банановые чипсы
Рекомендация: можно использовать
Характеристика/описание сырья: Дольки сушеных бананов, круглой или овальной формы, однородные по форме и размеру. При сжатии не слипаются
Цвет - однородный, золотисто-желтый, допускается наличие коричневых вкраплений. Вкус и запах свойственный сушеному банану, сладкий. Посторонние вкус и запах не допускаются. Текстура сухая, хрустящая, но не жесткая.