133 Зефир "Малиновый"Сироп с агаром
№133 "Ракушки"(с коньяком) откр. в тареКарамельная масса
№133 "Ракушки"(с коньяком) откр. в тареНачинка
№133 "Ракушки"(с коньяком) откр. в тареКарамельная масса
№133 Трубочки миндальные№133
№134 Зефир "Одуванчик"Корпус
№134 Зефир "Одуванчик"Сироп с агаром
№134 "Ракушки"(с наливкой) откр. в тареКарамельная масса
№134 "Ракушки"(с наливкой) откр. в тареНачинка
№134 Трубочки ореховые№134
№135 Зефмр "Северный"Зефир без сахарной пудры
№135 Зефмр "Северный"Сироп с агаром
№135 Карамель "Регата", зав.Начинка
№135 Карамель "Регата", зав.Карамельная масса
№135 Карамель "Регата", зав.Карамельная масса
№135 крекер "Фигурный"№135
№135 Тыхма кубинская№135
№136 Зефир "Сливочный"Сироп с агаром
№136 Зефир "Сливочный"Зефир без вафель
№136 Карамель "Ромовая", зав.Начинка
№136 Карамель "Ромовая", зав.Карамельная масса
№136 крекер "Чебурашка"№136
№136 Шаганак№136
№137 Зефир "Фантазия"Корпус
№137 Зефир "Фантазия"Сироп с агаром
№137 Карамель "Рябинка ликерная", зав.Начинка
№137 Карамель "Рябинка ликерная", зав.Карамельная масса
№137 крекер "Яичный"№137
№137 Шекер-бура бакинская№137
№138 галеты№138
№138 Зефир "Цитрусовый"Зефир без сахарной пудры
№138 Зефир "Цитрусовый"Сироп с агаром
№138 Карамель "Свитязанка", зав.Начинка
№138 Карамель "Свитязанка", зав.Карамельная масса
№139 галеты№139
№139 Зефир "Черносмородиновый"Зефир без сахарной пудры
№139 Зефир "Черносмородиновый"Сироп с агаром
№139 Карамель "Сластена", зав.Начинка
№139 Карамель "Сластена", зав.Карамельная масса
№13 Пряники Ачинские (зав.гл.)Пряники
№140 галеты "Гвардейские"№140
№140 Зефир "Яблочный"Сироп с агаром
№140 Зефир "Яблочный"Зефир без сахарной пудры
№140 Карамель "Сливовый ликер", зав.Начинка
№140 Карамель "Сливовый ликер", зав.Карамельная масса
№140 Шакер-чурек№140
№141 галеты "Поход"№141
№141 Зефир "В шоколаде"Сироп с агаром из фурцелярии
№141 Карамель "Сливянка", зав.Карамельная масса
№141 Карамель "Сливянка", зав.Начинка
№141 Шакер-чурек бакинский№141
№142 галеты "Режим" (для тучных)№142
№142 Зефир "Ванильный"Сироп сахаро-паточный
№142 Зефир "Ванильный"Зефир без сахарной пудры
№142 Карамель "Солнечная", зав.Карамельная масса
№142 Карамель "Солнечная", зав.Карамельная масса
№142 Карамель "Солнечная", зав.Начинка
№142 Шакер-чурек сдобный№142
№143 галеты "Арктика"№143
№143 Зефир "Красносмородиновый"Сироп сахаро-паточный
№143 Зефир "Красносмородиновый"Зафир без сахарной пудры
№143 Карамель "Соловейко", зав.Карамельная масса
№143 Карамель "Соловейко", зав.Начинка
№143 Ширни шекинская№143
№143 Ширни шекинская№143
№144 галеты "Спортивные" (для тощих)№144
№144 Зефир "Майский"Сироп сахаро-паточный
№144 Зефир "Майский"Зефир без сахарной пудры
№144 Карамель "Спотыкач", зав.Начинка
№144 Карамель "Спотыкач", зав.Карамельная масса
№144 "Марципановая плитка с кофе"Корпус
№145 галеты "Чемпионат"№145
№145 Зефир "Новинка"Сироп сахаро-паточный
№145 Зефир "Новинка"Зефир без сахарной пудры
№145 Карамель "Студенческая", зав.Начинка
№145 Карамель "Студенческая", зав.Карамельная масса
№145 "Май"Корпус
№146 Зефир "Осенний"Сироп сахаро-паточный
№146 Зефир "Осенний"Зефир без сахарной пудры
№146 Карамель "Томатная", зав.Карамельная масса
№146 Карамель "Томатная", зав.Начинка
№147 Зефир "Ромашка"Сироп сахаро-паточный
№147 Зефир "Ромашка"Зефир без сахарной пудры
№147 Карамель "Хоккей", зав.Начинка
№147 Карамель "Хоккей", зав.Карамельная масса
№148 Зефир "Смородинка"Зефир без сахарной пудры
№148 Зефир "Смородинка"Сироп сахаро-паточный
№148 Карамель "Цветочек", зав.Начинка
№148 Карамель "Цветочек", зав.Карамельная масса
№148 печенье "Детская забава"№148
№149 Зефир "Черничный"Зефир без сахарной пудры
№149 Зефир "Черничный"Сироп сахаро-паточный
№149 Карамель "Черносмород. ликер", зав.Начинка
№149 Карамель "Черносмород. ликер", зав.Карамельная масса
№14 Пряники Банан (гл.)Пряники
№150 Зефир "Ванильный"Зефир без сахарной пудры
№150 Зефир "Ванильный"Сироп сахапо-паточный
№150 Карамель "Шоколадно-коньячная",зав.Карамельная масса
№150 Карамель "Шоколадно-коньячная",зав.Начинка
№151 Зефир "Весенний"Сироп сахаро-паточный
№151 Зефир "Весенний"Зефир без сахарной пудры
№151 Карамель "Юбилейная", зав.Начинка
№151 Карамель "Юбилейная", зав.Карамельная масса
№152 Зефир "Ежики"Сироп сахаро-паточный
№152 Зефир "Ежики"Зефир без вафель
№152 Карамель "Южный ликер", зав.Карамельная масса
№152 Карамель "Южный ликер", зав.Начинка
№153е печенье "Сахарное"№153е
№153 Карамель "Золотой улей", зав.Карамельная масса
№153 Карамель "Золотой улей", зав.Начинка
№154 Карамель "Золушка", зав.Начинка
№154 Карамель "Золушка", зав.Карамельная масса
№155а печенье "Ватрушка"№155а
№155 Карамель "Медовый марципан", зав.Карамельная масса
№155 Карамель "Медовый марципан", зав.Начинка
№156 Карамель "Пируэт", зав.Начинка
№156 Карамель "Пируэт", зав.Карамельная масса
№157 Карамель "Пчелка", зав.Карамельная масса
№157 Карамель "Пчелка", зав.Начинка
№157 печенье "Ленинградское"№157
№15 Пряники Бодрость (зав.гл.)Пряники
№160 печенье "Масляное"№160
№162 печенье "Миндальное", без начинкиРецептура №164
№162 печенье "Миндальное", без начинкиРецептура №162
№163 печенье "Мое любимое"печенье шоколадный сорт
№163 печенье "Мое любимое"печенье белый сорт
№163 печенье "Мое любимое"печенье розовый сорт
№168 "Грильяж восточный"Корпус
№169 "Грильяж в шоколаде"Корпус
№16 ирис "Костер"молочная смесь
№16 Пряники Вешенские (зав.гл.)Пряники
№170 "Грильяж киевский"Корпус
№170 печенье "Ореховое"№170
№171 "Космонавт"Корпус
№172 "Менуэт"Корпус
№173 печенье "Песочное"№173
№174 "Прометей"Корпус
№175 Карамель "Помадная", в сахаре№175
№175 Карамель "Помадная", в сахаре№175
№175 "Серенада"Корпус
№176 Карамель "Ритм", в сахаре№176
№176 Карамель "Ритм", в сахаре№176
№179 печенье "С корицей"№179
№17 Пряники Волжские (зав.гл.)Пряники
№180 Карамель "Смуглянка", в какао пор.№180
№181 Карамель "Тик-Так", в сахаре№181
№181 Карамель "Тик-Так", в сахаре№181
№182г печенье "Ореховое"№182г
№182ж печенье "Песочно-ореховое" гл.шок.полуфабрикат ореховый
№184б печенье "Выемное" с орех-й обсып.№184б
№184г печенье "Миндальное" с крошк.отдел№184г
№184д печенье "Миндальное" с минд.отдел.№184д
№184з печенье "Сахарное" с отделкой№184
№185б печенье "Миндально-шоколадное"№185б
№185в печенье "Новое"№185в
№188 печенье "Юность"№188
№18 ирис "Кофейный"(Любительский)№18
№18 Пряники Воронежские (зав.гл.)Пряники
№190 Карамель "Калорийная", в какао пор.№190
№190 печенье "Янтарное"№190
№194 печенье "Морозко"№194
№195 Карамель "Кросс", глянцованная№195
№198 печенье "Овсяное"№198
№199 печенье "Овсяно-фруктовое"№199
№199 Торт "Песочно-бисквитный с яблоками"№199
№19 Пряники Городецкая забава (зав.гл)Пряники
№200 печенье "Овсяночка"№200
№201 печенье "Овсяное с повидлом"№201
№202 печенье "Овсяно-виноградное"№202
№203 печенье "Родник"№203
№204 "Десерт"Корпус
№204 печенье "Руденелис"№204
№206 Карамель "Популярная", в како пор.№206
№208 Карамель "Рион", в какао порошке№208
№20 Пряники Дорожные (зав.гл.)Пряники
№221 "Золотистые"Корпус
№22 ирис "Лимончик"рецептурная смесь
№22 Пряники Зимние (зав.гл.)Пряники
№232 Вафли Лесная быльНачинка
№232 "Сибирское яблоко"Корпус
№237 Карамель "Янтарь", глянцованная№237
№23 Пряники Ирэк (зав.гл.)Пряники
№24 Пряники Канские (зав.гл.)Пряники
№258 "РотФронт"№258
№25 Пряники Каргатские (зав.гл.)Пряники
№262 Карамель "Орешек", в како порошке№262
№263 Вафли ТаежныеНачинка
№265 Вафли ФруктовыеНачинка
№267 "Молочно-медовые"№267
№26 Пряники Клюквенные (зав.гл.)Пряники
№277 "Театральная помадка"№277
№27 Пряники Колечки (зав.гл.)Пряники
№282 "Золотой теленок"№282
№283 "Коровка"№283
№284 "Лужок"№284
№285 "Малютка"№285
№285 "Малютка"№285
№286 "Сливочная тянучка"(на ИФЗ)№286
№287 "Старт"№287
№288 "Москва" (вид №1)Корпус
№28 Пряники Комсомольские (зав.гл.)Пряники
№294 (01) Конфеты "Молочно-ликерные без отделки"ликерный корпус
№294 (02) Конфеты "Желуди"Корпус ликерный
№294 (03) Конфеты "Молочный ликер с отделкой кремом"корпус ликерный
№294 (04) Конфеты "Ягодные с кремом"Корпус желейный
№294 (05) Конфеты "Ликерно-желейные №1"Корпус желейный
№29 ирис "Мятный"(Любительский)№29
№29 Пряники Космос (зав.гл.)Пряники
№30 Пряники Кофейные (зав.гл.)Пряники
№31 Пряники Майские (зав.гл.)Пряники
№32 Пряники Новосибирские (зав.гл.)Пряники
№336 Пирожное "Языки слоеные"рецептура № 1
№33 Пряники Ореховые (зав.гл.)Пряники
№34 Пряники Пикантные (зав.гл.)Пряники
№35 Пряники Подмосковные молочные (зг)Пряники
№360 Пирожное "Миндальное"рецептура № 1
№36 Пряники Сахарные (зав.гл.)Пряники
№37 ирис "Пионерский"(Любительский)№37
№37 Пряники Северные (зав.гл.)Пряники
№387 Пирожное "Рулет фруктовый"рецептура № 1
№38 Пряники СюрпризПряники
№39 Пряники ФантазияПряники
№40 Пряники ФруктовыеПряники
№41 ирис "Прохладительный"ирисная масса
№41 Пряники ЦитрусовыеПряники
№424 Кекс "Столичный"рецептура № 1
№425 Кекс "Столичный"рецептура № 1
№426 Кекс "Столичный"рецептура № 1
№427 Кекс "Шафранный"рецептура № 1
№427 Кекс "Шафранный"рецептура № 1
№428 Кекс "Шафранный"рецептура № 1
№428 Кекс "Шафранный"рецептура № 1
№429 Кекс "Золотой ярлык"кекс
№42 Пряники ЧереповецкиеПряники
№430 Кекс "Московский"кекс
№432 "Кекс в шоколаде"кекс
№433 Кекс "Краснодарский"рецептура № 1
№434 Кекс "Меревайк"рецептура № 1
№435 Кекс "Ореховый"рецептура № 1
№436 Кекс "Ароматный"рецептура № 1
№437 Кекс "Волжский"рецептура № 1
№438 Кекс "Уфимский"рецептура № 1
№439 Кекс "Уфимский с корицей"рецептура № 1
№43 Пряники ШоколадныеПряники
№440 Кекс "Свердловский"рецептура № 1
№441 Кекс "Двухцветный"рецептура № 1
№442 Кекс "Студенческий"рецептура № 1
№443 "Кекс с какао"рецептура № 1
№444 Кекс "Чайный"рецептура № 1
№445 Кекс "Олев"рецептура № 1
№446 Кекс "Янтарный"кекс
№447 Кекс "Новинка"рецептура № 1
№448 Кекс "Детский"рецептура № 1
№449 Кекс "Творожный с изюмом"рецептура № 1
№44 Пряники ЯрмарочныеПряники
№450 Кекс "Творожный"рецептура № 1
№451 Кекс "Воронежский"рецептура № 1
№452 Кекс "Миндальный"кекс
№453 Кекс "Серебряный ярлык"рецептура № 1
№454 Кекс "Юбилейный"рецептура № 1
№455 Кекс "Бисквитный"кекс
№456 Кекс "С цукатами"рецептура № 1
№457 Кекс "С корицей"рецептура № 1
№458 Кекс "Весенний"рецептура № 1
№459 Кекс "Весенний"рецептура № 1
№45 Пряники Вяземскиерецептура № 1
№460 Кекс "Славянский"кекс
№461 Кекс "Молочный"рецептура № 1
№462 Кекс "Апрельский"рецептура № 1
№463 Кекс "Домашний"рецептура № 1
№464 Кекс "Луганский"рецептура № 1
№465 Кекс "Здоровье"рецептура № 1
№466 Кекс "Новый"рецептура № 1
№467 Кекс "Донской"рецептура № 1
№468 Кекс "Спортивный"рецептура № 1
№469 Кекс "Российский"рецептура № 1
№46 ирис "Сливочный"(Любительский)№46
№46 Пряники ТульскиеПряники
№470 Кекс "Кавказский"рецептура № 1
№473 Рулет "Южный"рецептура № 1
№47 Пряники ЯблочныеПряники
№48 Пряники ЗагорскиеПряники
№49 Пряники МедовыеПряники
№50 Пряники УральскиеПряники
№51 Пряники ШкольныеПряники
№52 Пряники ЮностьПряники
№53 ирис "Фруктово-ягодный"(Любит.)№53
№55 Пряники РоссийскиеПряники
№56 Пряники Ванильныерецептура № 1
№57 Пряники Лимонныерецептура № 1
№58 Пряники Мятныерецептура № 1
№59 Пряники МиндальныеПряники
№60 Пряники ЛадожскиеПряники
№61 Пряники ЛюбительскиеПряники
№62 Пряники НевскиеПряники
№63 Пряники НежныеПряники
№64 Пряники НовостьПряники
№65 Пряники СливочныеПряники
№66 Пряники ТартускиеПряники
№67 Пряники ДетскиеПряники
№68 Пряники МоскваПряники
№69 Пряники ПамятныеПряники
№70 Пряники ПодарочныеПряники
№71 Пряники ТульскиеПряники
№72 Пряники Тульские к чаюПряники
№73 Пряники Ясная полянаПряники
№74 Пряники ДонскиеПряники
№75 Пряники КолосПряники
№77 Пряники СпортивныеПряники
№78 Пряники Русский сувенирПряники
№79 Пряники ЛенинградскиеПряники
№84 Коврижка ЮжнаяП/ф коврижки Южная
№85 Коврижка ВинограднаяКоврижка
№86 Коврижка Любительская с изюмомКоврижка
№87 Коврижка ОсобаяКоврижка
№88 Коврижка Шоколадная с изюмомКоврижка
№89 Коврижка МедоваяКоврижка
№89 Коврижка МедоваяКоврижка (1969г)
№90 Коврижка Медовая без нач.Коврижка (1969г)
№90 Коврижка Медовая без нач.Коврижка
№91 Коврижка с нач.Коврижка
Бисквитрецептура для торта "Варпа" (Колос)
Бисквитрецептура для пирожное "Любимое" (нарезное)
Бисквитрецептура для торта "Бисквитно-кремовый" (весовой)
Бисквитрец. для рулетов "Пралине", кремовый, "Экстра", "Сливочный"
Бисквит НовыйРецептура №1
Бисквит (Ног)Рецептура №2
Бисквит (Ног)Рецептура №1
Бисквит рулетный (Серп)Рецептура №1
Бисквит рулетный (Серп)Рецептура №2
Бисквит с желткомрецептура для торта "Утро"
Бисквит с какаорецептура для торта "Дружба"
Бисквит с какаорецептура для торта "Любительский с какао"
Бисквит с масломрецептура для торта "Одесская троянда"
Бисквит с масломрецептура для торта "Букурия"
Бисквит с маслом и какаорецептура для тортов "Пражский", "Аврора", "Хвиля"
Бисквит с маслом и какаорецептура для торта "Сукчес"
Бисквит с маслом и какаорецептура для торта "Отрада"
Бисквит с маслом и орехомрецептура для торта "Чайный"
Бисквит с орехами и изюмомрецептура для торта "Фруктово-ореховый"
Бисквит с орехомрецептура для тортов "Мечта", "Бендерский"
Бисквит с орехомрецептура для торта "Примэварэ"
Бисквит с орехомрецептура для торта "Варази"
Бисквит с ПАВосновная рецептура
Бисквит с ПАВ №2Рецептура №1
Бисквит с разрыхлителем (Серп)Рецептура №1
Бисквит с рубленым масломосновная рецептура
Бисквит с цукатами торта Варэосновная рецептура
Бисквит торта Горизонтосновная рецептура
Бисквит торта Молодечненскийосновная рецептура
Бисквит Южныйдля домашнего приготовления (Кенгис 1951г)
Бисквит Южныйдля предприятий общественного питания (Кенгис 1951г)
Булочка ванильнаяОсновная рецептура
Вафли листовые на желтках сах. фосфосновная рецептура
Вафли листовые на желтках с сахаромосновная рецептура
Вафли листовые на меланже сахаре фосфатидахосновная рецептура
№Вс1 ПомадаРецептура №1
№Вс2 Помада сахарнаяРецептура №1
№Вс3 Помада молочнаяРецептура №1
№Вс4 Помада сливочнаяРецептура №1
Выпеченный полуфабрикат бабаОсновная рецептура
Глазурь сахарнаяРецептура №1
Грильяж (в №368)основная рецептура
Желейная массав конф. №55
Желейная массав конф. №60
Желе с вишневым сиропом (в №39, 112, 113)основная рецептура
Желе (Серпухов)Рецептура №1
Желе торта Молодечненскийосновная рецептура
Желе фруктовое (Серпухов)Рецептура №1
Жженкав конф. №294(рец.№2)
Жженкав конф. №130
Жженый сахарный сиропРецептура №1
ЗефирРецептура №1
Инвертный сиропосновная рецептура
№К64 Помада сахарнаяРецептура №1
№К65 Помада молочнаяРецептура №1
№К66 Помада крем-брюлеРецептура №1
№К67 Помада сливочнаяРецептура №1
№К68 Помада сливочная крем-брюлеРецептура №1
№К69 Молоко, пережженное с сахаромРецептура №1
№К70 Молочный сахарРецептура №1
Карамельная масса (в карамель)в кар. №212,238
Карамельная масса (в карамель)в кар. №234
Карамельная масса (в карамель)в кар. №237
Карамельная масса (в карамель)в кар. №239
Карамельная масса (в карамель)в кар. №240
Карамельная масса (в карамель)в кар. №240
Карамельная масса (в карамель)в кар. №241
Карамельная масса (в карамель)в кар. №242,262,263,312
Карамельная масса (в карамель)в кар. №243
Карамельная масса (в карамель)в кар. №244
