KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве

крем пастеризованный со вкусом карамели

Рекомендация: можно использовать

Состав: Молоко восстановленное из сухого молока, сахар, сироп глюкозно-фруктозный, растительный жир (заменитель молочного жира), кукурузный крахмал, карамелизованный сахарный сироп, загуститель камедь целлюлозы, ароматизатор "Карамель", соль поваренная, консервант сорбиновая кислота, красители пищевые (диоксид титана E171, сахарный колёр III E150c).

Основные показатели
 энергетическая ценность (Energy)300 ккалДанные поставщика
 белки (Protein)2 гДанные поставщика
 жиры (Total lipid (fat))3 гДанные поставщика
  В том числе, растительные жиры3 г
 углеводы64 гДанные поставщика
  В том числе, моно- и дисахариды (сахара)64 гДанные поставщика
Физико-химические показатели
 сахар64 гДанные поставщика
 жир4 гДанные поставщика
Аллергены
Аллергеныиспользуется как ингредиентнепреднамеренное наличие (перекрестный контакт)
Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки.нет данныхнет данных
Ракообразные и продукты их переработки.нет данныхнет данных
Яйца и продукты их переработки.нет данныхнет данных
Рыба и продукты ее переработки.нет данныхнет данных
Арахис и продукты его переработки.нет данныхнет данных
Соя и продукты ее переработки.нет данныхнет данных
Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза)нет данныхнет данных
Орехи и продукты их переработки.нет данныхнет данных
Сельдерей и продукты его переработки.нет данныхнет данных
Горчица и продукты ее переработки.нет данныхнет данных
Кунжут и продукты его переработки.нет данныхнет данных
Диоксид серы и сульфиты.нет данныхнет данных
Люпин и продукты его переработки.нет данныхнет данных
Моллюски и продукты их переработкинет данныхнет данных
Аспартам и аспартам-ацесульфама соль.нет данныхнет данных

Все сырье общедоступно.

Крем пастеризованный со вкусом карамели входит в рецептуры:

Показано не более 100 рецептур (выбраны те, которые были измененные последними)