дрожжи хлебопекарные прессованные "Рекорд" ( синяя этикетка) Ч

Рекомендация: можно использовать

Характеристика/описание сырья: Дрожжи Saccharomyces cerevisiae

ТР ТС 022/2011 Пример: 'Патока всех видов' -> 'Патока или глюкозный сироп'

Основные показатели
 энергетическая ценность (Energy)85 ккалДанные поставщика
 белки (Protein)12 гДанные поставщика
 жиры (Total lipid (fat))0.4 гДанные поставщика
  В том числе, растительные жиры0.4 г
 углеводы8.5 г
  В том числе, моно- и дисахариды (сахара)8.5 гДанные поставщика
 зола2.1 гДанные поставщика
Витамины
 тиамин (Витамин В₁)0.6 мгДанные поставщика
 рибофлавин (Витамин В₂)0.68 мгДанные поставщика
 ниациновый эквивалент (NE)14.3 мгДанные поставщика
 ниацин (Витамин В₃ PP)11.4 мгДанные поставщика
 пантотеновая кислота (Витамин В₅)4.2 мгДанные поставщика
 витамин Е (токоферолэквивалент, α-tocopherol)0.8 мгДанные поставщика
Минералы макроэлементы
 калий (K Kalium)590 мгДанные поставщика
 кальций (Ca Calcium)27 мгДанные поставщика
 магний (Mg Magnesium)51 мгДанные поставщика
 натрий (Na Sodium)21 мгДанные поставщика
 фосфор (P Phosphorus)400 мгДанные поставщика
 хлор (Cl)5 мгДанные поставщика
Минералы микроэлементы
 железо (Fe Ferrum)3.2 мгДанные поставщика
Липиды
 насыщенные жирные кислоты (Fatty acids, total saturated)0.5 гДанные поставщика
Физико-химические показатели
 сахар8.5 гДанные поставщика
 жир0.4 гДанные поставщика

Все сырье общедоступно.

Дрожжи хлебопекарные прессованные "рекорд" ( синяя этикетка) ч входит в рецептуры: