KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве

колдфил с ароматом ванили
(сух. 35

Рекомендация: можно использовать

Состав: Вода питьевая, сироп глюкозный, сахар, загустители (Е1442, Е401), жир растительный пальмовый, регулятор кислотности (Е575), соль, красители (Е171, Е102, Е110)*, консервант - сорбат калия, ароматизатор, эмульгатор (Е435

Основные показатели
 энергетическая ценность (Energy)140 ккалДанные поставщика
 белки (Protein)0 гДанные поставщика
 жиры (Total lipid (fat))3.3 гДанные поставщика
  В том числе, растительные жиры0 гДанные поставщика
  В том числе, молочный жир0 гДанные поставщика
 углеводы27.2 гДанные поставщика
  В том числе, моно- и дисахариды (сахара)27.2 гДанные поставщика
Физико-химические показатели
 сахар27.2 гДанные поставщика
 жир3.3 гДанные поставщика
Аллергены
Аллергеныиспользуется как ингредиентнепреднамеренное наличие (перекрестный контакт)
Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки.нет данныхнет данных
Ракообразные и продукты их переработки.нет данныхнет данных
Яйца и продукты их переработки.нет данныхнет данных
Рыба и продукты ее переработки.нет данныхнет данных
Арахис и продукты его переработки.нет данныхнет данных
Соя и продукты ее переработки.нет данныхнет данных
Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза)нет данныхнет данных
Орехи и продукты их переработки.нет данныхнет данных
Сельдерей и продукты его переработки.нет данныхнет данных
Горчица и продукты ее переработки.нет данныхнет данных
Кунжут и продукты его переработки.нет данныхнет данных
Диоксид серы и сульфиты.нет данныхнет данных
Люпин и продукты его переработки.нет данныхнет данных
Моллюски и продукты их переработкинет данныхнет данных
Аспартам и аспартам-ацесульфама соль.нет данныхнет данных

Все сырье общедоступно.

Сырье

Колдфил с ароматом ванили входит в рецептуры:

Показано не более 100 рецептур (выбраны те, которые были измененные последними)