KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве

мюсли

Рекомендация: можно использовать

Основные показатели
 энергетическая ценность (Energy)471 ккалДанные поставщика
 белки (Protein)9.5 гДанные поставщика
 жиры (Total lipid (fat))17.6 гДанные поставщика
  В том числе, растительные жиры0 гДанные поставщика
  В том числе, молочный жир0 гДанные поставщика
 углеводы68.8 гДанные поставщика
  В том числе, моно- и дисахариды (сахара)68.8 гДанные поставщика
  В том числе, полисахариды (крахмал и декстрины)0 гДанные поставщика
  В том числе, сахароспирты (полиолы (сорбит, ксилит, ...))0 гДанные поставщика
 зола0 гДанные поставщика
 пищевые волокна (Fibre, total dietary)0 гДанные поставщика
 органические кислоты0 гДанные поставщика
Минералы макроэлементы
 калий (K Potassium)0 мгДанные поставщика
 кальций (Ca Calcium)0 мгДанные поставщика
 кремний (Si)0 мгДанные поставщика
 магний (Mg Magnesium)0 мгДанные поставщика
 натрий (Na Sodium)0 мгДанные поставщика
 сера (S)0 мгДанные поставщика
 фосфор (P Phosphorus)0 мгДанные поставщика
 хлор (Cl)0 мгДанные поставщика
 хлориды (Cl- Chloride)0 мгДанные поставщика
Физико-химические показатели
 сахар68.8 гДанные поставщика
 жир17.6 гДанные поставщика
Аллергены
Аллергеныиспользуется как ингредиентнепреднамеренное наличие (перекрестный контакт)
Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки.нет данныхнет данных
Ракообразные и продукты их переработки.нет данныхнет данных
Яйца и продукты их переработки.нет данныхнет данных
Рыба и продукты ее переработки.нет данныхнет данных
Арахис и продукты его переработки.нет данныхнет данных
Соя и продукты ее переработки.нет данныхнет данных
Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза)нет данныхнет данных
Орехи и продукты их переработки.нет данныхнет данных
Сельдерей и продукты его переработки.нет данныхнет данных
Горчица и продукты ее переработки.нет данныхнет данных
Кунжут и продукты его переработки.нет данныхнет данных
Диоксид серы и сульфиты.нет данныхнет данных
Люпин и продукты его переработки.нет данныхнет данных
Моллюски и продукты их переработкинет данныхнет данных
Аспартам и аспартам-ацесульфама соль.нет данныхнет данных

Все сырье общедоступно.

Мюсли входит в рецептуры:

Показано не более 100 рецептур (выбраны те, которые были измененные последними)