Данные
Изделия
Полуфабрикаты
Сырье
Цены
Выработки
Производственные подразделения
Справочники
Сборники
Стандарты
Аллергены
Пищевые добавки
Показатели безопасности
Нормативы показателей безопасности
Показатели
Методика
Потери
E171 не безопасен
Тарифы
Войти
эссенция цитрусовая
Рекомендация:
можно использовать
Сухие, %
Нутриенты в 100 г
Аллергены
Аллергены
используется как ингредиент
непреднамеренное наличие (перекрестный контакт)
Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки.
нет данных
нет данных
Ракообразные и продукты их переработки.
нет данных
нет данных
Яйца и продукты их переработки.
нет данных
нет данных
Рыба и продукты ее переработки.
нет данных
нет данных
Арахис и продукты его переработки.
нет данных
нет данных
Соя и продукты ее переработки.
нет данных
нет данных
Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза)
нет данных
нет данных
Орехи и продукты их переработки.
нет данных
нет данных
Сельдерей и продукты его переработки.
нет данных
нет данных
Горчица и продукты ее переработки.
нет данных
нет данных
Кунжут и продукты его переработки.
нет данных
нет данных
Диоксид серы и сульфиты.
нет данных
нет данных
Люпин и продукты его переработки.
нет данных
нет данных
Моллюски и продукты их переработки
нет данных
нет данных
Аспартам и аспартам-ацесульфама соль.
нет данных
нет данных
Общедоступное
Все сырье общедоступно.
Сырье
Эссенция цитрусовая входит в рецептуры:
Бисквит на ксилите
Основная рецептура
№146 печенье "Батончики"
печенье
№223 "Кавказские"
Корпус
№123 "Золотая нива"
Корпус
№072 "Магнолия"
Корпус
№053 "Горянка"
Корпус
№294 (05) Конфеты "Ликерно-желейные №1"
Корпус желейный
№051 "Волга-Волга"
Корпус
№050 "Аркадия"
Корпус
№021 "Любительские"
Корпус
№014 "Загадка"
Корпус
№012 "Гуси- лебеди"
Корпус
№41 Пряники Цитрусовые
Пряники
№121(14) с молочно-кремовой начинкой
Начинка
№112 Молочный шоколад с цитрусовой начинкой
Начинка
№100 Веселые картинки с цитрусово-помадной начинкой
Начинка
№117 Мармелад "Урожайный"
№117
№111 Мармелад "Бодрость"
Готовый мармелад
№090 Мармелад "Терек"
№090
№061 Мармелад "Буратино"
№061
№054 Мармелад "До-ре-ми"
№054
№024 Мармелад "Пластовый цитрусовый"
№024
№151 Карамель "Юбилейная", завернутая
Карамельная масса
№151 Карамель "Юбилейная", завернутая
Начинка
№086 Карамель "Стебелек", завернутая
Карамельная масса
№061 Карамель "Загадка", глазированная завернутая
Карамельная масса
№061 Карамель "Загадка", глазированная завернутая
Начинка
№048 Драже "Лимонно-мандариновая смесь"
Рецептура при дражировке
№056 Рахат-лукум "Ассорти" (фруктово-ягодный)
№056
№041 Лукум "Шаганэ"
Изделие без обсыпки
№053 Карамель "Волнистая", завернутая
Карамельная масса
№053 Карамель "Волнистая", завернутая
Начинка
№033 Карамель "Светлячок", завернутая
Готовая карамель
№028 Монпансье "Цитрусовые палочки" в сахаре
Карамель без обсыпки
№023 Монпансье "Лимонно-апельсиновые корочки" в таре
Готовая карамель
№022 Монпансье "Лимонно-апельсиновые дольки" в таре
Готовая карамель
№264 "Бригантина"
№264
№249 "Мурзилка"
№249
№246 "Кросс"
№246
№51 ирис "Усатый полосатый"
№51
№22 ирис "Лимончик"
№22
№195 печенье "Светлячек"
№195
№466 Кекс "Новый"
рецептура № 1
№447 Кекс "Новинка"
рецептура № 1
№303 Пирожное "Песочное" с цитрусовой подваркой (нарезное)
рецептура № 1
Карамельная масса (в карамель)
в кар. №270
Начинка (карамель)
в кар. №270
Начинка (карамель)
в кар. №237
Карамельная масса (в карамель)
в кар. №237
Карамельная масса (в карамель)
в кар. №228
Начинка (карамель)
в кар. №228
Начинка (карамель)
в кар. №221
Карамельная масса (в карамель)
в кар. №221
Карамельная масса (в карамель)
в кар. №170
Начинка (карамель)
в кар. №170
Карамельная масса (в карамель)
в кар. №169
Начинка (карамель)
в кар. №169
Карамельная масса (в карамель)
в кар. №160
Начинка (карамель)
в кар. №160
Начинка (карамель)
в кар. №159
Корпус конфеты №289
Рецептура №1
Начинка цитрусовая
в конф. №209
Ликерно-желейная масса
в конф. №203
Слой желейно-ликерный
Рецептура №1
Суфле фруктовое (Люб)
Рецептура №1
Суфле Особое
Рецептура №1
№003 Бисквит
Рецептура №2 (!)
Начинка фруктово-ореховая (в №158)
основная
Бисквит торта Горизонт
основная рецептура
Пирожное Наслаждение
основная рецептура
№106 Суфле шоколадное
основная рецептура
№105 Суфле
основная рецептура
№003 Бисквит
основная рецептура
№446 Кекс "Янтарный"
кекс
Показано не более 100 рецептур (выбраны те, которые были измененные последними)