KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве

начинка банановая
(сух. 75

Рекомендация: можно использовать

Состав: сироп глюкозно-фруктовый, вода, сахар-песок, загустители (крахмал кукурузный, Е460, Е466), масло растительное, эмульгаторы (Е475, Е471, красители (Е171,, Е102, Е150d), соль поваренная пищевая, ароматизатор пищевой, регулятор кислотности (кислота винная), консервант (сорбат натрия)).

Аллергены
Аллергеныиспользуется как ингредиентнепреднамеренное наличие (перекрестный контакт)
Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки.нет данныхнет данных
Ракообразные и продукты их переработки.нет данныхнет данных
Яйца и продукты их переработки.нет данныхнет данных
Рыба и продукты ее переработки.нет данныхнет данных
Арахис и продукты его переработки.нет данныхнет данных
Соя и продукты ее переработки.нет данныхнет данных
Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза)нет данныхнет данных
Орехи и продукты их переработки.нет данныхнет данных
Сельдерей и продукты его переработки.нет данныхнет данных
Горчица и продукты ее переработки.нет данныхнет данных
Кунжут и продукты его переработки.нет данныхнет данных
Диоксид серы и сульфиты.нет данныхнет данных
Люпин и продукты его переработки.нет данныхнет данных
Моллюски и продукты их переработкинет данныхнет данных
Аспартам и аспартам-ацесульфама соль.нет данныхнет данных

Все сырье общедоступно.

Начинка банановая входит в рецептуры:

Показано не более 100 рецептур (выбраны те, которые были измененные последними)