Карамельная масса (в карамель)в кар. №245
Карамельная масса (в карамель)в кар. №246
Карамельная масса (в карамель)в кар. №247
Карамельная масса (в карамель)в кар. №249,281,319
Карамельная масса (в карамель)в кар. №248
Карамельная масса (в карамель)в кар. №250
Карамельная масса (в карамель)в кар. №251
Карамельная масса (в карамель)в кар. №252
Карамельная масса (в карамель)в кар. №235
Карамельная масса (в карамель)в кар. №253
Карамельная масса (в карамель)в кар. №253
Карамельная масса (в карамель)в кар. №254
Карамельная масса (в карамель)в кар. №254
Карамельная масса (в карамель)в кар. №279
Карамельная масса (в карамель)в кар. №280
Карамельная масса (в карамель)в кар. №280
Карамельная масса (в карамель)в кар. №281
Карамельная масса (в карамель)в кар. №282
Карамельная масса (в карамель)в кар. №283
Карамельная масса (в карамель)в кар. №284,289
Карамельная масса (в карамель)в кар. №285
Карамельная масса (в карамель)в кар. №286
Карамельная масса (в карамель)в кар. №287
Карамельная масса (в карамель)в кар. №288
Карамельная масса (в карамель)в кар. №290
Карамельная масса (в карамель)в кар. №291
Карамельная масса (в карамель)в кар. №292
Карамельная масса (в карамель)в кар. №293
Карамельная масса (в карамель)в кар. №293
Карамельная масса (в карамель)в кар. №294
Карамельная масса (в карамель)в кар. №295
Карамельная масса (в карамель)в кар. №296
Карамельная масса (в карамель)в кар. №297
Карамельная масса (в карамель)в кар. №298
Карамельная масса (в карамель)в кар. №299
Карамельная масса (в карамель)в кар. №300
Карамельная масса (в карамель)в кар. №301
Карамельная масса (в карамель)в кар. №302
Карамельная масса (в карамель)в кар. №303(абрикосовый)
Карамельная масса (в карамель)в кар. №303(малиновый)
Карамельная масса (в карамель)в кар. №303(сливочный)
Карамельная масса (в карамель)в кар. №303(сливочно-медовый)
Карамельная масса (в карамель)в кар. №303(сливочно-медовый)
Карамельная масса (в карамель)в кар. №304
Карамельная масса (в карамель)в кар. №304
Карамельная масса (в карамель)в кар. №305
Карамельная масса (в карамель)в кар. №307
Карамельная масса (в карамель)в кар. №308
Карамельная масса (в карамель)в кар. №308
Карамельная масса (в карамель)в кар. №309
Карамельная масса (в карамель)в кар. №310
Карамельная масса (в карамель)в кар. №311
Карамельная масса (в карамель)в кар. №313
Карамельная масса (в карамель)в кар. №314
Карамельная масса (в карамель)в кар. №316
Карамельная масса (в карамель)в кар. №317
Карамельная масса (в карамель)в кар. №318
Карамельная масса (в карамель)в кар. №321
Карамельная масса (в карамель)в кар. №322
Карамельная масса (в карамель)в кар. №233
Карамельная масса (в карамель)в кар. №231
Карамельная масса (в карамель)в кар. №230
Карамельная масса (в карамель)в кар. №229
Карамельная масса (в карамель)в кар. №228
Карамельная масса (в карамель)в кар. №227,269
Карамельная масса (в карамель)в кар. №227,269
Карамельная масса (в карамель)в кар. №225
Карамельная масса (в карамель)в кар. №224
Карамельная масса (в карамель)в кар. №223
Карамельная масса (в карамель)в кар. №222,226
Карамельная масса (в карамель)в кар. №221
Карамельная масса (в карамель)в кар. №219,220
Карамельная масса (в карамель)в кар. №218
Карамельная масса (в карамель)в кар. №217
Карамельная масса (в карамель)в кар. №216
Карамельная масса (в карамель)в кар. №215
Карамельная масса (в карамель)в кар. №214
Карамельная масса (в карамель)в кар. №213
Карамельная масса (в карамель)в кар. №210
Карамельная масса (в карамель)в кар. №209
Карамельная масса (в карамель)в кар. №207
Карамельная масса (в карамель)в кар. №205,320
Карамельная масса (в карамель)в кар. №204
Карамельная масса (в карамель)в кар. №203
Карамельная масса (в карамель)в кар. №203
Карамельная масса (в карамель)в кар. №202
Карамельная масса (в карамель)в кар. №201
Карамельная масса (в карамель)в кар. №199
Карамельная масса (в карамель)в кар. №196
Карамельная масса (в карамель)в кар. №194
Карамельная масса (в карамель)в кар. №193
Карамельная масса (в карамель)в кар. №192,197,198,200
Карамельная масса (в карамель)в кар. №191
Карамельная масса (в карамель)в кар. №190
Карамельная масса (в карамель)в кар. №189
Карамельная масса (в карамель)в кар. №187
Карамельная масса (в карамель)в кар. №186
Карамельная масса (в карамель)в кар. №185
Карамельная масса (в карамель)в кар. №184
Карамельная масса (в карамель)в кар. №183
Карамельная масса (в карамель)в кар. №182,206
Карамельная масса (в карамель)в кар. №181
Карамельная масса (в карамель)в кар. №180
Карамельная масса (в карамель)в кар. №179
Карамельная масса (в карамель)в кар. №178,188
Карамельная масса (в карамель)в кар. №177
Карамельная масса (в карамель)в кар. №176
Карамельная масса (в карамель)в кар. №175
Карамельная масса (в карамель)в кар. №174
Карамельная масса (в карамель)в кар. №172
Карамельная масса (в карамель)в кар. №171,173
Карамельная масса (в карамель)в кар. №170
Карамельная масса (в карамель)в кар. №169
Карамельная масса (в карамель)в кар. №167,168
