балтия Дарк

Рекомендация: можно использовать

Состав: вода питьевая, пшеничная закваска, солод ржаной ферментированный, краситель натуральный - уголь растительный, мука ржаная обдирная, солод пшеничный, сахар, соль, солодовый экстракт

Характеристика/описание сырья: Закваска для хлебопекарного производства

ТР ТС 022/2011 Пример: 'Патока всех видов' -> 'Патока или глюкозный сироп'

Основные показатели
 энергетическая ценность (Energy)103.2 ккалДанные поставщика
 белки (Protein)3.2 гДанные поставщика
 жиры (Total lipid (fat))0.7 гДанные поставщика
  В том числе, растительные жиры20.2 гДанные поставщика
Физико-химические показатели
 жир20.2 гДанные поставщика

Все сырье общедоступно.

Балтия дарк входит в рецептуры: