Данные
Изделия
Полуфабрикаты
Сырье
Цены
Выработки
Производственные подразделения
Справочники
Сборники
Стандарты
Аллергены
Пищевые добавки
Показатели безопасности
Нормативы показателей безопасности
Показатели
Методика
Потери
E171 не безопасен
Тарифы
Войти
маргарин
Рекомендация:
можно использовать
Сухие, %
Нутриенты в 100 г
Основные показатели
энергетическая ценность (Energy)
744 ккал
НИИ питания РАМН
белки (Protein)
0.5 г
НИИ питания РАМН
жиры (Total lipid (fat))
82 г
НИИ питания РАМН
В том числе, растительные жиры
82 г
углеводы
1 г
НИИ питания РАМН
В том числе, моно- и дисахариды (сахара)
1 г
НИИ питания РАМН
зола
0.5 г
НИИ питания РАМН
Витамины
витамин А RAE (RAE эквивалент активности ретинола (2001))
1500 мкг
НИИ питания РАМН
рибофлавин (Витамин В₂)
0.02 мг
НИИ питания РАМН
ниациновый эквивалент (NE)
0.1 мг
НИИ питания РАМН
витамин Е (токоферолэквивалент, α-tocopherol)
15 мг
НИИ питания РАМН
Минералы макроэлементы
калий (K Potassium)
22 мг
НИИ питания РАМН
кальций (Ca Calcium)
20 мг
НИИ питания РАМН
магний (Mg Magnesium)
2 мг
НИИ питания РАМН
натрий (Na Sodium)
138 мг
НИИ питания РАМН
фосфор (P Phosphorus)
14 мг
НИИ питания РАМН
Липиды
насыщенные жирные кислоты (Fatty acids, total saturated)
22.6 г
НИИ питания РАМН
полиненасыщенные жирные кислоты (Fatty acids, total polyunsaturated)
8.2 г
НИИ питания РАМН
Физико-химические показатели
сахар
1 г
НИИ питания РАМН
жир
82.2 г
НИИ питания РАМН
Аллергены
Аллергены
используется как ингредиент
непреднамеренное наличие (перекрестный контакт)
Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки.
нет данных
нет данных
Ракообразные и продукты их переработки.
нет данных
нет данных
Яйца и продукты их переработки.
нет данных
нет данных
Рыба и продукты ее переработки.
нет данных
нет данных
Арахис и продукты его переработки.
нет данных
нет данных
Соя и продукты ее переработки.
нет данных
нет данных
Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза)
нет данных
нет данных
Орехи и продукты их переработки.
нет данных
нет данных
Сельдерей и продукты его переработки.
нет данных
нет данных
Горчица и продукты ее переработки.
нет данных
нет данных
Кунжут и продукты его переработки.
нет данных
нет данных
Диоксид серы и сульфиты.
нет данных
нет данных
Люпин и продукты его переработки.
нет данных
нет данных
Моллюски и продукты их переработки
нет данных
нет данных
Аспартам и аспартам-ацесульфама соль.
нет данных
нет данных
Общедоступное
Все сырье общедоступно.