Карамельная масса (в карамель)в кар. №166
Карамельная масса (в карамель)в кар. №165
Карамельная масса (в карамель)в кар. №164
Карамельная масса (в карамель)в кар. основная
Карамельная масса (в карамель)в кар. №162
Карамельная масса (в карамель)в кар. №161
Карамельная масса (в карамель)в кар. №160
Карамельная масса (в карамель)в кар. №159
Карамельная масса (в карамель)в кар. №158
Карамельная масса (в карамель)в кар. №255
Карамельная масса (в карамель)в кар. №256
Карамельная масса (в карамель)в кар. №257
Карамельная масса (в карамель)в кар. №258
Карамельная масса (в карамель)в кар. №259
Карамельная масса (в карамель)в кар. №260
Карамельная масса (в карамель)в кар. №261
Карамельная масса (в карамель)в кар. №262,263
Карамельная масса (в карамель)в кар. №264
Карамельная масса (в карамель)в кар. №265
Карамельная масса (в карамель)в кар. №266
Карамельная масса (в карамель)в кар. №267
Карамельная масса (в карамель)в кар. №268
Карамельная масса (в карамель)в кар. №270
Карамельная масса (в карамель)в кар. №270
Карамельная масса (в карамель)в кар. №271
Карамельная масса (в карамель)в кар. №272
Карамельная масса (в карамель)в кар. №273
Карамельная масса (в карамель)в кар. №274
Карамельная масса (в карамель)в кар. №275
Карамельная масса (в карамель)в кар. №275
Карамельная масса (в карамель)в кар. №276
Карамельная масса (в карамель)в кар. №276
Карамельная масса (в карамель)в кар. №277
Карамельная масса (в карамель)в кар. №278
Карамельная масса (в конф.)в конф. №128
Карамельная масса (в халву)Рецептура №5
Карамельная масса (в халву)Рецептура №1
Карамельная масса (в халву)Рецептура №2
Карамельная масса (в халву)Рецептура №3
Карамельная масса (в халву)Рецептура №4
кекс "Майский"Основная рецептура
Коврижкаосновная рецептура
КондирРецептура №1
Конфетная массав конф. №293 (рец.№17)
Конфетная массав конф. №293 (рец.№16)
Коржики молочныеОсновная рецептура
Корпус конфеты №288вид №1
Корпус конфеты №289Рецептура №1
Корпус конфеты №290Рецептура №1
Корпус конфеты №291вид №2
Корпус конфеты №292вид №2
Корпус конфеты №293Рец. №12"Бутылочки с коньяком"
Корпус конфеты №293Рец. №7 конф."Грильяж в шок."
Корпус конфеты №293Рец. №10 конф."Ликерное желе"
Корпус конфеты №293Рец. №11 конф."Кофейный ликер"
Корпус конфеты №293Рец. №22 конф."С фрукт. нач."
Корпус конфеты №293Рец. №13"Бутыл-и с запеканкой"
Крахмало-сахаро-паточный сиропв конф. №107
Крем Абрикосовый торта Южныйосновная рецептура
Крем белковый на агаре (Ног)Рецептура №1
Крем белковый с клубн. (№91 Вей ветерок)основная рецептура
Крем желейно-фруктовый (№89 №90)основная рецептура
Крем заварной ванильный (№109, 340а, 350а)основная рецептура
Крем "Кармона" масляныйосновная рецептура
Крем молочный (в №271)основная рецептура
Крем молочный для торта Днепросновная рецептура
Крем сливочный (в №183)основная
Крем сливочный (в Дипломант)Рецептура №1
Крем сливочный заварнойРецептура №1
Крем сливочный карамельный торта Рээтосновная рецептура
Крем сливочный кофейный (в №216)основная
Крем сливочный лимонный (в №160)основная
Крем сливочный (Серпухов)Рецептура №2
Крем сливочный с пралине (в №474)основная рецептура
Крем сливочный с шоколадной глазурью (в №186)основная
Крем сливочный шоколадный (в №186)основная
Крем творожный (в №100)основная рецептура
Крем творожный (в №101, 156)основная рецептура
Крем Шарлотт (в №192)основная
Крем Шарлотт шоколадный (в №192)основная
Крошка бисквита с какао торта Дружбаосновная рецептура
Крошка бисквита торта Пражский(21)основная рецептура
Крошка бисквита торта Сукчес жареннаяосновная рецептура
Крошка жареная бисквитная (в №476)основная рецептура
Крошка жареная полуфабриката белково-ореховый (в №188)основная
Крошка жареная полуфабриката сдобный (в №142)основная
Крошка жареная полуфабриката творожный (в №157)основная рецептура
Крошка изюмно-бисквитного полуфабриката (в №106)основная рецептура
Крошка полуфабриката бисквитно-миндального (в №110)основная рецептура
Крошка полуфабриката песочный (в №133)основная
Крошка сдобно-сбивного медового полуфабрикатаРецептура №1
Ликерно-желейная массав конф. №203
ЛукумРецептура №1
Мармелад желейныйРецептура №4 (Воскр)
Мармелад желейныйРецептура №3 (Кол)
Мармелад желейныйРецептура №1 (Шатура)
Мармелад желейныйРецептура №2 (Ногинск)
Мармелад (п/ф)фруктово-ягодный
Мармелад (п/ф)яблочный
Мармелад (п/ф)желейный на агаре из фурцеллар
Мармелад (п/ф)желейный на агаре
Мармелад (п/ф)желейный на агароиде
Мармелад (п/ф)желейный на пектине рец.№1
Мармелад (п/ф)желейный на пектине рец.№2
Мармелад "Яблочный в шоколаде" корпусРецептура №1
Масса белково-ореховая (в №372)основная рецептура
Масса марципановаяв конф. №293(рец. №3)
Масса марципановаяв крем торта №204
Масса марципановаяв конф. №293(рец. №18)
Масса фруктоваяв кар. №307
Масса фруктоваяв конф. №186
Масса фруктоваяв конф. №293 (рец. №15)
Масса фруктоваяв конф. №150
Масса фруктоваяв конф. №106
Масса фруктоваяв конф. №55
Масса фруктоваяв конф. №293 (рец. №19)
Масса фруктоваяв конф. №60
Масса фруктоваяв конф. №113
Молоко высушенное с сахаромв конф. №95,98
