KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве

виноград сушений

Рекомендация: можно использовать

Основные показатели
 энергетическая ценность (Energy)262 ккалДанные поставщика
 белки (Protein)1.8 гДанные поставщика
 углеводы66 гДанные поставщика
  В том числе, моно- и дисахариды (сахара)66 гДанные поставщика
 зола3 гДанные поставщика
 пищевые волокна (Fibre, total dietary)3.1 гДанные поставщика
 органические кислоты1.2 гДанные поставщика
Минералы макроэлементы
 калий (K Potassium)860 мгДанные поставщика
 кальций (Ca Calcium)80 мгДанные поставщика
Физико-химические показатели
 сахар66 гДанные поставщика
Аллергены
Аллергеныиспользуется как ингредиентнепреднамеренное наличие (перекрестный контакт)
Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки.нет данныхнет данных
Ракообразные и продукты их переработки.нет данныхнет данных
Яйца и продукты их переработки.нет данныхнет данных
Рыба и продукты ее переработки.нет данныхнет данных
Арахис и продукты его переработки.нет данныхнет данных
Соя и продукты ее переработки.нет данныхнет данных
Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза)нет данныхнет данных
Орехи и продукты их переработки.нет данныхнет данных
Сельдерей и продукты его переработки.нет данныхнет данных
Горчица и продукты ее переработки.нет данныхнет данных
Кунжут и продукты его переработки.нет данныхнет данных
Диоксид серы и сульфиты.нет данныхнет данных
Люпин и продукты его переработки.нет данныхнет данных
Моллюски и продукты их переработкинет данныхнет данных
Аспартам и аспартам-ацесульфама соль.нет данныхнет данных

Все сырье общедоступно.

Виноград сушений входит в рецептуры:

Показано не более 100 рецептур (выбраны те, которые были измененные последними)