KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве

паста десертная Виски
(сух. 45

Рекомендация: можно использовать

Состав: глюкозный сироп, вода питьевая, сахар, сухое цельное молоко, ароматизатор идентичный натуральному, стабилизатор - пектин, краситель натуральный - куркумин

Основные показатели
 энергетическая ценность (Energy)268 ккалДанные поставщика
 белки (Protein)1.77 гДанные поставщика
 жиры (Total lipid (fat))1.74 гДанные поставщика
  В том числе, растительные жиры1.74 г
 углеводы61.2 гДанные поставщика
  В том числе, моно- и дисахариды (сахара)61.2 гДанные поставщика
Физико-химические показатели
 сахар61.2 гДанные поставщика
 жир1.74 гДанные поставщика
Аллергены
Аллергеныиспользуется как ингредиентнепреднамеренное наличие (перекрестный контакт)
Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки.нет данныхнет данных
Ракообразные и продукты их переработки.нет данныхнет данных
Яйца и продукты их переработки.нет данныхнет данных
Рыба и продукты ее переработки.нет данныхнет данных
Арахис и продукты его переработки.нет данныхнет данных
Соя и продукты ее переработки.нет данныхнет данных
Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза)нет данныхнет данных
Орехи и продукты их переработки.нет данныхнет данных
Сельдерей и продукты его переработки.нет данныхнет данных
Горчица и продукты ее переработки.нет данныхнет данных
Кунжут и продукты его переработки.нет данныхнет данных
Диоксид серы и сульфиты.нет данныхнет данных
Люпин и продукты его переработки.нет данныхнет данных
Моллюски и продукты их переработкинет данныхнет данных
Аспартам и аспартам-ацесульфама соль.нет данныхнет данных

Все сырье общедоступно.

Сырье

Паста десертная Виски входит в рецептуры:

Показано не более 100 рецептур (выбраны те, которые были измененные последними)