Молоко пережженое с сахаромв конф. №104,123,131
Молоко уваренное с сахаромв конф. №129
Молоко уваренное с сахаромв конф. №115
Молоко уваренное с сахаромв конф. №71,108
Молочная смесь ириса №15, 19, 28, 35, 40, 60Рецептура №1
Молочная смесь ириса №17, 27, 30, 32, 57Рецептура №1
Молочная смесь ириса №4, 9, 10, 13, 20, 33, 38, 44, 61, 62Рецептура №1
Молочная смесь ириса "Детский" №3, 11, 47, 58Рецептура №1
Молочная смесь ириса "Дорожный" №6Рецептура №1
Молочная смесь ириса "Дружба" №7, 45, 51, 55Рецептура №1
Молочная смесь ириса "Дюймовочка" №8Рецептура №1
Молочная смесь ириса "Клубничный" №14, 25Рецептура №1
Молочная смесь ириса "Летний" №21Рецептура №1
Молочная смесь ириса "Магнолия" №23Рецептура №1
Молочная смесь ириса "Майский" №24Рецептура №1
Молочная смесь ириса "Мандариновый"№26Рецептура №1
Молочная смесь ириса "Одуванчик" №34Рецептура №1
Молочная смесь ириса "Подсолнечный"№39Рецептура №1
Молочная смесь ириса "Рассвет" №42Рецептура №1
Молочная смесь ириса "Рекордный" №43Рецептура №1
Молочная смесь ириса "Солнышко"№48Рецептура №1
Молочная смесь ириса "Степной" №49, 54.Рецептура №1
Молочная смесь ириса "Тузик" №50Рецептура №1
Молочная смесь ириса "Чиполлино"№56Рецептура №1
Молочный сахарв конф. №291
Начинка зефирная торта Зефирно-бисквит.основная рецептура
Начинка (карамель)в кар. №210
Начинка (карамель)в кар. №235
Начинка (карамель)в кар. №237
Начинка (карамель)в кар. №238
Начинка (карамель)в кар. №239
Начинка (карамель)в кар. №240
Начинка (карамель)в кар. №234
Начинка (карамель)в кар. №163
Начинка (карамель)в кар. №233
Начинка (карамель)в кар. №171
Начинка (карамель)в кар. №232
Начинка (карамель)в кар. №176
Начинка (карамель)в кар. №231
Начинка (карамель)в кар. №180
Начинка (карамель)в кар. №230
Начинка (карамель)в кар. №254
Начинка (карамель)в кар. №256
Начинка (карамель)в кар. №229
Начинка (карамель)в кар. №185
Начинка (карамель)в кар. №187,203
Начинка (карамель)в кар. №188
Начинка (карамель)в кар. №189
Начинка (карамель)в кар. №190
Начинка (карамель)в кар. №191
Начинка (карамель)в кар. №192
Начинка (карамель)в кар. №193
Начинка (карамель)в кар. №194
Начинка (карамель)в кар. №195
Начинка (карамель)в кар. №196
Начинка (карамель)в кар. №197
Начинка (карамель)в кар. №198
Начинка (карамель)в кар. №199
Начинка (карамель)в кар. №200
Начинка (карамель)в кар. №285
Начинка (карамель)в кар. №201
Начинка (карамель)в кар. №202
Начинка (карамель)в кар. №214
Начинка (карамель)в кар. №204
Начинка (карамель)в кар. №213
Начинка (карамель)в кар. №212
Начинка (карамель)в кар. №205
Начинка (карамель)в кар. №206
Начинка (карамель)в кар. №211
Начинка (карамель)в кар. №207
Начинка (карамель)в кар. №208
Начинка (карамель)в кар. №293
Начинка (карамель)в кар. №209
Начинка ликернаяв кар. №303(сливочный)
Начинка ликернаяв кар. №308
Начинка ликернаяв кар. №300
Начинка ликернаяв кар. №299
Начинка ликернаяв кар. №303(абрикосовый)
Начинка ликернаяв кар. №308
Начинка ликернаяв кар. №303 (сливочно-медовый)
Начинка ликернаяв кар. №303(малиновый)
Начинка ликернаяв кар. №298
Начинка лимоннаяРецептура №1
Начинка марципановаяв карамель №306
Начинка молочная (в №311),в кар.№232в кар. №232
Начинка ореховаяв пирожное №295
Начинка ореховаяв торт №107
Начинка помаднаяв кар. №309
Начинка сбивнаяв кар. №304
Начинка фруктовая п/фв кар. №305
Начинка фруктово-ореховая (в №158)основная
Начинка шоколадно-ореховая в конфетыв конф. №420
Начинка яблочная п/фв кар. №236
Начинка ябл. торта Бисквитно-яблочногоосновная рецептура
Начинка ягоднаяв кар. №302
Отходы глазированных шоколадной глазурью конфетв конф. №217
Отходы конфет "Ассорти" и шоколада с разными начинками"Ассорти"
Отходы конфет "Ассорти" и шоколада с разными начинками"Ассорти Харьковское"
№П01 Начинка фруктовая (из яблочного пюре)основная рецептура
№П02 Начинка фруктовая (из подварки фруктовой)основная рецептура
№П03 Начинка фруктовая (из повидла)основная рецептура
№П04 Начинка фруктово-ягоднаяосновная рецептура
№П05 Жженкаосновная рецептура
№П07 Начинка фруктовая (из пюре яблочного)основная рецептура
№П09 Сироп для промочкиосновная рецептура
ПастилаРецептура №1
Песочный со сметанойдля предприятий общественного питания (Кенгис 1951г)
Песочный со сметанойдля домашнего приготовления №2 (Кенгис 1951г)
Песочный со сметанойдля домашнего приготовления №1 (Кенгис 1951г)
печенье "Нарезное"Основная рецептура
Пирог домашний с макомтесто
Пирог домашний с макомпомада с какао порошком
Пирог домашний с макомсироп
Пирог домашний с макомначинка
Пирог "Лакомка"Выпеченный пирог
Пирог "Невский"выпеченный пирог (по Бутейкис 1976)
Пирог "Невский"Выпеченный пирог
Пирог "Невский"выпеченный пирог (по Бутенко 1980)
Пирожное заварное Орионосновная рецептура
Пирожное Наслаждениеосновная рецептура
Пирожное Орешекосновная рецептура
Пирожное Сердечкиосновная рецептура
Пирожное Снежокосновная рецептура
№ПН_6 Помада сахарнаяРецептура №1
№ПН_8 Инвертный сиропБутейкис, Кенгис 1963г
№ПН_8 Инвертный сироп№8 (Рецептуры на печенье 1988г.)