Продукт произведен в соответствии с (ГОСТ ТУ СТО):
ГОСТ 32188-2013 Маргарины. Общие технические условия
Сырье
Маргарин входит в рецептуры:
№57 Печенье "Шатрия"
Основная рецептура
№55 Печенье "Ксилитное"
Основная рецептура
№61 Пряники "Диабетические на ксилите"
полуфабрикат пряника
№003 печенье "Загадка"
№003 с расчетом воды
Булочка ванильная
Основная рецептура
Пирог домашний с маком
тесто
Пирог "Лакомка"
Выпеченный пирог
Пирог "Невский"
выпеченный пирог (по Бутенко 1980)
Пирог "Невский"
Выпеченный пирог
Коржики молочные
Основная рецептура
№89 Коврижка Медовая
Коврижка (1969г)
№90 Коврижка Медовая без начинки
Коврижка (1969г)
печенье "Нарезное"
Основная рецептура
кекс "Майский"
Основная рецептура
№174 "Прометей"
Корпус
№251 Вафли Пионерские
Начинка
№92 Коврижка Минская с изюмом
Коврижка
№91 Коврижка с начинкой
Коврижка
№90 Коврижка Медовая без начинки
Коврижка
№89 Коврижка Медовая
Коврижка
№88 Коврижка Шоколадная с изюмом
Коврижка
№87 Коврижка Особая
Коврижка
№86 Коврижка Любительская с изюмом
Коврижка
№85 Коврижка Виноградная
Коврижка
№83 Пряники Тихий Дон
полуфабрикат "Пряничный"
№82 Пряники Сувенир
полуфабрикат "Пряничный"
№80 Пряники Чайные
Пряники
№79 Пряники Ленинградские
Пряники
№78 Пряники Русский сувенир
Пряники
№77 Пряники Спортивные
Пряники
№75 Пряники Колос
Пряники
№74 Пряники Донские
Пряники
№73 Пряники Ясная поляна
Пряники
№70 Пряники Подарочные
Пряники
№69 Пряники Памятные
Пряники
№66 Пряники Тартуские
Пряники
№64 Пряники Новость
Пряники
№63 Пряники Нежные
Пряники
№62 Пряники Невские
Пряники
№61 Пряники Любительские
Пряники
№60 Пряники Ладожские
Пряники
№59 Пряники Миндальные
Пряники
№54 Пряники Угадайка
Пряники
№53 Пряники Уфимские
Пряники
№52 Пряники Юность
Пряники
№51 Пряники Школьные
Пряники
№50 Пряники Уральские
Пряники
№49 Пряники Медовые
Пряники
№48 Пряники Загорские
Пряники
№47 Пряники Яблочные
Пряники
№44 Пряники Ярмарочные
Пряники
№43 Пряники Шоколадные
Пряники
№42 Пряники Череповецкие
Пряники
№41 Пряники Цитрусовые
Пряники
№40 Пряники Фруктовые
Пряники
№39 Пряники Фантазия
Пряники
№38 Пряники Сюрприз
Пряники
№37 Пряники Северные (заварные глазированные)
Пряники
№35 Пряники Подмосковные молочные (зг)
Пряники
№34 Пряники Пикантные (заварные глазированные)
Пряники
№33 Пряники Ореховые (заварные глазированные)
Пряники
№32 Пряники Новосибирские (заварные глазированные)
Пряники
№30 Пряники Кофейные (заварные глазированные)
Пряники
№29 Пряники Космос (заварные глазированные)
Пряники
№28 Пряники Комсомольские (заварные глазированные)
Пряники
№27 Пряники Колечки (заварные глазированные)
Пряники
№26 Пряники Клюквенные (заварные глазированные)
Пряники
№24 Пряники Канские (заварные глазированные)
Пряники
№23 Пряники Ирэк (заварные глазированные)
Пряники
№22 Пряники Зимние (заварные глазированные)
Пряники
№21 Пряники Забава (заварные глазированные)
Пряники
№20 Пряники Дорожные (заварные глазированные)
Пряники
№19 Пряники Городецкая забава (заварные глазированные)
Пряники
№18 Пряники Воронежские (заварные глазированные)
Пряники
№16 Пряники Вешенские (заварные глазированные)
Пряники
№13 Пряники Ачинские (заварные глазированные)
Пряники
№11 Пряники Симферопольские (сырцовые глазированные)
Пряники
№09 Пряники Московские (сырцовые глазированные)
Пряники
№08 Пряники Львовские с маком (сырцовые глазированные)
Пряники
№07 Пряники Коричные (сырцовые глазированные)
Пряники
№106 Карамель "Горная долина", завернутая
Начинка
№101 Карамель "Ветерок", завернутая
Начинка
№118 Палочки песочные
№118
№098 Щербет "Южный"
№098
№085 Щербет "Новинка"
№085
№078 Щербет "Кавказский"
№078
№273 "Сливовый цвет"
№273
№44 ирис "Рябиновый"
№44
№63 ирис "Янтарик"
№63
№62 ирис "Яблочный"
№62
№61 ирис "Ягодка"
№61
№59 ирис "Экран"
№59
№57 ирис "Чайный"
№57
№56 ирис "Чиполлино"
№56
№52 ирис "Фруктовый"
№52
№51 ирис "Усатый полосатый"
№51
№49 ирис "Степной"
№49
№45 ирис "Самал"(Прохлада)
№45
№43 ирис "Рекордный"
№43
№39 ирис "Подсолнечный"
№39
Показано не более 100 рецептур (выбраны те, которые были измененные последними)