пектин свекловичный
(сух. 86% по данным сборника)
Рекомендация: не соответствует ГОСТ
Рекомендуется заменить на: пектин [Скурихин] (E440) (сух.90 по ГОСТ.справ.сбор.)
пектин свекловичный
Пектин свекловичный входит в рецептуры:
| №120 Мармелад "Кувшинки" | №120 | |
| №119 Мармелад "Краснодарский" | №119 | |
| №095 Мармелад "Желейный формовой" | №095 | |
| №044 Мармелад "Изабелла" | №044 |