Подварка клубничная п/фв кар. №161
Подварка цитрусовая п/фв конф. №65
Поливочный сиропРецептура №2 (сух. 75%)
Поливочный сиропРецептура №1 (сух. 80%)
Полуфабрикат белково-миндальный (в №193, 407)основная рецептура
Полуфабрикат белково-ореховыйосновная рецептура
Полуфабрикат белково-ореховый (в №188)основная
Полуфабрикат белковый (в №170)основная
Полуфабрикат белковый (в №96, 97, 99, 221)основная рецептура
Полуфабрикат бисквитно-миндальный (в №110)основная рецептура
Полуфабрикат бисквитно-ореховый (в №212)основная
Полуфабрикат бисквитно-ореховый с молоком (в 218)основная
Полуфабрикат воздушно-ореховый (в №181)основная
Полуфабрикат воздушно-ореховый (в №186)основная
Полуфабрикат воздушный (в №171)основная
Полуфабрикат воздушный (в №223)основная
Полуфабрикат воздушный (в №357)основная рецептура
Полуфабрикат желейно-фруктовый торта Освежающийосновная рецептура
Полуфабрикат желейно-фруктовый торта Освежающийосновная рецептура
Полуфабрикат "Земелах"Рецептура №1
Полуфабрикат ЗефирЩелково
Полуфабрикат Зефирбез выделения сиропа
Полуфабрикат ЗефирШатура
Полуфабрикат изюмно-бисквитный (в №106)основная рецептура
Полуфабрикат Клубникас ароматизатором
Полуфабрикат Клубникаосновная рецептура
Полуфабрикат медовыйРецептура №1 (Серп,Люберцы)
Полуфабрикат медовыйРецептура №3 (Серп)
Полуфабрикат медовыйРецептура №2 (Воскр)
Полуфабрикат миндальный со слив.масл. (в №363)основная рецептура
Полуфабрикат на майонезеРецептура (!)
Полуфабрикат на майонезеисходная 96г потери 4.5
Полуфабрикат "Ореховый"основная
Полуфабрикат ореховый (в №184, 185)основная
Полуфабрикат ореховый (в №189)основная
Полуфабрикат отделочный (в №363)основная рецептура
Полуфабрикат песочно-воздушный (для №127)основная рецептура
Полуфабрикат песочно-ореховый (в №128)основная рецептура
Полуфабрикат песочно-ореховый (в №130)основная рецептура
Полуфабрикат песочно-ореховый с какао (в №130)основная рецептура
Полуфабрикат песочныйрецептура (в №132, 133, 146, 150, 310, 320, 321)
Полуфабрикат песочныйрецептура (в №293, 294, 295, 308, 309)
Полуфабрикат песочныйрецептура (в №204)
Полуфабрикат песочныйРецептура Ногинск
Полуфабрикат песочныйрецептура (в №135, 322)
Полуфабрикат песочныйрецептура (в №154)
Полуфабрикат песочный с медомосновная рецептура
Полуфабрикат песочный с орехом (в №136, 138)основная
Полуфабрикат песочный с орехом (в №195)основная
Полуфабрикат песочный с орехом и медом (123, 137)основная рецептура
Полуфабрикат песочный с чаем (в №200)основная
Полуфабрикат сдобный (в №142)основная
Полуфабрикат сметанный (в №153)основная рецептура
Полуфабрикат стаканчики из обрезков (в №369)основная рецептура
Полуфабрикат Тарталетка миндальная (в №406)основная рецептура
Полуфабрикат творожный (в №157)основная рецептура
Помада белковая на агаре (в №181)основная
Помада молочнаяв конф. №279
Помада молочнаяв конф. №138
Помада молочнаяв конф. №23
Помада молочнаяв конф. №33
Помада молочнаяв конф. №14
Помада молочнаяв конф. №40
Помада молочнаяв конф. №12
Помада молочнаяв конф. №265
Помада молочнаяв конф. №268
Помада молочнаяосн.рецептура (в конф. кар.)
Помада молочнаяв конф. №280
Помада молочнаяв кар. №159
Помада молочнаяв кар. №173
Помада молочнаяв конфеты №294 (3,4)
Помада молочнаяв кар. №178,181
Помада молочнаяв конф. №291,292
Помада молочнаяв конф. №193
Помада молочно-шоколадная (в №127)основная рецептура
Помада сахарнаяосновная рецептура (в конф.)
