декорфил со вкусом манго и маракуйи [Пуратос]
(сух. 48
Рекомендация: можно использовать
Сайт производителя: www.puratos.ru
Состав: Сироп глюкозный, вода питьевая, загустители (E1442, Е415) сахар, влагоудерживающий агент - глицерин, регуляторы кислотности (кислота лимонная, цитрат натрия), ароматизаторы, консервант - сорбат калия, красители (Е150d, Е102, Е110).
Характеристика/описание сырья: Начинка не термостабильная. Однородная глянцевая масса, не растекающаяся на горизонтальной поверхности, цвет соответственный цвету имитируемого продукта, обладающая кисло-сладким вкусом и ароматом манго и маракуйи.
Область применения: Используется для декорирования тортов и пирожных, а также при приготовлении кремов, муссов и десертов и в качестве наполнителя для мучных кондитерских изделий после выпечки. Гель готов к применению, устойчив к замораживанию.
Функциональные свойства/преимущества: Продукт готов к употреблению, не требует предварительной обработки,
Гели не впитываются в готовые изделия, выгодно оттеняя отделку,
Гели можно использовать в качестве яркой контрастной по цвету прослойки или в качестве оригинального материала для рисования на поверхности изделия.
Срок годности, условия хранения и транспортирования: Срок и условия хранения: 12 месяцев в заводской упаковке в чистом, сухом, хорошо вентилируемом помещении при температуре от 0°С до +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Плотно закрывать крышку после использования.