Помада сахарнаяв кар. №170
Помада сахарнаяРецептура №2
Помада сахарнаяв конфеты №200, 291, 292, 294 (1,2,3,5,7)
Помада сахарнаяосновная рецептура (в карамель)
Помада сахарнаяв кар. №160
Помада сахарнаяв кар. №162
Помада сахарнаяРецептура №3 (в конф. №22)
Помада сахарная с лим.кисл. (в № 200)основная
Помада сливочнаяв кар. №183
Помада сливочнаяв конф. основная
Помада сливочнаяв кар. №182
Помада сливочнаяв конф. №41
Помада сливочнаяв кар. №174
Помада сливочнаяРецептура №1 (ваф.Березка)
Помада сливочнаяв кар. №184
Помада сливочнаяв конф. №160,161
Помада сливочная крем-брюлев конф. №2,3,6,29,36
Помада сливочная крем-брюлев конф. №166
Помада сливочная крем-брюлев конф. №293 (рец. №8,14,20)
Помада сливочная крем-брюлев конф. №18,24,27,186,187
Помада сливочная крем-брюлев конф.№46,266
Помада с шафраном (в №429)основная рецептура
Помада фруктоваяв конф. №17
Помада фруктоваяв конф. №48
Помада фруктоваяв конф. №38
Помада фруктоваяв конф. №9
Помада фруктоваяв конф. №34
Помада фруктоваяв конф. №25
Помада фруктоваяв конф. №37
Помада фруктоваяв конф. №15
Помада фруктоваяв конф. №39
Помада фруктоваяв конф. №31
Помада фруктоваяв конф. №28
Помада фруктово-сахарнаяв конф. №188
Помадно-марципановая массав конф. №146
Пралине миндальноев конф. №293 (рец.№3)
Пралине п/фв конф. №156
Пралине п/фв конф. №125
Пралине п/фв конф. №101
Пралине п/фк конф. №293(рец. №4)
Пралине п/фв конф. №160
Пряники "Оско"полуфабрикат пряника
Сахар жженый п/фв конф. №114
Сахарный сироп (в конф.)в конф. №98
Сахарный сироп (в конф.)в конф. №228
Сахарный сироп (в конф.)в конф. №125
Сахарный сироп (в конф.)в конф. №226
Сахарный сироп для промочкиосновная рецептура
Сдоба обыкновеннаятесто
Сдобно-сбивной медовый полуфабрикатРецептура №1
Сдобно-сбивной полуфабрикатосновная рецептура
Сироп абрикосовыйв кар. №301
Сироп вишневый п/фв кар. №310
Сироп для глазировкидля домашнего приготовления (Кенгис 1951г)
Сироп для глазировкиосновная рецептура
Сироп для глазировкиРецептура №2
Сироп для глазировкиРецептура (1969)
Сироп для глазировкидля предприятий общественного питания (Кенгис 1951г)
Сироп для глазировкиБутейкис, Кенгис 1963г
Сироп для коврижки Шоколаднаяосновная рецептура
Сироп для корпусаРецептура №2
Сироп для корпусаРецептура №1
Сироп для пастилы и зефирасироп для зефира
Сироп для пастилы и зефирасироп для пастилы
Сироп для промочки (в №039, 112, 113)основная рецептура
Сироп для промочки (в №053, 222)основная рецептура
Сироп для промочки (в №115, 116)основная рецептура
Сироп для промочки (в №477)основная рецептура
Сироп для промочки( Под)Рецептура №1
Сироп для промочки пуншевый (в №196)основная
Сироп для промочки торта Анапаосновная рецептура
Сироп для промочки торта Детскийосновная рецептура
Сироп для промочки торта Днепросновная рецептура
Сироп для промочки торта Клюкваосновная рецептура
Сироп для промочки торта "С твор.кремом"основная рецептура
Сироп для промочки торта Тийнаосновная рецептура
Сироп для промочки торта Южныйосновная рецептура
Сироп для пряников Ирэкосновная рецептура
Сироп для пряников Кофейныеосновная рецептура
Сироп для пряников Чайныеосновная рецептура
Сироп для пряников Шоколадныеосновная рецептура
Сироп кофейный торта Швентинисосновная рецептура
Сироп молочныйв кар. №186
Сироп с агароидомв конф. №54
Сироп с агаромРецептура №4 (в пастилу )
Сироп с агаромРецептура №1 (Ногинск)
Сироп с агаромРецептура №3 (Воскр) для суфле
Сироп с агаромРецептура №2 (Коломна)
Сироп с агаром (конфеты)в конф. №108
Сироп с агаром (конфеты)в конф. №106,109,113,114
Сироп с агаром (конфеты)в конф. №177
Сироп с агаром (конфеты)в конф. №115
Сироп с агаром (конфеты)в конф. №110
Сироп с агаром (конфеты)в конф. №71
Сироп с агаром (конфеты)в конф. №111 "Птичье молоко"
Сироп с агаром (конфеты)в конф. №182
Сироп сахарный для растительных сливокРецептура №1
Сироп сахаро-агаровыйв кар. №307
Сироп сахаро-агаровыйв кар. №236
Сироп сахаро-агаро-паточный для зефираосновная
Сироп сахаро-паточныйв конф. №223
Сироп сахаро-паточныйв конф. №219
Сироп сахаро-паточныйв ирис "Солнышко" №48
Сироп сахаро-паточныйв ирис "Янтарик" №63
Сироп сахаро-паточныйв конф. №189
Сироп сахаро-паточныйв конф. №217
Сироп сахаро-паточныйв конф. №96
Сироп сахаро-паточныйв ирис "Петушок" №36
Сироп сахаро-паточныйв ирис №31,59
Сироп сахаро-паточный для "Ассорти"Рецептура №1
Сироп Шарлотт (в №015, 310, 320, 321)основная рецептура
Слой желейно-ликерныйРецептура №1
Слой из желейно-ликерной массыРецептура №1
Слой из ликерной массыв конф. №188
Слой кофейно-кремовыйв конф. №179
Слой ликерныйв конф. №185
Слой ликерныйв конф. №194
Слой ликерныйв конф. №193
Слой ликерныйв конф. №191
Слой ликерныйв конф. №189
Слой ликерныйв конф. №293 (рец. №14)
Слой ликерныйв конф. №184
Слой ликерныйв конф. №177
Слой марципановыйв конф. №190
Слой молочно-ликерныйРецептура №1
Слой помадныйв конф. №191
Слой среднийв конф. №293 (рец. №20)
Слой фруктово-ликерныйРецептура №1
Слой фруктовыйв конф. №178
Слой фруктовыйв конф. №185
Слой фруктовыйв конф. №291
Слой фруктовыйв конф. №194
Сушеные яблоки без сердцевины п/фв конф. №207
Творожный наполн."Парма филл"основная рецептура
Торт Забава (Бал)Рецептура №1
Фруктовая помада со сгущенной молочной сывороткойРецептура №1
фруктовая смесь ирис "Дельфин" №2Рецептура №1
Фруктово-молочная помадаРецептура №1
Фруктово-ореховая массав конф. №176
Фруктово-ягодная массав конф. №230
фрукт. смесь ириса "Фрукт."№52Рецептура №1
Чернослив, сваренный в сиропев конф. №209
Чернослив, сваренный в сиропев конф. №200,207,211,214
Ядро арахиса жареное с сахаромв конф. №135,155
Ядро миндаля жареное с сахаром п/фв кар.279,284,288,290,299,308
Ядро миндаля жареное с сахаром п/фв конф. №293(24),124,159
Ядро ореха жареное с сахаромв конф. №133